Sezon

Μαγειρεμένα φασόλια

Όταν φτιάχνω φασόλια φουρνιστά, συνήθως ξεκινώ νωρίς, γιατί τα φασόλια χρειάζονται χρόνο για να βράσουν καλά. Συνήθως τα μαγειρεύω σ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πλεξούδα με μαρμελάδα και καρύδια για την Σαρακοστή

Έκανα αυτή τη συνταγή γιατί μου είχε μείνει λίγο μαρμελάδα από μούρα και είχα μια σακούλα αλεσμένων καρυδιών. Δεν ήθελα κάτι περίπλο

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ρύζι με ξινόχορτο

Όποτε βρίσκω φρέσκο σέλινο, φτιάχνω αυτό το απλό πιάτο με ρύζι και φρέσκο κρεμμύδι. Με ελκύει γιατί δεν χρειάζεται πολλή προσοχή και

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μανιτάρια champignon σε σάλτσα ντομάτας

Είχα μέρες που πραγματικά δεν ήξερα τι να μαγειρέψω, ειδικά κατά την διάρκεια της νηστείας. Σε μια τέτοια μέρα, άνοιξα το ψυγείο και

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χούμους

Αν μαγειρεύω χούμους στο σπίτι, πάντα προτιμώ να βράσω εγώ τα ρεβίθια, ειδικά αν είναι νηστεία ή θέλω κάτι πιο καθαρό, χωρίς πρόσθετ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σωταρισμένο λάχανο

Λάχανο σοτέ με ψητές πατάτες Κανονικά φτιάχνω σοτέ λάχανο όταν έχω λίγο τουρσί λάχανο που τελειώνει και θέλω να χρησιμοποιήσω ό,τι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πουρές πατάτας και μανιταριών με σάλτσα ντομάτας

Συνήθως ετοιμάζω αυτόν τον συνδυασμό όταν χρειάζομαι ένα χορταστικό και γρήγορο γεύμα, χωρίς να χρησιμοποιώ κρέας ή γαλακτοκομικά. Ο

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σούπα μανιταριών

Ανακάλυψα τη σούπα με μανιτάρια κατά τη διάρκεια διακοπών στο Μπουκόβελ, όταν όλο το τοπικό μενού φαινόταν να περιστρέφεται γύρω από

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σαλάτα πατάτας

Έχω φτιάξει αυτή τη σαλάτα πατάτας πολλές φορές, ειδικά όταν μου έχουν μείνει μερικές βραστές πατάτες από άλλο γεύμα. Ξεκινώ αμέσως

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ρουστίκ πατάτες με πιπεριές

Σε μια συνηθισμένη μέρα, όταν δεν έχω διάθεση για τίποτα περίπλοκο, επιλέγω πατάτες χωριάτικες με πιπεριά. Είναι ο τύπος της συνταγή

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μαγειρευτό μανιταριών

Η σάλτσα μανιταριών δεν είναι κάτι που κάνω εβδομαδιαία, αν και μου αρέσει πολύ. Έχει εκείνη την καθαρή γεύση από φρέσκα μανιτάρια μ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο με πράσινα φασόλια και καρότο

Φασολάκια με καρότο Στην εποχή που τα φασολάκια είναι άφθονα, μαγειρεύω συχνά αυτό το απλό πιάτο. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ κατεψυγ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιλάφι με κουνουπίδι και σπανάκι

Πέρυσι το φθινόπωρο είχα αρκετό κουνουπίδι, περισσότερα από όσα μπορούσα να καταναλώσω εκείνη τη στιγμή. Αφού το προσέφερα και σε άλ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Βεγγαλικά pancakes με μήλα και καρύδια

Είναι αρκετά συνηθισμένο να θέλω κάτι γλυκό, γρήγορο και χωρίς αυγά ή γάλα. Αυτές οι τηγανίτες με μήλα και καρύδια βγαίνουν πάντα αφ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μανιταρόσουπα

Απλή και γρήγορη μανιταρόσουπα Οι μέρες νηστείας ή οι στιγμές που δεν έχω διάθεση για περίπλοκα φαγητά με στέλνουν αρκετά συχνά σε

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο φασολιών με σάλτσα από άγριο σκόρδο

Άρχισα να χρησιμοποιώ το άγριο σκόρδο σε όσο το δυνατόν περισσότερα πιάτα, ειδικά την άνοιξη, όταν το βρίσκω φρέσκο στην αγορά. Είνα

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σπανακόπιτες

Έχω φτιάξει αυτές τις πίτες νηστείας με σπανάκι πολλές φορές όταν ήθελα κάτι γρήγορο και χορταστικό. Χρησιμοποιώ κατεψυγμένη ζύμη σφ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Φακές στιφάδο με λαχανικά

Συνήθως φτιάχνω αυτό το πιάτο όταν έχω όρεξη για κάτι χορταστικό, αλλά χωρίς κρέας, και θέλω να χρησιμοποιήσω τα λαχανικά που έχουν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μαγειρευτά πράσινα φασόλια

