トマトソースの鶏もも肉
鶏のもも肉とジャガイモの美味しい料理を作るために、必要なすべての材料を集めることから始めます。鶏のもも肉、好みのスパイス（塩、胡椒、パプリカ、ガーリックパウダー）、新鮮または乾燥したバジル、トマトペースト、ジャガイモ、水が必要です。オーブン皿と深い皿を手元に用意してください。
オーブンを180度に予熱し、もも肉とジャガイモを均等に調理できるようにします。鶏のもも肉を皿に置き、重ならないように注意し、熱が均等に浸透するようにします。好みのスパイスを各もも肉に振りかけ、均等に分配されるようにします。追加されたバジルは地中海の香りを提供するので、たっぷりと使ってください。
深い皿に、トマトペースト大さじ3を少しの水と混ぜます。この組み合わせは、肉の味を引き立てる美味しいソースを作ります。トマトペーストの混合物を皿の鶏のもも肉の上に均等にかけます。次に、もも肉を覆うのに十分な水を皿に加え、レベルを超えないように注意します。
今、予熱したオーブンに皿を入れ、もも肉を約45分間、または金色でカリカリになるまで調理します。ソースが完全に蒸発しないように、またもも肉が乾燥しないように時々確認することが重要です。準備ができたら、皿をオーブンから取り出し、もも肉を皿に移します。
皿に残ったソースに、皮をむいて適当な大きさに切ったジャガイモを加えます。ジャガイモにもも肉と同じように塩、胡椒、そして必要に応じて少しのバジルを加えて味付けします。一緒に水をかけて、しっかりと浸るようにし、約30分間オーブンで焼き、柔らかくて黄金色になるまで焼きます。
このレシピは美味しいだけでなく、家族をテーブルに集める素晴らしい方法でもあり、満足感のある風味豊かな料理を提供します。最後に、もも肉を焼きジャガイモと一緒に提供し、皿に残った美味しいソースをかけて、さらに風味と湿気を加えます。いただきます！
材料: - 1kgの鶏もも肉; - トマトペースト大さじ3; - バジル; - ジャガイモ; - 塩; - 胡椒; - パプリカ。
