薄荷莎莎酱三文鱼
为了准备美味的薄荷沙司烤三文鱼，我们首先准备基本的食材。我们需要新鲜的三文鱼片、柠檬汁、鱼类香料、红胡椒粒、各种新鲜蔬菜，如西红柿、黄瓜和甜椒，以及芳香的薄荷叶。准备这道主菜不仅简单，而且真正能让感官愉悦，味道精致，呈现吸引人。
第一步是用两茶匙柠檬汁擦拭三文鱼片，这将增加新鲜感和酸度。将鱼涂抹均匀后，我们用鱼类香料撒上鱼片，这些香料可以根据每个人的喜好包括盐、胡椒、大蒜或各种香草。红胡椒粒以其独特的微辣风味增加了愉快的对比。重要的是让三文鱼吸收风味几分钟。
调味后，我们将三文鱼放在加热好的烤架上。我们将其烤约两分钟，让其在一侧变得金黄。这种技术有助于保持鱼的多汁。两分钟后，是时候将每片鱼取出，再放回烤架，然后将烤架转移到预热的烤箱中，让其烹饪7-8分钟。这样，三文鱼将均匀熟透，保持其嫩滑的质地和美味的香气。
同时，我们来处理薄荷沙司，它将为我们的主菜增添清新而充满活力的对比。在搅拌机中，我们加入切成小方块的蔬菜——西红柿、黄瓜、甜椒和新鲜的薄荷叶。我们将所有材料混合，直到得到均匀的混合物，但保留一些可见的颗粒以保持质地。理想情况下，我们应该品尝沙司以调整调味料，如有必要，可加入少许盐或胡椒。
为了美观地呈现菜肴，我们保留一些切块的甜椒用于装饰。一旦三文鱼准备好，我们将其放在盘子上，倒上薄荷沙司，并撒上切块的甜椒，以增加颜色和质地。这道菜不仅是味蕾的享受，也是视觉的盛宴，完美适合特别的晚餐或节日场合。将三文鱼与烤蔬菜或新鲜沙拉一起搭配，您将得到一道均衡、健康且极其美味的菜肴！
成分: 4-5片鲑鱼 x150克，两茶匙柠檬汁，鱼调料，红椒。莎莎酱：4-5片切碎的薄荷叶，3根切碎的青葱，1个加州红椒，2瓣大蒜，两汤匙橄榄油，2汤匙柠檬汁，鱼调料，红椒。
标签: 洋葱 大蒜 辣椒 油 在...上面 橄榄 柠檬 无麸质食谱 无乳糖食谱 糖尿病患者的食谱 肝炎食谱 高血压患者的食谱 无脂食谱
