沙漠 巧克力慕斯蛋糕 我做这个食谱已经好几次了,特别是在需要为客人准备一种更加丰盛的甜点时。这是一款巧克力慕斯蛋糕,外观优雅,制作过程也不复杂,只需在组装时稍加注意。蛋糕底是可可海绵蛋糕,奶油浓郁,糖霜美观,搭配Nutella和威化饼的装饰让它更加特别。 快速信息 总时间:大约3个 查看食谱
肉 菠菜鸡肉千层面 有时候,当我想用鸡胸肉做一些不同于经典烧烤或沙拉的菜肴时,我会准备这道菠菜鸡肉千层面。我已经尝试过多次,它成为了我在需要丰盛但又不想只用碎肉或重酱时的首选。与传统千层面相比,它也相对快速,尤其是当你手头有材料时。 快速信息 总时间:约1小时 准备时间:30分钟 查看食谱
沙漠 恋人蛋糕 - 3年的食谱!! 我多次制作这个蛋糕,特别是在家庭聚会或特殊日子的时候,尤其是当我没有心形蛋糕模具时,只能用家里现有的材料进行即兴创作。这是一种你可以准备的甜点,不用担心失败,只要遵循基本步骤,并对明胶和蛋糕底有耐心。 快速信息 总时间:大约1小时+过夜冷却 准备时间:30-4 查看食谱
沙漠 酸奶蛋糕 在某些日子里,我不想麻烦自己去做复杂的甜点,但我还是想要一些甜的东西,不会让我花太多时间,并且可以利用冰箱里已有的食材。某天我发现了这个主意,手边有一些酸奶、鸡蛋和在冰箱里闲置的覆盆子,还有一些之前做蛋糕时剩下的手指饼干。这道甜点不复杂,也不需要什么特别的技巧,但 查看食谱
沙漠 玫瑰味蛋糕 第一次听说蛋白霜玫瑰果酱蛋糕时,我非常好奇它的效果。这份食谱是从福克沙尼的一户人家那里得到的,他们家已经做了好几代。我并不是那家人,但我得到了这个食谱,立刻就开始动手。这是一道与我平时做的甜点非常不同的甜品,尤其是因为玫瑰果酱的缘故,但我重复做了几次,因为它出乎意 查看食谱
沙漠 含有Nesquik的饼干 如果我冰箱里有猪油,想要快速做一些小吃或打包的东西,我经常做这些带有牛奶巧克力的饼干。我觉得用猪油做出的饼干更松软,所以我在手边时就会使用它。通常,我在晚上或清晨准备面团,把它放入冰箱,等我有时间时再烘烤饼干,因为这道菜不需要太多关注。 快速信息 总时间:大约 查看食谱
沙漠 燕麦麸皮布丁 - 杜坎 我在一段时间前找到了这个燕麦麸布丁的食谱,但直到我开始遵循杜坎饮食时才真正尝试过。我没想到用这么简单的材料可以做出味道和质地都接近牛奶米饭的东西,但它确实成功了。我喜欢它,因为制作时间非常短,并且不需要在炉子旁边待太久。 快速信息 总时间:10分钟 准备时 查看食谱
沙漠 柔软的角形糕点配土耳其软糖 酥皮甜点卷 我并不常做用人造黄油和猪油的甜点卷,但当我有时间和耐心时,我就会动手制作。这道食谱使用的是那种典型的、更加乡村风格的面团,我从姑姑那里学来的。我喜欢它不挑剔,不需要昂贵的材料。通常我会在比较凉爽的日子里准备它,这样我可以慢慢擀面团并切割果仁糖。 快 查看食谱
汤 腌黄瓜汤 第一次做这个汤是因为我有一些自制的腌黄瓜,不想让它们浪费。我在Ina那里找到了这个食谱,觉得很有趣,尤其是最后加了胡萝卜和酸奶油。从那时起,我几乎每周都会做,尤其是冬天,因为我总是有腌黄瓜。这个食谱不需要太多时间,非常适合忙碌的日子。 快速信息 总时间:大约4 查看食谱
肉 酸菜包 我做了几十次卷心菜卷,每次找到合适的腌制卷心菜时都很高兴。当我想做一些更复杂的菜肴时,我会选择按照我从家族那里继承的食谱来做。我遵循简单的步骤,不尝试过多“创新”——我发现这样做效果很好,没有复杂的过程。 快速信息 总时间:大约4个半小时 准备时间:大约30- 查看食谱