Συνήθως φτιάχνω αυτό το φαγητό με πράσινα φασόλια όταν θέλω κάτι γρήγορο και χωρίς πολύ κόπο. Το ετοιμάζω κυρίως το καλοκαίρι, όταν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Κέικ Νηστείας

Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή για νηστίσιμο κέικ αρκετές φορές, ειδικά όταν θέλω κάτι γλυκό, απλό και χορταστικό, χωρίς αυγά ή γαλακτο

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο σόγιας με λαχανικά

Στις ημέρες νηστείας ή όταν δεν έχω πολύ χρόνο να μαγειρέψω, καταφεύγω συχνά σε αυτό το πιάτο σόγιας με λαχανικά. Όλα γίνονται σε έν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα (vegan)

Έφτιαξα αυτό το κέικ το περασμένο Σάββατο, αφού ανακάλυψα μερικές πολύ ώριμες μπανάνες στο τραπέζι. Δεν είναι ο τύπος επιδόρπιου που

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σούπα σόγιας

Μια μέρα με λίγο χρόνο στη διάθεσή μου, αλλά με διάθεση για κάτι χορταστικό, έβαλα σπόρους σόγιας να μουλιάσουν. Τους είχα από την α

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Βεγκανίνα Αμαντίνα

Γίνεται να φτιάχνω αυτό το γλυκό όταν θέλω κάτι χορταστικό, νηστίσιμο, χωρίς περίπλοκα υλικά. Δεν χρειάζεται γάλα, αυγά ή βούτυρο, κ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Λάχανο

Συνήθως φτιάχνω λαχανόπιτες όταν μου μένει λάχανο στο ψυγείο ή όταν μου λείπει κάτι απλό, όπως στην εξοχή. Μου φαίνεται πάντα πιο εύ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Νηστίσιες τηγανίτες

Αυτές οι τηγανίτες χωρίς αυγά ή γάλα τις φτιάχνω όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο, χωρίς να βγω από το σπίτι για υλικά. Δεν απαιτούν καμ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Συνθλιμμένα φασόλια

Ετοίμασα αυτή τη πουρέ φασολιού μια Παρασκευή, όταν έψαχνα κάτι χωρίς κρέας, που να χορταίνει και να είναι εύκολο να φτιαχτεί με ό,τ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πίτα με μανιτάρια

Αυτή η πίτα με μανιτάρια είναι ιδανική όταν θέλεις να μαγειρέψεις κάτι γρήγορο και χορταστικό, χωρίς να χρησιμοποιήσεις αυγά ή γαλακ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ρύζι με λαχανικά (vegan)

Έχω φτιάξει ρύζι με λαχανικά δεκάδες φορές, κυρίως όταν χρειάζομαι ένα ελαφρύ, γρήγορο και χωρίς κρέας γεύμα. Μου αρέσει που μπορώ ν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Κρουασάν Νηστείας με μαρμελάδα ξινών κερασιών

Συχνά, το Σάββατο ή την Κυριακή το πρωί, όταν έχω διάθεση να φτιάξω κάτι γρήγορο για τον καφέ ή να έχω κάτι να βάλω στο τραπέζι όταν

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Μαγειρεμένα φασόλια

Όταν μαγειρεύω στο σπίτι, τα απλά φαγητά με ελκύουν περισσότερο, ειδικά όταν έχω βασικά υλικά στη διάθεσή μου. Η φασολάδα είναι ο τύ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Φασόλια ναυτικού με κάρυ

Έχω φτιάξει αυτό το κάρυ με ρεβίθια πολλές φορές, κυρίως όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο και χορταστικό για μεσημεριανό ή βραδινό. Το π

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Γκουακαμόλε

Γουακαμόλε φτιάχνω αρκετά συχνά, ειδικά όταν έχω καλά ώρισε αβοκάντο στο σπίτι. Αν έχω και μια καυτερή πιπεριά και ένα μικρό κρεμμύδ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ταχίνι - πάστα σουσαμιού

Αν συνήθως φτιάχνετε χούμους στο σπίτι, πιθανότατα έχετε ψάξει και για ταχίνι. Αντιμετώπισα την κλασική κατάσταση: οι επιλογές από τ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Γεμιστά μανιτάρια

Κάθε φορά που μαγειρεύω για νηστεία ή θέλω ένα ελαφρύ γεύμα, τα μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά είναι από τις πρώτες επιλογές που σκέφ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιάτο τσουκνίδας με σόγια και άγριο σκόρδο

Το άνοιξη, όταν εμφανίζονται οι τσουκνίδες και το σκόρδο του βουνού, φτιάχνω συχνά αυτό το πιάτο. Δεν είναι καθόλου περίπλοκο και εκ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Σαλάτα Πατάτας (Ανατολική) - Vegan

Ορεντάλ Σαλάτα Πατάτας (νηστίσιμη) Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτή τη σαλάτα τις ημέρες νηστείας ή όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο, χορτ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ρύζι με μανιτάρια για νηστεία

