酥皮三文鱼
酥皮面团在室温下解冻，一旦变软，就用擀面杖轻轻擀开，以获得均匀的厚度。然后将其分成两张相等的面片，作为我们美味包裹的基础。在面团静置期间，我们可以准备美味的馅料。
红洋葱去皮并切碎，要小心不要切到手指。大蒜也去皮，然后切细，以释放其强烈的香气。费城奶酪放在室温下，以便更容易混合到配方中。
在平底锅中加入椰子油，这将为菜肴增添异国情调的味道。中火加热油，加入切碎的洋葱。轻轻翻炒，直到洋葱变得透明，此时会释放出诱人的香气。然后加入菠菜，菠菜需要彻底清洗，以去除任何杂质。根据口味撒上盐和胡椒，切碎的大蒜稍后加入。将所有材料翻炒几分钟，直到菠菜明显缩小并失去体积。
与此同时，将费城奶酪与2-3汤匙香蒜酱混合，形成一种奶油状和美味的混合物，丰富我们的包裹。菠菜混合物分成8等份，每份用于一个包裹。
组装时，在每个面团的半边上放一份菠菜，然后放上一片洗净并擦干的三文鱼。用刀在三文鱼上涂抹一份与香蒜酱混合的奶酪，然后再加一份菠菜。用打散的鸡蛋刷涂面团的边缘，然后将包裹密封，确保内部没有空气。
成型的包裹放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中。烘烤至面团呈金黄色和酥脆，香味完美融合。
热食，配以新鲜的绿色沙拉，增添愉悦的对比。如果想要给人留下深刻印象，可以用面团花或其他可爱的装饰装饰包裹，烘烤前用打散的鸡蛋刷涂，以获得光泽的外观。这样，您将获得不仅美味的菜肴，还能吸引眼球，完美适合任何场合。
成分: 3-4片去皮的新鲜三文鱼，3-4把菠菜（叶子较小），1个红洋葱，2瓣大蒜，3汤匙香蒜酱（最后有说明），225克费城奶酪，2片酥皮，2汤匙油，1个鸡蛋用于刷涂，盐和胡椒粉适量。
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