Sezon 斋戒饼,配卷心菜或土豆 饺子是我在需要简单、丰盛且不需要复杂配料的食谱时常常回归的一道菜。我尝试过这个面团好几次,有时用酸菜,有时用土豆泥,效果都很好。如果你有一点耐心让面团发酵,其他步骤就很快了。 快速信息 总时间:大约2小时(包括发酵时间) 实际准备时间:30-40分钟 烹饪时间 查看食谱
沙漠 香草和巧克力奶油蛋糕(食谱300) 我准备做一个分层蛋糕,用经典烤箱烤的大蛋糕底。然而,蛋糕底让我不太满意,所以我把它放在一边,重新烤了一个新的蛋糕底。用“备用”的蛋糕底做成了这款快速香草巧克力奶油蛋糕,使用的是我家里简单的食材。这被证明是一个不错的周末甜点解决方案,没有复杂的步骤。 快速信息 查看食谱
肉 土豆穆萨卡 每当我想吃一道丰盛的菜肴,但又不想花太多时间准备复杂的食物时,我就会做土豆肉饼。这是一种可以用手头现有的材料制作的食谱,非常适合家庭聚餐。我做过很多次,不仅因为它容易准备,还因为我喜欢步骤清晰的结构。 快速信息 总时间:约2小时 准备时间:30-40分钟(包括 查看食谱
咸味 橙汁鸡肉沙拉 橙汁鸡肉沙拉 我开始做一个普通的午餐,准备了一块鸡胸肉和一些土豆,但在冰箱里发现了一半的橙子和一些剩下的生菜后,我迅速改变了计划。鸡肉最终被放进烤箱,淋上橙汁,变成了一道简单但味道稍微不同的沙拉。最后,我把所有的彩色食材放在一起:生菜、小番茄和一些帕尔马干酪碎。 查看食谱
汤 鸡肉汤配粗麦粉饺子 鸡肉疙瘩汤 在较冷的日子里,或者当我需要一些简单的东西时,鸡肉疙瘩汤是我觉得最方便的食谱之一。没有复杂的技术,也没有稀有的食材。通常在我冰箱里有一些蔬菜和一只去骨鸡的时候,我会做这道菜,而疙瘩正好合适,不需要太多努力。 快速信息 总时间:大约1小时 - 1小 查看食谱
开胃菜 韭葱和奶酪煎蛋 有些早晨我不想太复杂地准备早餐,但我仍然想要一些温暖、丰盛并带有一点新鲜蔬菜味的食物。通常,当我冰箱里有一根洋葱和几个鸡蛋时,我会迅速做一个洋葱奶酪煎蛋卷。这道菜简单易做,同时也足够丰盛,可以当作早午餐,如果我没能早点吃的话。 快速信息 总时间:15-20分钟 查看食谱
肉 柠檬鸡肉炸肉排 当我做柠檬鸡肉炸肉排时,通常是在冰箱里有鸡胸肉时开始,想要快速做点东西,但又希望味道与经典版本略有不同。基础材料的组合,蒜和柠檬的搭配给肉带来了一种清新的香气。这个食谱不需要复杂的准备步骤,步骤也很明确。 快速信息 总时间:大约35-40分钟 份量:2-3 查看食谱
儿童 菠菜配鸡胸肉 当我需要快速又饱腹的食物时,鸡胸肉菠菜是我首先想到的选择之一。我已经多次尝试这个食谱,尤其是当我冰箱里有剩余的鸡胸肉和一把新鲜菠菜时。一切都在一个小锅里完成,不用浪费时间炸东西或洗很多碗。蔬菜和肉一起焖煮,不用放太多油或盐,这使得它在我想要更清淡的食物时也很合适。 查看食谱
肉 鸡肉奥斯特罗佩尔 我多次准备过鸡肉炖菜,尤其是当我有一只小母鸡时,它的肉质紧实,味道很好。在家养的鸡从来没有商店里的那么肥,但我喜欢知道我吃的是什么。我会尽量利用它的每一部分——鸡腿、翅膀、鸡胸——简单烹饪,没有太多步骤,只用手头的材料。 快速信息 总时间:大约1小时 准备时间 查看食谱