Ρύζι με μανιτάρια νηστίσιμο Όταν θέλω κάτι γρήγορο και χωρίς κόπο για τις νηστείες, φτιάχνω συχνά αυτό το ρύζι με μανιτάρια. Ετοιμά

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Pleutorus fripte

Πριν από λίγες μέρες αγόρασα πλευρότους, χωρίς κάποιο σαφή σχέδιο. Έπεσα πάνω στην ιδέα του Madi με τους τηγανητούς πλευρότους και ά

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χρυσές πατάτες

Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτές τις χρυσές πατάτες, ειδικά όταν χρειάζομαι μια γρήγορη συνοδευτική ή απλά έχω όρεξη για κάτι απλό. Συ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Φακές με μανιτάρια

Κάποιες φορές, όταν δεν έχω ιδέες για δείπνο και χρειάζομαι κάτι που να μην με απασχολεί πολύ, φτιάχνω αυτό το πιάτο με φακές, μανιτ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πουρές φασολιών με κρεμμύδι

Κάποιες φορές μαγειρεύω πουρέ φασολιών το βράδυ, όταν θέλω κάτι απλό, χωρίς να περάσω πολύ χρόνο στην κουζίνα. Είναι το είδος του φα

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πάστα με Πλευρότους - χορτοφαγική

Από τότε που άρχισε η νηστεία, μαγειρεύω πιο συχνά χορτοφαγικές παραλλαγές για τις κλασικές συνταγές. Ο μπακαλιάρος με μανιτάρια πλε

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πατάτες φούρνου με σάλτσα καραμελωμένου κρεμμυδιού

Φούρνου πατάτες με σάλτσα καραμελωμένου κρεμμυδιού Την πρώτη φορά που έφτιαξα καραμελωμένο κρεμμύδι στο σπίτι, το χρησιμοποίησα ως

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χρυσές πατάτες

Άρχισα να φτιάχνω αυτές τις πατάτες αφού είδα τη συνταγή της Andreea Caroline και τις έχω φτιάξει αρκετές φορές. Δεν χρειάζονται περ

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Πιλάφι ρυζιού (vegan)

Πιλάφι ρυζιού (νηστίσιμο) Συνήθως ετοιμάζω αυτό το πιλάφι όταν χρειάζομαι ένα απλό και χορταστικό νηστίσιμο γεύμα. Τα υλικά είναι π

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Ρύζι με μανιτάρια

Μερικές φορές έχω όρεξη για κάτι απλό και γρήγορο, χωρίς πολλά υλικά ή περίπλοκα βήματα. Στις πολυάσχολες μέρες, το ρύζι με μανιτάρι

Δείτε τη Συνταγή

Sezon

Χοχλιοί με λαχανικά

Τα σαλιγκάρια με λαχανικά είναι μία από τις γρήγορες λύσεις στις οποίες επιστρέφω κάθε φορά που δεν έχω διάθεση για κρέας ή θέλω κάτ

Μαγειρεμένα φασόλια

Πλεξούδα με μαρμελάδα και καρύδια για την Σαρακοστή

Ρύζι με ξινόχορτο

Μανιτάρια champignon σε σάλτσα ντομάτας

Χούμους

Σωταρισμένο λάχανο

Πουρές πατάτας και μανιταριών με σάλτσα ντομάτας

Σούπα μανιταριών

Σαλάτα πατάτας

Ρουστίκ πατάτες με πιπεριές

Μαγειρευτό μανιταριών

Πιάτο με πράσινα φασόλια και καρότο

Πιλάφι με κουνουπίδι και σπανάκι

Βεγγαλικά pancakes με μήλα και καρύδια

Μανιταρόσουπα

Πιάτο φασολιών με σάλτσα από άγριο σκόρδο

Σπανακόπιτες

Φακές στιφάδο με λαχανικά

Μαγειρευτά πράσινα φασόλια

Κέικ Νηστείας

Πιάτο σόγιας με λαχανικά

Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα (vegan)

Σούπα σόγιας

Βεγκανίνα Αμαντίνα

Λάχανο

Νηστίσιες τηγανίτες

Συνθλιμμένα φασόλια

Πίτα με μανιτάρια

Ρύζι με λαχανικά (vegan)

Κρουασάν Νηστείας με μαρμελάδα ξινών κερασιών

Μαγειρεμένα φασόλια

Φασόλια ναυτικού με κάρυ

Γκουακαμόλε

Ταχίνι - πάστα σουσαμιού

Γεμιστά μανιτάρια

Πιάτο τσουκνίδας με σόγια και άγριο σκόρδο

Σαλάτα Πατάτας (Ανατολική) - Vegan

Ρύζι με μανιτάρια για νηστεία

Pleutorus fripte

Χρυσές πατάτες

Φακές με μανιτάρια

Πουρές φασολιών με κρεμμύδι

Πάστα με Πλευρότους - χορτοφαγική

Πατάτες φούρνου με σάλτσα καραμελωμένου κρεμμυδιού

Χρυσές πατάτες

Πιλάφι ρυζιού (vegan)

Ρύζι με μανιτάρια

Χοχλιοί με λαχανικά

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν