风味旅程：探索简单、美味、易做的家庭食谱

走进一个每餐都是冒险的世界！无论您是经验丰富的主厨还是厨房新手，Recipia 都是您发现简单美味食谱、家庭佳肴以及轻松家常做法的入口。探索全球食谱与风味，掌握经典菜式，并在餐桌旁创造难忘时刻。深入发掘适合全家的菜肴、快手家庭餐，以及富有灵感的开胃菜与甜点，它们不仅饱腹，更愉悦感官，让每一餐都成为一段风味旅程。

食谱用简单&美味的食谱开启您的烹饪冒险

食谱

沙漠 - 巴恩蒂蛋糕 zhi Eleonora C. - Recipia 食谱

巴恩蒂蛋糕

我做过这个蛋糕很多次，尤其是当我想要一些快速的、口味像Bounty巧克力棒的东西时。它不需要难以找到的材料，也没有复杂的步骤。我在传统的烤盘和较小的蛋糕模具中都试过。每次都能得到合适的湿润和美味的质地，椰子部分确实让人感觉像原来的甜点。快速信息总时间：大约

超过 - 萨嘎纳基贻贝 zhi Arina G. - Recipia 食谱

萨嘎纳基贻贝

当我做萨卡纳基贻贝时，通常是因为我找到了新鲜的贻贝，而不想做复杂的食谱。一切都在一个平底锅里完成，然后放入烤箱。洋葱和大蒜确实有助于最终的味道，如果奶酪在上面稍微变色，那就更好了。这是一种你想吃点有酱汁的东西时做的食谱，而不需要太多的麻烦。快速信息总时间：

肉 - 鸡肝酱 zhi Alida B. - Recipia 食谱

鸡肝酱

鸡肝肠我在几天忙碌后准备了这个肠，因为我想要一些简单的东西，但仍然适合全家。我经常依赖这个食谱，尤其是在我需要快速选择时，这个食谱对小孩或正在节食的人都没有问题。这是我会回归的食谱，因为它不需要难以找到的配料，也不耗费太多时间。快速信息总时间：大约1小

超过 - 章鱼意大利烩饭 zhi Dimitrina J. - Recipia 食谱

章鱼意大利烩饭

我第一次做章鱼烩饭是出于好奇，主要想看看会有什么结果。章鱼是冷冻的，所以我先解冻。结果让我很喜欢，尤其是章鱼触手在自己的汤中煮熟后的质感，而帕尔马干酪则将一切结合在一起，未掩盖海味。这是一道丰盛、奶油状的烩饭，只要有耐心，制作起来并不太难。快速信息总时间：

汤 - 野蒜豆汤 zhi Clara N. - Recipia 食谱

野蒜豆汤

大蒜豆子汤我多次做过这个汤，特别是在春天，当我在市场上找到新鲜的大蒜时。豆子需要提前浸泡，但最终的味道值得这个努力，尤其是搭配烟熏排骨。大蒜带来一种相当微妙的蒜味，并不是特别浓烈。这个食谱足够丰盛，可以作为主菜。快速信息总时间：2-2.5小时（包括过夜

沙漠 - 精致的蜂巢 zhi Zenovia G. - Recipia 食谱

精致的蜂巢

第一次我做蜂窝饼是为了满足我的食欲，那是一个下午，我想重温童年的味道。我记得我总是在节日里做它，蜂窝的形状几乎总是在炉子上。这个食谱简单直接，不需要特别的东西，只需要时间和一点注意力来烘烤。这种配方我做出了60个，足够全家人或来访的客人享用。快速信息总时间

汤 - 鸡肉汤配饺子 zhi Loredana L. - Recipia 食谱

鸡肉汤配饺子

鸡肉粗面团汤我做这道汤已经好几十次了，尤其是在找到一只好的土鸡时。汤的味道和质地都能感受到差异，而粗面团是最简单且受欢迎的。通常，我会放入经典的蔬菜，并按照顺序放入，以免在煮的时候被压碎。为了增加颜色，最后我会将快速在油中炒过的胡萝卜过滤进去，这是我从家人那里

肉 - 鸡肉齐乌拉马 zhi Alice H. - Recipia 食谱

鸡肉齐乌拉马

我在一个晚上准备了这道鸡肉炖菜，那时我想做一些简单的，食材也不多。我没有复杂化：把鸡腿放入锅中煮，其余的就顺其自然。我总是配上玉米粥，这样我学会的，也一直保持着。酸奶油给它增添了一种浓稠美味的酱汁，不需要太多技巧。快速信息总时间：大约50-60分钟准备时

超过 - 海鲜西班牙饭配番茄和烤椒 zhi Dimitrina O. - Recipia 食谱

海鲜西班牙饭配番茄和烤椒

我已经为朋友们准备了几次海鲜西班牙饭，配有西红柿和烤椒，尤其是在我想吃点丰盛但又不复杂的食物时。当我找到新鲜的海鲜并且有一点时间处理章鱼时，我就会做这道菜。这个食谱并不复杂，你不需要在细节上过于紧张，但使用合适的米饭并且不急于步骤是很重要的。快速信息总时间

沙漠 - 华夫饼 zhi Anaida G. - Recipia 食谱

华夫饼

有时候，当我需要快速的早餐或想吃些简单的甜点时，我会做这些华夫饼。我已经测试过这个食谱很多次，所以我可以凭感觉做，但我更喜欢按照量来做。做出来的华夫饼很简单，可以单独吃，也可以加上你冰箱里有的任何东西。快速信息总时间：大约 40 分钟准备时间：15

沙漠 - 芬达蛋糕 zhi Veta B. - Recipia 食谱

芬达蛋糕

第一次我在夏天做这个蛋糕，那时我需要一些清爽的东西，而又不想在厨房里待太久。这个蛋糕的步骤不复杂，使用的材料也很简单，最后你会得到一个轻盈的甜点，层次分明，巧克力、奶油和橙子果冻的组合在炎热的天气里非常愉悦。蛋糕底很简单，奶酪霜制作起来也很快，而那个用芬达做的果冻

肉 - 鸡肉丸子配酱汁 zhi Vladelina O. - Recipia 食谱

鸡肉丸子配酱汁

在某些晚上，我更喜欢做一些简单的菜，使用我冰箱里已经有的食材。鸡肉丸子配番茄酱是我在需要一顿热饭时回归的食谱，因为它不太复杂。我使用剁碎的鸡肉、米饭和一些调料，酱汁主要由洋葱、大蒜和番茄制成，没什么特别的。这是我做过很多次的食谱，效果总是如预期。快速信息总

咸味 - 带刺山柑的蛋沙拉 zhi Vasilica N. - Recipia 食谱

带刺山柑的蛋沙拉

鸡蛋凯普尔沙拉我想吃填充鸡蛋，但没有时间去准备。相反，我快速做了这道鸡蛋凯普尔沙拉，它汇集了相似的味道，但没有麻烦。我将一些配料组合在一起，等到吃饭时间时从冰箱里拿出碗。快速信息总时间：大约 20-25 分钟准备时间：10-15 分钟烹饪时间：10

沙漠 - Nutella煎饼 zhi Carolina M. - Recipia 食谱

Nutella煎饼

当我想吃一些快速又甜的东西时，我会做Nutella煎饼。每当冰箱里有鸡蛋，我想尝试不同于经典薄饼的东西时，我经常准备它们。我喜欢它们不需要在火上待太久，并且我可以迅速将它们变成即兴蛋糕，只需用奶油粘在一起。快速信息总时间：大约35分钟准备时间：15-20

开胃菜 - 开胃派，配奶酪、特莱梅亚奶酪、莳萝和野蒜 zhi Florentina J. - Recipia 食谱

开胃派，配奶酪、特莱梅亚奶酪、莳萝和野蒜

我在一个想要利用冰箱里忘记的奶酪和春天剩下的冷冻香葱的日子里做了这个馅饼。制作过程不需要复杂的技巧，只需在组装时稍微耐心，并准备一个大烤盘即可。我使用了商店购买的馅饼皮、牛奶酪、奶酪、酸奶油、酸奶，以及大量的莳萝和香葱来增添风味。一切都很简单，作为小吃或节日餐桌上

沙漠 - 坚果蛋糕配蛋黄糖霜 zhi Angela L. - Recipia 食谱

坚果蛋糕配蛋黄糖霜

中国核桃蛋糕配蛋黄糖霜多年来一直在我的食谱本上。我在想吃点经典的东西时做这个，属于那些切得很整齐并且保存得好的甜点。我从不在最后加入巧克力，更喜欢我小时候知道的那种金黄色、光滑的糖霜。25x32厘米的烤盘是这个食谱的基础，铺得很完美，冷却得当时切起来也不会麻烦。

多样的 - 西葫芦菜肴，配火鸡肉，番茄酱 zhi Laurentia D. - Recipia 食谱

西葫芦菜肴，配火鸡肉，番茄酱

我做这道火鸡肉和西葫芦的番茄酱菜肴已经好几次了，尤其是在市场上找到更新鲜的西葫芦时。这是一种不需要时时盯着钟表的食谱，但每一步的烹饪过程都需要注意。火鸡肉让酱汁更加浓稠，而西葫芦则增添了清新感。每当我想要一顿热餐但又不想太油腻时，我就会做这道菜。快速信息总

沙漠 - 樱桃果酱和白巧克力杯子蛋糕 zhi Tudorita O. - Recipia 食谱

樱桃果酱和白巧克力杯子蛋糕

有些日子我不想做复杂的蛋糕，但我仍然想要一些简单易做的甜点，而且不想让水槽里堆满碗碟。这些樱桃果酱和白巧克力的松饼是我多次做的，当我冰箱里有酸奶和一些果酱时。它们看起来很快，而且不需要难找的配料。白巧克力和苦樱桃果酱的组合在蛋糕中确实很好，尤其是当你想要一些不太甜

意大利面/比萨

意大利面/比萨 - 填充面包 zhi Anaida J. - Recipia 食谱

填充面包

我在一个早晨准备了这款填充面包，那时我还有一些来自饼的面团，不想浪费它。我拿了一些马苏里拉奶酪片和干番茄，放入冰箱里的东西，半小时后就有了一份美味的早餐和零食。很快就吃完了。快速信息总时间：大约50分钟（包括发酵和烘烤）准备时间：10-15分钟（如果面团

肉 - 烤猪肩肉 zhi Crenguta M. - Recipia 食谱

烤猪肩肉

我多次在烤箱里做过猪肩肉，特别是当我找到两块漂亮的肉并且想要让它们腌制一整夜的时候。通常我选择不是很大的肉块，这样就不会在烤箱里待一天，我也会关注肉的脂肪含量。这个用猪油、红椒粉、大蒜和一点点辣椒的腌料很简单，但确实能大大提升味道和上色。通常我会根据时间做烤土豆或

汤 - 蘑菇扁豆汤 zhi Renata C. - Recipia 食谱

蘑菇扁豆汤

很多时候，当我不想在厨房里待太久时，我会选择一碗快速但丰盛的汤。今天我做了蘑菇扁豆汤，尤其是因为今天是星期五，我试图保持轻饮食。我手头有一罐蘑菇、一盒扁豆和一些冰箱里的蔬菜。一切都进行得相当顺利，通常这些材料都很容易找到。快速信息总时间：大约30分钟准备

沙漠 - 樱桃草莓果冻蛋糕 zhi Luana A. - Recipia 食谱

樱桃草莓果冻蛋糕

当我找到新鲜的樱桃或家里有樱桃汁时，我通常会做这个蛋糕，它结合了椰子蛋糕、樱桃果冻和草莓酱。这是一道不需要过于精确细节的食谱，但遵循步骤以确保果冻能很好地凝固是很重要的。蛋糕底部简单，无需黄油，而巧克力和鲜奶油的装饰在质地上有很大帮助。快速信息总时间：大约

沙漠 - 饼干香肠，白巧克力食谱 zhi Sorina N. - Recipia 食谱

饼干香肠，白巧克力食谱

通常在我需要快速甜点而不想让事情变得复杂时，我会做饼干香肠。即使不是特别的日子，甜食的需求总是会出现，尤其是在家里。今天我准备了白巧克力的版本，因为我手头上有所有的材料，并且知道每次都能做得很好。快速信息总时间：大约30分钟（不包括冷却时间）准备时间：2

意大利面/比萨

意大利面/比萨 - 肉酱通心粉 zhi Liliana L. - Recipia 食谱

肉酱通心粉

当我在架子上找到意大利通心粉时，我意识到它在那里放了太久。我想把它们填满肉，尤其是因为我在冰箱和储藏室里有我所需要的一切。这不是一个复杂的食谱，也不需要太多经验，所以我很快就开始了。馅料有浓烈的肉味和简单的香料，而番茄酱在烤箱里正好能让它们变软。这次我没有在上面放

开胃菜 - 奶酪和莳萝派 zhi Mara D. - Recipia 食谱

奶酪和莳萝派

奶酪和莳萝派是我最常做的食谱之一，当我想要一些咸味、简单的食物时，至少能保存两天。特别是在我找到新鲜的奶酪或有剩余的不能生吃的干酪时，我会做这个。商店买的派皮让一切变得更快，所以我从来不花时间去擀面团。我喜欢它可以提前准备，适合任何餐餐。\n\n快速信息\n总时间

肉 - 香烤鸡肉配土豆 zhi Patricia B. - Recipia 食谱

香烤鸡肉配土豆

香烤鸡肉配土豆 - 我的快速食谱通常在我不想做复杂菜肴但又想吃饱时，我会做这道鸡肉。第一次做是在一个秋天的晚上，那时我不想在炉子旁呆太久。我喜欢的是，我不需要一直盯着它，只需偶尔用盘子里的汁液给它涂抹一下，饭菜大约在我看电影的同时就做好了。快速信息总时

饮料 - 热巧克力 zhi Alis L. - Recipia 食谱

热巧克力

热巧克力加棉花糖是一种我最常做的饮品，尤其是在我需要快速取暖或有奇怪的拜访时。即使我不想烘焙任何东西，我也可以快速准备一杯巧克力，尤其是当我手边已经有一块苦巧克力的时候。棉花糖几乎总是在我的柜子里，它们正好适合这种场合。这道食谱几乎不可能出错，只需遵循步骤，搅拌时

肉 - 鸡腿配蘑菇酱、酸奶油和大蒜 zhi Amalia N. - Recipia 食谱

鸡腿配蘑菇酱、酸奶油和大蒜

每当我想要一顿丰盛的饭菜，但又不想花几个小时在厨房时，我总是回到这道奶油蘑菇蒜蓉鸡腿的食谱。这是一个始终美味的选择，而且几乎不会失败。材料简单，没有复杂的东西，工作时间也不算过长。我最欣赏的是，餐桌上没有人会饿着。快速信息总时间：50-60分钟准备时间：

多样的 - 洋葱鸡肉炖菜 zhi Gherghina J. - Recipia 食谱

洋葱鸡肉炖菜

鸡肉洋葱炖菜是我常做的菜肴之一，特别是在我想吃简单而丰盛的食物时。我通常在一个晚上准备这个食谱，当我在冰箱里找到几块鸡腿和一堆洋葱时。把所有东西放在一起并不费时间，而炒制蔬菜的步骤确实能提升味道。快速信息总时间：大约1小时份量：4 难度：简单类型：主菜

开胃菜 - 开胃卷饼，配有煎蛋和土豆奶酪面团 zhi Manuela J. - Recipia 食谱

开胃卷饼，配有煎蛋和土豆奶酪面团

今天我用昨天剩下的土豆泥开始了我的烹饪。不想浪费它，考虑到我们家经常做饭，我尝试了一种用土豆泥直接做的蛋卷开胃卷。结果是一个蓬松的面团，里面美味且相当饱腹。我做过好几次，大家经常要求加餐。快速信息总时间：大约1小时30分钟准备时间：45分钟烘烤

沙漠 - 各种水果的酸奶 zhi Loredana N. - Recipia 食谱

各种水果的酸奶

有些日子我不想待在炉子旁边，或者只是想吃点清爽、轻便又快速的东西。水果酸奶多次拯救了我的早餐，也成了我匆忙时的小吃。这不是复杂的食谱，但选择合适的食材并小心搅拌是很重要的，这样才能做得好。快速信息总时间：5分钟准备时间：5分钟烹饪时间：-

沙漠 - 李子和酸樱桃塔 zhi Dalia K. - Recipia 食谱

李子和酸樱桃塔

李子和樱桃塔有些日子，我会在架子上找到一个李子罐头，或在冰箱或冷冻室里找到一杯樱桃。通常，当我有水果需要尽快使用时，我会做这个塔。这是一道相当简单的食谱，没有复杂的配料，酥皮是用猪油制作的，准备和揉捏都很轻松。如果家里有坚果，可以加入以增加口感。我经常做这个，

