Ölümcül Patatesler

Lezzetli Ölümcül Patates Tarifi Et ve Yumurta ile

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Toplam süre: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Rahatlatıcı yemekler düşündüğümüzde, patates kızartmaları aklımıza gelen ilk yemeklerden biridir. Bugün, et ve yumurta ile ölümcül patateslerin basit ama kesinlikle lezzetli bir tarifini sunacağım - doyurucu bir yemek için mükemmel bir kombinasyon. Bu tarif, hızlı bir aile akşam yemeği veya doyurucu bir öğle yemeği için idealdir.

Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 200 g sığır eti veya tavuk (kıyma da kullanılabilir)
- 3 yumurta
- 2 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber damak zevkine göre
- Kızartmak için yağ

Adım adım talimatlar:

1. Malzemeleri hazırlama: Patatesleri soyup başlayın. Orta boy, sert ve lekesiz patatesler seçin. İsteğinize göre küp veya şeritler halinde kesin. Eşit şekilde kesilen patatesler eşit pişecektir, bu yüzden bu adımı atlamayın.

2. Patatesleri kızartma: Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin. Yağ ısındığında, kesilmiş patatesleri ekleyin. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca, ara sıra karıştırarak, altın rengi alana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Tavayı fazla doldurmadığınızdan emin olun, aksi takdirde buharda kalır ve kızarmazlar.

3. Eti ekleme: Patatesler kızarırken, eti küçük parçalara kesin. İsteğinize göre sığır veya tavuk eti kullanabilirsiniz. Patatesler neredeyse hazır olduğunda (altın bir kabuğa sahipler), etleri üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Her şeyi birlikte pişirmeye devam edin, ara sıra karıştırarak, et iyice pişene kadar.

4. Yumurtaları hazırlama: Bir kasede 3 yumurtayı bir tutam tuz ile çırpın. Et piştiğinde, tavada ortada küçük bir alan açın ve çırpılmış yumurtaları oraya dökün. Tavayı bir kapakla kapatın ve yumurtaların pişmesine izin verin, yaklaşık 3-5 dakika. İstediğiniz kıvama gelene kadar, daha yumuşak ya da daha iyi pişmiş olana kadar pişirebilirsiniz.

5. Tamamlama ve servis: Yumurtalar piştiğinde, tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak tatları birleştirin. Ekstra lezzet katmak için pişirmenin son dakikalarında ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Ölümcül patatesleri sıcak servis yapın, tavadan doğrudan ve bu basit ve lezzetli tarifin tadını çıkarın.

Pratik ipuçları:
- Daha karmaşık bir tat için paprika veya kekik gibi baharatlar ekleyerek baharatlarla denemeler yapabilirsiniz.
- Daha sağlıklı bir versiyon isterseniz, patatesleri kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
- Renk ve besin maddeleri eklemek için soğan veya biber gibi sebzeler ekleyin.

Bu et ve yumurta ile ölümcül patates tarifi, fazla çaba harcamadan doyurucu bir yemek istediğiniz günler için mükemmeldir. Her lokmayı tadını çıkarın ve evinizi dolduracak lezzetli aromanın keyfini çıkarın!