烤箱里的卷心菜、米饭和香肠
要准备一道美味的卷心菜、培根和米饭菜肴，我们首先准备基本材料。我们拿一颗新鲜的卷心菜，它将成为这道菜的明星，然后将其切成薄条。在锅中加入1-2汤匙橄榄油，然后放入切好的卷心菜。重要的是要不时加入一汤匙水，以防止其粘在锅底。我们用盖子盖上，稍微让卷心菜变软，但不要太软；我们想保持脆脆的质地，这将为最终的菜肴增添额外的风味。
同时，在平底锅中，我们将切成丁的培根和切碎的洋葱炒香。让它煮几分钟，直到洋葱变得透明，培根释放出它的香味。然后加入绞肉，充分搅拌，使其与培根和洋葱混合。最好加入一点水或蔬菜汤，以帮助肉的烹饪。让混合物煮约5-10分钟，偶尔搅拌。肉熟透后，将平底锅从火上移开，加入一些切碎的香菜、百里香、盐和胡椒，根据口味调整调味。
在另一个锅中，我们用2杯水煮米饭，加入少许盐，或者为了更浓郁的味道，我们可以使用蔬菜汤。米饭煮熟后，让其稍微冷却，然后加入切碎的莳萝，这将为菜肴增添清新和提神的香气。
要组装菜肴，我们用一点油涂抹一个可以放入烤箱的烤盘。我们在烤盘底部放一层均匀的卷心菜，接着是几根切好的香肠。然后继续放一层与莳萝混合的米饭，接着是一半的酸奶油，它将为菜肴增添奶油感。然后加入肉混合物，再放一层卷心菜。在卷心菜上放上切片的西红柿，不仅能提供吸引人的外观，还能增添一丝清新。最后，倒入剩下的酸奶油，这将在烘烤过程中形成美味的外壳。
我们预热烤箱，将烤盘放入烤箱中，让其在中火下烘烤30-35分钟。重要的是，这道菜的上面要美丽地变成金黄色，以便我们能得到一个美味的外壳。最后，我们将菜肴从烤箱中取出，放置几分钟后再上桌。享受这种风味和质地的组合，它将让所有人都感到愉悦！
成分: 1 中等甜卷心菜，切丝 400 克绞肉 2 根香肠，切片 100-150 克培根 2 个洋葱，切碎 100 克米 4 个番茄，切片 150 克酸奶油 盐，胡椒，百里香，香菜，莳萝
