दो रंगों का चेरी केक

दो रंगों का चेरी केक तब सही होता है जब आप साधारण सामग्री से बना एक सरल मिठाई चाहते हैं। सफेद मिश्रण को कोको के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है, और चेरी को बेकिंग के दौरान जोड़ा जाता है। दो छोटे ब्रेड पैन में बेकिंग पेपर के साथ लाइन करके दो केक बेक किए जाते हैं। यह कॉफी के साथ अच्छा होता है या इसे एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है। त्वरित जानकारी तैयारी का समय: प्रारंभिक नुस्खा में निर्दिष्ट नहीं है बेकिंग का समय: लगभग 30-35 मिनट कुल समय: तैयारी का समय निर्दिष्ट नहीं है; बेकिंग का समय लगभग 30-35 मिनट है परोसने की मात्रा: मात्रा 2 छोटे ब्रेड पैन में विभाजित की जाती है; स्लाइस की संख्या स्लाइस की मोटाई पर निर्भर करती है कठिनाई: आसान नुस्खा का प्रकार: कोको और चेरी के साथ दो रंगों का केक सामग्री 3 अंडे 1 कप चीनी 1/2 कप दूध 1/2 कप तेल स्वाद के लिए, अपनी पसंद के अनुसार; मूल नुस्खे में रम और संतरे का अर्क इस्तेमाल किया गया था 1 पैकेट बेकिंग पाउडर 2 कप आटा आधे मिश्रण के लिए कोको चीनी की चाशनी से चेरी अंडे के सफेद भाग के लिए थोड़ा नमक बेकिंग पाउडर को बुझाने के लिए सिरका तैयारी का तरीका 1. अंडों को अलग करें। अंडे के सफेद भाग को एक कटोरे में डालें और उसमें थोड़ा नमक डालकर फेंटें। 2. धीरे-धीरे चीनी डालें, मिलाते रहें। फिर अंडे के पीले भाग डालें और तब तक मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से मिश्रण में घुल न जाए। 3. दूध और तेल डालें, फिर रम और संतरे का अर्क डालें। जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए तब तक मिलाएं। 4. सिरके से बेकिंग पाउडर को बुझाएं और इसे आटे के साथ मिश्रण में डालें। जब तक एक समान आटा न बन जाए तब तक मिलाएं। 5. मिश्रण को दो समान भागों में विभाजित करें। पहले आधे को बेकिंग पेपर से लाइन किए गए दो छोटे ब्रेड पैन में डालें। 6. दूसरे आधे आटे में कोको डालें और अच्छी तरह से मिक्सर से मिलाएं। मूल नुस्खे में कोको की मात्रा निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए इसे स्वाद के अनुसार और रंग की गहराई के अनुसार डाला जा सकता है। 7. कोको वाले मिश्रण को दोनों पैन में सफेद मिश्रण के ऊपर डालें। 8. पैन को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें। मूल नुस्खे में ओवन का तापमान निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए सामान्य तापमान का उपयोग करें जिस पर आप केक बेक करते हैं। 9. जब केक आधा बेक हो जाए, तो चीरी डालें। उन्हें दो पैन में वितरित करें, एक ही स्थान पर न डालें। 10. टूथपिक से जांचें कि यह तैयार है या नहीं। यदि टूथपिक बिना किसी मिश्रण के बाहर आती है, तो केक को ओवन से बाहर निकाल सकते हैं। मैं इस नुस्खे को क्यों बनाता हूं मुझे यह पसंद है क्योंकि यह उन सामग्रियों का उपयोग करता है जो आमतौर पर मेरे घर में होती हैं और इसे बहुत बड़े आकार के बजाय दो छोटे पैन में बनाया जाता है। साधारण आटा, कोको और चेरी का संयोजन इतनी विविधता है कि इसे क्रीम या सजावट की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, दो रंगों के कारण, टुकड़ा अच्छा दिखता है, और केक को कॉफी के साथ सरलता से परोसा जा सकता है। टिप्स यह सुनिश्चित करने के लिए कि आटा समान रूप से बेक हो, मिश्रण को दोनों पैन में समान रूप से विभाजित करें। यदि एक पैन में अधिक आटा है, तो केक के बेकिंग समय में थोड़ी भिन्नता हो सकती है। चीनी को अंडों के साथ अच्छी तरह से मिलाना चाहिए इससे पहले कि आटा डाला जाए। मूल नुस्खे में, मिश्रण को तब तक मिलाया जाता है जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। चेरी को तब डाला जाता है जब केक आधा बेक हो गया है, शुरू से नहीं। यदि तुरंत डाल दिया जाए, तो बेकिंग के दौरान वे आटे में अधिक नीचे जा सकते हैं। यदि चेरी बहुत रसदार हैं, तो उन्हें केक में डालने से पहले थोड़ी देर के लिए सूखने दें। अन्य मिश्रण को बदलने की आवश्यकता नहीं है। टूथपिक परीक्षण केक के केंद्र में किया जाता है, जहां आटा आमतौर पर अधिक नम होता है और बेकिंग के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रम और संतरे का अर्क एक साथ उपयोग किया जा सकता है, जैसा कि मूल नुस्खे में कहा गया है, या उनमें से केवल एक, यदि यह वह सुगंध है जो आपके पास है। हालाँकि, सुगंध की सटीक मात्रा नहीं बताई गई है, इसलिए इसे मापने के साथ जोड़ा जाना अच्छा है। इस नुस्खे के लिए, चीरी की चाशनी के लिए कोई विकल्प निर्दिष्ट नहीं है। यदि आप एक साधारण दो रंगों का केक चाहते हैं, तो उन्हें छोड़ा जा सकता है, लेकिन परिणाम मूल संस्करण के समान नहीं होगा। कोको की मात्रा निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए इसे रंग और स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। विविधताएँ यदि आप चेरी के बिना केवल दो रंगों का केक बनाना चाहते हैं, तो चरण वही रहते हैं, केवल आप फल जोड़ने के चरण को छोड़ देते हैं। अधिक स्पष्ट विपरीत के लिए, कोको मिश्रण को सफेद मिश्रण के ऊपर डालें बिना इसे मिश्रित किए। इस तरह, प्रत्येक टुकड़ा में साधारण और कोको का एक स्तर होगा। यदि आप चाहते हैं कि चेरी दोनों पैन में मौजूद हों, तो उन्हें शुरू से ही लगभग समान भागों में विभाजित करें। नुस्खा में फलों की मात्रा निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए इसे इस आधार पर निर्धारित किया जा सकता है कि आप केक को कितना भरा हुआ चाहते हैं। सेवा करने के विचार केक को तब काटें जब यह पर्याप्त ठंडा हो जाए ताकि इसका आकार बना रहे। इसे सुबह की कॉफी के साथ सरलता से परोसा जा सकता है, या सामान्य भोजन के बाद मिठाई के रूप में। स्लाइस को एक प्लेट पर रखा जा सकता है, ताकि सफेद मिश्रण, कोको मिश्रण और चेरी के बीच का अंतर दिखाई दे। इसे परोसने के लिए क्रीम या टॉपिंग की आवश्यकता नहीं है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. चेरी कब डालें? चेरी को तब डाला जाता है जब केक आधा बेक हो गया है। यह मूल नुस्खे में निर्दिष्ट चरण है। इन्हें दोनों पैन में मिश्रण के ऊपर वितरित किया जाता है, फिर बेकिंग जारी रहती है जब तक कि केक तैयार न हो जाए। 2. क्या मैं सभी मिश्रण को एक पैन में बेक कर सकता हूँ? यह नुस्खा दो छोटे ब्रेड पैन के लिए लिखा गया है। एक बड़े पैन का आकार और इसके लिए आवश्यक समय निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए यह स्पष्ट रूप से नहीं बताया जा सकता है कि बेकिंग को कितनी मात्रा में संशोधित किया जाना चाहिए। प्रस्तुत परिणाम के लिए, कृपया इन दो छोटे पैन का उपयोग करें। 3. मुझे कितना कोको डालना चाहिए? सामग्री की सूची में कोको की मात्रा नहीं है। इसे आटे के दूसरे भाग में स्वाद के अनुसार डाला जाता है और रंग की गहराई के अनुसार। महत्वपूर्ण यह है कि पाउडर को मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाया जाए। 4. कैसे जांचें कि केक बेक हो गया है? केक के केंद्र में एक टूथपिक डालें। यदि यह बिना आटे के बाहर आता है, तो केक बेक हो गया है। यदि टूथपिक को बाहर निकालने पर आटा गीला होता है, तो इसे ओवन में अधिक समय की आवश्यकता है। 5. अगर मेरे पास दोनों अर्क नहीं हैं तो क्या करें? मूल नुस्खे में रम और संतरे का अर्क का उपयोग किया गया है। यदि आपके पास दोनों नहीं हैं, तो आप उपलब्ध सुगंध का उपयोग कर सकते हैं, बिना अन्य सामग्री को बदलें।