Куриные Бедра с Томатным Соусом

Чтобы приготовить вкусное блюдо с куриными бедрами и картошкой, начнем с того, что соберем все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриные бедра, специи по вашему выбору (соль, перец, паприка, чесночный порошок), свежий или сушеный базилик, томатная паста, картошка и вода. Убедитесь, что у вас под рукой есть противень и глубокая тарелка.

Начните с предварительного разогрева духовки до 180 градусов Цельсия, чтобы она была готова для равномерного приготовления бедер и картошки. Поместите куриные бедра на противень, следя за тем, чтобы они не перекрывались, чтобы тепло могло равномерно проникать. Посыпьте каждое бедро любимыми специями, убедившись, что они равномерно распределены. Добавленный базилик придаст средиземноморский аромат, так что не стесняйтесь быть щедрым с ним.

В глубокой тарелке смешайте три столовые ложки томатной пасты с небольшим количеством воды. Эта комбинация создаст вкусный соус, который обогатит вкус мяса. Вылейте смесь томатной пасты на куриные бедра в противне, убедившись, что они равномерно покрыты. Продолжайте, добавляя воду в противень, ровно столько, чтобы покрыть бедра, следя за тем, чтобы не превышать их уровень.

Теперь поставьте противень в предварительно разогретую духовку и дайте бедрам готовиться примерно 45 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми и румяными. Важно время от времени проверять, чтобы убедиться, что соус не испаряется полностью и что бедра не пересушиваются. Когда они будут готовы, выньте противень из духовки и перенесите бедра на тарелку.

В оставшемся соусе из противня добавьте картошку, которую мы очищаем и нарезаем на подходящие кубики. Приправьте картошку так же, как и бедра, добавляя соль, перец и, если хотите, немного базилика, чтобы сохранить последовательный вкус. Накройте их водой, убедившись, что они хорошо погружены, и поставьте в духовку на около 30 минут, или до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми.

Этот рецепт не только вкусный, но и отличный способ собрать семью за столом, предлагая сытное и насыщенное блюдо. В конце вы можете подать бедра вместе с запеченной картошкой, полив все оставшимся вкусным соусом из противня, который добавит дополнительный вкус и влажность. Приятного аппетита!