沙漠 - Zumzarel 蛋糕 zhi Maia D. - Recipia 食谱

Zumzarel 蛋糕

巧克力蜂蜜蛋糕（可可蛋糕底，奶酪奶油，蜜蜂装饰）不久前，我为我儿子两岁生日做了这个蛋糕，灵感来自《蜜蜂窝》的动画。我喜欢把蛋糕做成蜜蜂的形状，并使用黄色的椰子来装饰。制作并不复杂，但在组装和装饰时需要一些注意。如果你有耐心用融化的巧克力工作，效果会非常好。

意大利面/比萨

意大利面/比萨 - 蘑菇千层面卷 zhi Carolina I. - Recipia 食谱

蘑菇千层面卷

我在一个想做快速晚餐的晚上做了蘑菇千层面卷，正好可以用冰箱里已经切好的蘑菇。所需的配料不多，步骤也不复杂。千层面的面片我单独煮，然后处理馅料和一种与其他千层面食谱不同的橙子酱。放进烤箱几分钟就好了。快速信息总时间：约35-40分钟准备时间：15-20分钟

肉 - 红酱鸡翅配米饭 zhi Anghelina L. - Recipia 食谱

红酱鸡翅配米饭

红酱鸡翅配米饭每当我缺乏灵感时，红酱鸡翅和米饭是我首先想到的菜肴之一。制作相对快速，使用冰箱里现有的食材，也不需要特别的技巧。通常我在午餐时准备，尤其是当我想要一些丰盛但又不费力的食物时。快速信息总时间：大约1小时30分钟（包括腌制）实际准备时间：20-

沙漠 - 简单好吃的煎饼 zhi Axenia C. - Recipia 食谱

简单好吃的煎饼

这些煎饼是我在想吃点甜食时最常做的，简单又不费事。馅料从来不是同样的故事：有时我会用樱桃果酱，有时会放冰箱里剩下的东西。对于面糊，我不急着使用——让它稍微冷却一下是很重要的，但没有什么复杂的。通常，我更喜欢矿泉水，这样煎饼不会太重。快速信息总时间：大约1小

开胃菜 - 迷迭香风味土豆 zhi Filofteia G. - Recipia 食谱

迷迭香风味土豆

香草迷迭香土豆第一次做这些土豆是因为我想要一些快速的东西，不想太麻烦。这是一种你可以在晚上准备的食谱，不用担心每个细节。除了简单的配料，我注意到迷迭香和新鲜大蒜立刻让它们脱离了平凡。这不是炸土豆，也不是经典的烤土豆——它们有独特的香气，质地恰到好处。快速信

意大利面/比萨

意大利面/比萨 - 椰子 zhi Marga O. - Recipia 食谱

椰子

可可饼（煎饼）当我需要快速的早餐，或者想要一杯牛奶旁边有点热乎简单的东西时，我会做这些可可饼。通常在我不想开烤箱或者没有面包且没有时间制作复杂面团的时候，我就会开始做它们。所有材料在一个碗里混合，不需要太多麻烦，最后你就能得到热乎乎、松软的饼，可以搭配任何你喜

儿童 - 核桃面条 - 童年的味道 zhi Roxana B. - Recipia 食谱

核桃面条 - 童年的味道

每次我做核桃面条时，我都意识到这件事是多么简单：你只需要一些通常已经在家里的配料。我已经做过这个食谱很多次，以至于我几乎可以在自动驾驶模式下准备。它是一种快速的甜点，当你想要一些甜食，但又不想复杂或烘烤时，你可以做。我喜欢它不需要精确称重，也不需要特殊的技巧。

肉 - 豉油豌豆鸡翅 zhi Cosmina C. - Recipia 食谱

豉油豌豆鸡翅

鸡翅豌豆酱每当我想做一道简单又丰盛的菜时，我就会做鸡翅豌豆。我喜欢这道菜，因为不需要每一步都盯着锅，也不需要找难以获得的食材。胡萝卜和洋葱增添了甜味，最后加入的新鲜莳萝则改变了整个味道。快速信息总时间：大约1小时20分钟准备时间：15分钟烹