沙漠 泡芙蛋糕 我第一次为一个周年庆制作这个泡芙蛋糕,心里有些紧张,因为我不常尝试蛋糕。这次正是时机,我严格按照食谱进行,虽然在过程中做了一些小调整。硅胶饼干模具帮了我大忙,这样我就不用再用喷嘴填充泡芙了。一切比我预期的要顺利得多,最终的结果也得到了大家的赞赏。 快速信息 总 查看食谱
沙漠 拿破仑酥皮蛋糕配牛轧糖奶油 通常我会在需要几天的甜点时准备这些拿破仑饼,因为它们制作相当快速且保存良好。我几乎能背下这个食谱,不是因为它复杂,而是因为这是我尝试过的最稳定的榛子奶油之一。有时我会为半包饼干制作,有时会将所有材料加倍,使用整包饼干,这取决于我桌子上有多少人。 快速信息 总时 查看食谱
意大利面/比萨 鸡胸肉意大利面 鸡胸肉螺旋面 每当我需要快速的餐点,而且小朋友们也喜欢时,我通常会选择做鸡肉和蔬菜意大利面。一般来说,我会用手头上有的食材,但鸡胸肉、洋葱、胡萝卜和简单的番茄酱的组合是我最常用的。在繁忙的日子里或者知道要为更多人做饭时,这个菜非常合适。 快速信息 总时间:大 查看食谱
意大利面/比萨 蘑菇和鸡肉火腿的饺子 蘑菇和鸡肉火腿饺子属于快速食谱类别,当我不想复杂但仍想要一些丰盛美味的东西时,我会准备这些。我依赖于简单的食材,这些食材在商店里很容易找到,而蘑菇和鸡胸肉的饺子组合在我们家总是受欢迎。我已经尝试过这种变体很多次,从未让人失望。 快速信息 总时间:约30分钟 准 查看食谱
开胃菜 番茄和韭葱的意式烤面包 我经常想吃一些热的快餐,尤其是当家里有几片好面包和一些蔬菜时。这种西红柿和韭菜的意式面包是我每个月做几次的,特别是当我想要一份咸点心,但又不想太复杂时。它非常适合有人来访时,或者简单作为晚上的轻食。 快速信息 总时间:大约20分钟 准备时间:8分钟 烘烤时间: 查看食谱
多样的 烤肉末填充的椒 我做过几次烤填椒,但并不常做,所以每个步骤都没有形成自动化。通常我会用生菜沙拉和简单的调料来搭配,特别是当我想要一些轻食但又有肉的时候。我最喜欢的是用半个椒的版本,而不是整只椒。这样更容易分份和从烤盘中取出。 快速信息 总时间:大约1小时30分钟 准备时间:2 查看食谱
沙漠 倒置苹果蛋糕 苹果翻转蛋糕 第一次我尝试这个蛋糕是在一个蛋糕模具里,我承认它并没有完美地待在原位。当我想把它放进烤箱时,它有点散架,但最后烤得很好,轻松从烤盘中脱落。它散发出淡淡的酒香,但太少了,无法引起注意。相反,焦糖化的苹果和肉桂的味道让一切都变得完美。 快速信息 总 查看食谱
沙漠 巴恩蒂蛋糕 我做过多次Bounty蛋糕,尤其是在我需要一些椰子和可以整齐切割的巧克力糖霜的时候。这道食谱不需要复杂的材料,我觉得如果我想要一个家常甜点,但又想在蛋糕盘上看起来不错,这个食谱很合适。它的优点是实际工作时间不长,步骤也不复杂。 快速信息 总时间:大约2小时,包 查看食谱
Sezon 捣碎的豆子 我在家做过几次打豆子,特别是在我想要简单的素食时。如果你有时间在前一天晚上把豆子泡好,第二天一切都会快得多。我很重视在煮的时候换几次水,尽管这看起来是多余的一步,因为这样能让味道更干净。其他的步骤都相对简单——原料不多,结果无论冷吃还是常温吃都很好。 快速信息 查看食谱
沙漠 松软坚果蛋糕 松软的坚果蛋糕 第一次做这个蛋糕时,我需要一些快速、简单的食材。我记得我用150毫升的杯子直接量取糖和面粉,这样就不用称重。它只需在一个烤盘中制作,几乎不费力,这使得它在我的厨房中经常出现,尤其是当我手头有坚果时。 快速信息 总时间:大约1小时 准备时间 查看食谱
