致命的土豆
美味的致命土豆食谱,配肉和鸡蛋
准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
总时间:40分钟
份量:4
当我们想到舒适食物时,炸薯条是我们脑海中浮现的第一道菜之一。今天,我将为您介绍一个简单但绝对美味的致命土豆食谱,配肉和鸡蛋——完美的丰盛餐点组合。这个食谱非常适合快速的家庭晚餐或丰盛的午餐。
配料:
- 4-5个中等大小的土豆
- 200克牛肉或鸡肉(也可以使用绞肉)
- 3个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 盐和胡椒粉,适量
- 油,供炸用
逐步说明:
1. 准备食材:首先剥去土豆的皮。选择中等大小、坚硬且没有斑点的土豆。根据您的喜好将其切成块或条。均匀切割的土豆将均匀烹饪,所以不要跳过这一步。
2. 炸土豆:在中火上加热一个大平底锅,加入足够的油以覆盖锅底。当油热时,加入切好的土豆。煮约15-20分钟,偶尔搅拌,直到它们变成金黄色和酥脆。确保不要过多放入锅中,否则它们会蒸而不是炸。
3. 加入肉:在土豆炸的时候,将肉切成小块。您可以根据自己的喜好使用牛肉或鸡肉。当土豆快要熟时(表面有金色的外壳),将肉放在上面。根据口味加入盐和胡椒。继续一起烹饪,偶尔搅拌,直到肉熟透。
4. 准备鸡蛋:在碗中用一撮盐打散3个鸡蛋。当肉熟了后,在平底锅中间留出一个小空间,将打散的鸡蛋倒入其中。用盖子盖住锅,等待鸡蛋煮熟,大约3-5分钟。您可以根据个人喜好将其煮至所需的稠度,既可以软一点,也可以熟一点。
5. 完成和上菜:一旦鸡蛋煮熟,轻轻搅拌所有材料以混合风味。您还可以在最后几分钟的烹饪中加入捣碎的大蒜,以增加风味。趁热将致命土豆直接从平底锅中盛出,享受这个简单美味的食谱。
实用小贴士:
- 您可以通过加入红椒粉或香草(如牛至或罗勒)来尝试不同的调味品,以获得更复杂的味道。
- 如果您想要更健康的版本,可以选择将土豆放入烤箱中烘烤,而不是油炸。
- 添加洋葱或甜椒等蔬菜,以增加颜色和营养成分。
这个致命土豆配肉和鸡蛋的食谱非常适合那些想要轻松享用丰盛餐点的日子。享受每一口,感受那种将充满您家的美味香气!
成分: 4-5 个土豆,200 克肉,3 个鸡蛋,胡椒,蒜