肉 - 博托沙尼风味的熏猪肉肌肉 zhi Marcheta J. - Recipia 食谱

博托沙尼风味的熏猪肉肌肉

烟熏猪肉肌肉是我在秋冬季节，尤其是在宰猪之后，常做的一道菜。我学会了按照传统的方式慢慢制作，每一步都需要耐心。我发现如果遵循腌制和浸泡的时间，味道和质地就会达到完美。快速信息总时间：6-7天，包括腌制、煮制、腌渍和熏制实际准备时间：不到2小时（分散在

沙漠 - 狮子牌粗麦粉和谷物蛋糕或坚果 zhi Melina O. - Recipia 食谱

狮子牌粗麦粉和谷物蛋糕或坚果

我在需要快速为家庭聚会准备食物时，做过这个蛋糕很多次。它不需要搅拌机，材料随手可得，结果是一个浓密、饱腹的蛋糕，上面有一层脆皮。当孩子们在身边时，撒上狮子谷物总是有效。如果没有谷物，加入坚果也很好，只是质地不同。快速信息总时间：50-60分钟准备时间：1

沙漠 - 谷物片蛋糕 zhi Catinca H. - Recipia 食谱

谷物片蛋糕

每当我需要一个快速的甜点时，我就会想到这款谷物和坚果蛋糕。它在我不想烘焙或家里只有简单材料时特别合适。有时我使用玉米片，有时使用米片，取决于我手头有什么。坚果我会在锅中快速翻炒，以释放香味，但必须仔细观察以免烧焦，否则会变得苦涩。我也喜欢它不需要烘烤，而且在冰箱中

沙漠 - 带有Dr. Oetker奶油的提拉米苏食谱 zhi Pamela E. - Recipia 食谱

带有Dr. Oetker奶油的提拉米苏食谱

提拉米苏与德克的奶油我几次用德克的提拉米苏奶油做了快速版的提拉米苏。这不是经典的意大利食谱，但当我不想打鸡蛋或复杂的时候，它足够好。对我来说味道还不错，而且准备时间不长，也不需要特别注意步骤。快速信息总时间：大约30分钟（不包括冷却时间）准备时间：3

超过 - 香米配焦糖洋葱酱和玉米粉外壳的鲭鱼片 zhi Clara M. - Recipia 食谱

香米配焦糖洋葱酱和玉米粉外壳的鲭鱼片

我多次做过这道配有焦糖洋葱酱和玉米面包衣的鲭鱼的香米饭，尤其是在我想用多功能锅时，经过一段时间没有使用它。通常我在多功能锅中准备米饭，其余的则在炉子上，结合从另一餐中剩下的鸡肉汤和冰箱里的食材。快速信息总时间：大约 1 小时准备：20 分钟烹饪：40

肉 - 洋葱炖火鸡肝 zhi Alice C. - Recipia 食谱

洋葱炖火鸡肝

火鸡肝洋葱炖菜我通常在晚上准备这道炖菜，因为我有更多的时间让洋葱煮到位。火鸡肝很容易找到，和洋葱及香草的组合确实有效，不需要太多其他的添加物。这道食谱已经成为我的日常，因为它不需要复杂的技巧或难以找到的食材。所有食材都在一个锅里烹饪，这一点尤其重要，因为我不想

沙漠 - 杜坎青柠饼 zhi Romina A. - Recipia 食谱

杜坎青柠饼

我经常准备以埃迪特·弗林库为灵感的青柠塔，尤其是在我想要一些清爽的东西，但又不想违反饮食规则的时候。燕麦麸皮底部制作起来很快，不需要搅拌机或复杂的程序，而奶油的质地清晰、坚固，带有新鲜的青柠味。我注意到，如果我工作时保持冷静，一切都会顺利进行，即使是第一次准备这个

肉 - 蘑菇猪肉卷 zhi Patricia A. - Recipia 食谱

蘑菇猪肉卷

在我们家，周日没有匆忙，通常我有时间做一些需要耐心的菜肴。我开始经常做猪肉蘑菇卷，因为它非常适合午餐，制作起来并不困难，材料也很容易找到。这是一道经典的食谱，没有不必要的复杂，结果确实值得等待的时间。快速信息总时间：大约2小时30分钟准备时间：40-50

类别

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