沙漠 浆果脆饼 我多次做过这种浆果酥,当我想吃点甜的但又不想花时间做复杂的甜点时。我喜欢它,因为它不需要什么特别的技巧或材料。某个晚上,我迅速从冰箱里拿出水果,把其他材料放在一起,然后把它们放进烤箱。它变得酥脆,底部柔软多汁——正是我想要的。 快速信息 总时间:大约50分钟 查看食谱
开胃菜 与野蒜的库斯库斯 我最近做了一道简单的香蒜蒸粗麦粉配菜。我冰箱里有新鲜的香蒜,已经很久没找到机会使用粗麦粉了。我尝试了这个组合,觉得它非常适合日常餐点,可以搭配烤肉,或者如果你想要快速的主菜,也可以单独食用。 快速信息 总时间:大约20-25分钟 准备时间:5分钟 烹饪时间:1 查看食谱
沙漠 精致的饼干 我第一次在一个星期天做这些小蛋糕,因为我想做一些快速又细腻、带有轻盈奶油的甜点。它们看起来像雪花,但质地更加细腻,如果你对蛋糕底有一点耐心,它们并不难做。 快速信息 总时间:大约2小时(包括冷却时间) 准备时间:40分钟 烘烤时间:25分钟 份量:16-20块 查看食谱
多样的 鸭排配炒蔬菜和酸奶油酱加刺山柑 鸭肉配炒菜和酸奶油刺山柑酱 上次我做鸭肉的时候,选了一只相当肥的鸭子,决定在烤箱里完全不使用油。我直接用酱油涂抹鸭子,让它在酒液中慢慢变得金黄,同时单独准备炒菜和简单的酸奶油刺山柑酱。这是我在想要轻松又不失节日感的菜肴时常做的。 快速信息 总时间:大约2小时 查看食谱
沙漠 水果芝士蛋糕 水果奶酪蛋糕是我在需要简单易变的甜点时经常选择的蛋糕之一,不需要复杂的技巧。通常我会在一个下午完成所有的准备,第二天就能切出整齐的蛋糕片,搭配快速的时令水果酱。饼干底简单,而Făgăraș奶酪的奶油保持稳定,不容易在烘烤时出问题。水果部分可以根据手头的材料进行调整 查看食谱
沙漠 松软坚果蛋糕 松软核桃蛋糕 我根据一个已经测试过多次的食谱做了这个蛋糕,每次都根据家里的材料稍作调整。最后一次我用的是商店里买的小鸡蛋,它们的颜色和农场鸡蛋不太一样,但对质地没有显著影响。这是一种快速的蛋糕,不需要复杂的材料,而且可以根据你在橱柜里找到的东西轻松调整。它松软, 查看食谱
儿童 莳萝煎蛋 (适合儿童) 如果冰箱里有几颗鹌鹑蛋和一些奶酪,莳萝煎蛋是早餐或儿童小吃的最快主意之一。当我想用一些新鲜蔬菜并避免油炸时,我尝试过这个食谱好几次。没有油,配上嫩蔬菜,这种煎蛋不论在烹饪还是上菜时都不会有问题。 快速信息 总时间:大约15分钟 准备时间:5分钟 烹饪时间:10 查看食谱
超过 烤沙丁鱼配自然土豆和大蒜酱 我想吃新鲜的鱼,在市场上找到了漂亮的沙丁鱼。我把它们放在烤架上,配上煮土豆和简单的蒜酸奶酱。这道食谱简单明了,没有复杂的步骤,适合那些需要快速但又能品尝到真正鱼味的日子。 快速信息 总时间:大约1小时(包括腌制时间) 准备时间:20分钟 烹饪时间:25-30分 查看食谱
肉 洛杉矶甜薯汉堡 洛杉矶甜薯汉堡 当我想吃汉堡时,通常会直接想到经典的“垃圾食品”餐,但我不想过量油炸。我尝试了这种用烤甜薯和自制汉堡的版本,没有重口味的调料。虽然不能说这完全是健康饮食,但在我想吃快餐而又不想感到太内疚的日子里,这是一种更均衡的选择。 快速信息 总时间:大约 查看食谱
开胃菜 棕色蘑菇配高达奶酪和香草黄油 褐色蘑菇配古达奶酪和香草黄油 当我找不到香菇或只是想要更浓烈的味道时,我会选择褐色蘑菇。它们非常适合烤制,尤其是当你用古达奶酪和少量香草黄油填充它们时。当我冰箱里有剩余的古达奶酪和一些较大的蘑菇时,我会经常做这个。制作过程快速,不需要太多配料。这是一道你可以轻松 查看食谱
