香草蛋糕配布丁、樱桃和巧克力

香草布丁樱桃巧克力蛋糕：任何场合的美味佳肴

如果你在寻找一种能给亲人带来微笑的甜点食谱，那么你来对地方了！香草布丁樱桃巧克力蛋糕是香草的细腻与樱桃的酸甜和巧克力的丰富完美结合。无论是庆祝周年纪念、节日还是仅仅是值得庆祝的普通日子，这款蛋糕一定会成为餐桌的明星。

总准备时间：1小时15分钟（30分钟烘烤，45分钟冷却和填充）
份量：8

面团配料：
- 1根香草棒
- 4个新鲜鸡蛋
- 120克糖
- 120克面粉
- 20克淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 40克黄油或人造黄油（最好是Rama），融化

馅料和装饰配料：
- 1升牛奶
- 1包巧克力布丁粉
- 1包奶油布丁粉
- 5-6汤匙糖（根据口味）
- 200克樱桃罐头（沥干）
- 100克巧克力，融化

食谱历史：
分层蛋糕有几个世纪的历史，是世界各地受欢迎的美食。它们从简单的基础蛋糕演变为丰富的创作，充满了美味的馅料。我们的香草樱桃巧克力蛋糕是对这些传统的现代诠释，结合了易得的食材，创造出一种精致的甜点。

逐步制作：

1. 准备烤箱和烤盘：
首先，将烤箱预热至190°C。这个步骤对于获得完美的蛋糕底是至关重要的。用黄油或人造黄油涂抹烤盘，并撒上面粉，以确保蛋糕在烘烤后能轻松脱模。

2. 准备面团：
- 将香草棒纵向切开，用刀去掉香草籽。这些香草籽将为面团增添浓郁的香草香气。
- 在一个大碗中，将鸡蛋、糖和香草籽打发，直到混合物变得蓬松且颜色变浅。这个步骤将增加空气，使蛋糕轻盈蓬松。
- 在另一个碗中，将面粉、淀粉和泡打粉混合。加入淀粉将有助于获得细腻的质地。
- 将面粉混合物轻轻折叠到鸡蛋混合物中，用刮刀轻轻搅拌。加入融化的黄油，继续搅拌至均匀。

3. 烘烤蛋糕底：
将混合物倒入准备好的烤盘中，放入烤箱烘烤30分钟。用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透；如果牙签干净，蛋糕就好了。让它在烤盘中冷却10分钟，然后倒扣在冷却架上完全冷却。

4. 准备布丁：
当蛋糕底冷却时，按照包装上的说明准备布丁，使用1升牛奶。根据个人口味加入糖。布丁变稠后，让它冷却。

5. 装配蛋糕：
一旦蛋糕底完全冷却，将其水平切成两半。将第一半放在盘子上，涂上巧克力布丁。将沥干的樱桃撒在上面，然后加入一层奶油布丁。将第二半蛋糕放在上面。

6. 装饰蛋糕：
加热巧克力，倒在蛋糕上，让它流淌到边缘，形成惊艳的效果。你还可以在上面再加一些樱桃，增添美观和风味。

实用小贴士：
- 如果你有新鲜樱桃，可以使用；确保它们洗净且去核。
- 如果你想要一个不那么甜的蛋糕，可以减少布丁中的糖量。
- 蛋糕可以搭配香草冰淇淋或鲜奶油一起享用，增添风味。

营养益处：
这款香草布丁樱桃巧克力蛋糕由于包含水果，是一种更均衡的甜点选择，增加了纤维和维生素。此外，巧克力含有抗氧化剂，使这款美味不仅可口，而且在适量食用时也有益。

常见问题：
- 我可以用其他水果代替樱桃吗？可以，你可以尝试其他水果，如覆盆子、草莓或桃子。
- 这个蛋糕适合素食者吗？你可以通过使用亚麻种子蛋和植物奶来调整食谱，但质地和味道会有所不同。
- 蛋糕可以保存多久？蛋糕在冰箱中可以保存2-3天，但建议尽快食用，以保持新鲜。

这款香草布丁樱桃巧克力蛋糕不仅是一道简单的食谱，更是一种烹饪体验，将为你带来快乐和满足。祝你制作成功，别忘了，每一道用爱制作的甜点都是送给亲人的礼物！