鶏むね肉の詰め物をしたマッシュルーム

鶏むね肉の詰め物をしたマッシュルーム - シンプルで美味しいごちそう

準備時間：15分
焼き時間：25分
合計時間：40分
サービング：4

印象的な前菜やメインディッシュのレシピを探しているなら、鶏むね肉の詰め物をしたマッシュルームは完璧な選択です。この料理は美味しいだけでなく、簡単に作れるので、いくつかのシンプルな材料だけで済みます。さあ、始めましょう！

必要な材料：

- 大きなマッシュルーム6-8個（できればシャンピニオン）
- 鶏むね肉300-350g、角切りまたは挽肉
- 卵1個
- バター2-3大さじ（リッチな味のために）
- 塩と胡椒、適量
- スイートパプリカ小さじ1（風味を増すために）
- おろしパルメザン（オプション、風味のあるトッピング用）
- オリーブオイル（トレイに塗るために）
- ベーキングペーパー（くっつかないように）

ステップ1：マッシュルームの準備
この美味しいレシピを作る最初のステップは、マッシュルームをきれいにすることです。湿った布を使ってマッシュルームの表面の汚れを取り除きます。次に、マッシュルームの外膜を取り除き、形を保つように注意します。マッシュルームの茎は捨てずに、細かく刻んで詰め物に使います。

ステップ2：詰め物の準備
中くらいのボウルに、刻んだ鶏むね肉、刻んだマッシュルームの茎、卵、溶かしたバター、塩、胡椒、スイートパプリカを加えます。すべての材料をよく混ぜて、均一な混合物を作ります。この混合物は、風味を与え、詰め物をしっとりと保ちます。

ステップ3：マッシュルームの詰め
スプーンを使って、鶏肉の混合物で各マッシュルームを詰めます。詰め物がマッシュルームの中でしっかりと詰まっていることを確認し、焼いている間に崩れないようにします。詰めたマッシュルームをオリーブオイルを塗った天板に並べ、くっつかないようにベーキングペーパーで覆います。

ステップ4：マッシュルームの焼き
オーブンを180°Cに予熱します。詰め物をしたマッシュルームの天板をオーブンに入れ、20分焼きます。焼き上がる5分前に天板を取り出し、各マッシュルームの上におろしパルメザンを振りかけます。これにより、美味しい黄金色のクラストが形成され、風味が増します。

ステップ5：サーブ
マッシュルームが調理されたら、提供する前に数分冷やします。これらの詰め物をしたマッシュルームは、温かくても室温でも楽しめます。提供のアイデアは、盛り付け皿に置き、新鮮なパセリの葉で飾ることです。

提案とバリエーション：
- 色と栄養を追加するために、詰め物に刻んだ野菜（玉ねぎやピーマンなど）を追加できます。
- 鶏むね肉の代わりに七面鳥の肉を使用するか、山羊のチーズとハーブのベジタリアンオプションを作ることができます。
- スパイシーな風味が好きな場合は、詰め物に一つまみの唐辛子を加えてください。

これらの鶏むね肉の詰め物をしたマッシュルームは、シンプルで迅速なレシピで、適応しやすく、確実にあなたのテーブルに喜びをもたらします。いただきます！