沙漠 蓬松坚果蛋糕 我做过几次这个松软的坚果蛋糕,通常是在我有多余的鸡蛋和想吃简单的东西的时候。这是一种不需要太多麻烦的食谱,只需稍微注意搅拌和烤箱的温度。虽然可可层有时会沉到底部,但结果还是很好。经典的蛋糕模比面包模更合适,如果你想让层次更加明显。 快速信息 总时间:50-60 查看食谱
肉 鸡腿配蔬菜和野蒜 我前几天在冰箱里发现了一包野蒜,所以决定用它来做鸡腿和蔬菜。即使在最后添加,野蒜也能带来清新的香气。这次我用手头的材料,但还是遵循了我通常做的经典食谱。 快速信息 总时间:大约1小时10分钟 准备时间:15-20分钟 烘烤时间:55-60分钟 份量:2人 难度 查看食谱
沙漠 马斯卡彭和巧克力的半冷冻甜点 - 与食谱并肩走过1年! 我做过这个马斯卡彭巧克力半冷冻甜点的食谱好几次,尤其是在我需要快速甜点而不想打开烤箱的时候。尤其在夏天或当我有临时客人时,这个食谱非常有用,因为材料简单且容易找到。好的一点是,它不需要特殊设备或复杂的技术。你只需要耐心等待冷却。 快速信息 总时间:大约5-10 查看食谱
沙漠 巧克力香蕉杯子蛋糕 我做这个巧克力香蕉杯子蛋糕的食谱已经几十次了,尤其是当我家里的水果篮里有过熟的香蕉时。制作相当快,不需要特殊的设备,只需一个搅拌器和杯子蛋糕模具。我喜欢它可以根据手头的材料进行调整,结果总是一致:蛋糕底松软,香蕉和巧克力的组合绝对不会出错。 快速信息 总时间: 查看食谱
沙漠 海绵蛋糕提拉米苏食谱 我有多次机会制作这种姜饼和核桃的提拉米苏蛋糕,尤其是当家里剩下些微干的姜饼时。这是我在想要制作不费太多力气的节日甜点时会回归的食谱,但它仍然具有节日的气氛。我喜欢它有清晰的层次,咖啡和马斯卡彭的香气非常突出,即使它不是经典的手指饼提拉米苏。 快速信息 总时间: 查看食谱
沙漠 马斯卡彭奶酪咖啡蛋糕 第一次我在一个周末做这个蛋糕,那时我想吃一些冷的东西和咖啡,但又不想开烤箱。这个食谱有几个步骤,但没有什么复杂的。所有的准备都在冷藏中进行,需要耐心,而咖啡果冻的部分让味道大为不同。 快速信息 总时间:5-7小时(包括冷藏,最好过夜) 实际准备时间:大约40分 查看食谱
沙漠 橙子布丁杯配浆果 这些橙子布丁和浆果的小篮子是在一个下午出现的,当时我想要一些快速的东西,而不想在厨房里待上几个小时。我从来没有在家做过饼皮,总是买现成的,尤其是当我想吃点甜的而又不想处理复杂的面团时。在看到电视上各种各样的饼皮甜点后,我开始尝试制作它们。我喜欢将酥脆的饼皮与清爽的 查看食谱
肉 面包屑鸡肝 第一次尝试炸鸡肝是因为我想稍微改变一下我传统的做法,只用洋葱在锅里煎。炸鸡肝内部鲜嫩,外面有一层薄脆的壳。准备时间不长,所需的食材都是我常备的。有时,蛋液会剩下一点,我会在鸡肝旁边迅速煎一下——没有任何浪费。 快速信息 总时间:大约 40 分钟 准备时间:15 查看食谱
开胃菜 烤面包壳里的鸡蛋 有时候,早上我根本没有心情吃同样的早餐。因此,我开始在烤箱里做面包壳鸡蛋。这道菜简单易做,摆在桌子上看起来也很好,尤其是当你有客人或想要一些不同的东西时。旁边搭配百里香和香菜的烤土豆非常合适,而且不需要太多关注。我已经做过这个食谱好几次,尤其是在我需要一些实用但又 查看食谱