快乐的饼干农场
快乐农场饼干食谱 – 快速美味的甜点
准备时间：30分钟
烘烤时间：15分钟
总时间：45分钟
份量：24块饼干
快乐农场饼干不仅是一种快速的甜点，还是一场真正的视觉盛宴，适合任何场合。受姜饼面团的启发，这些饼干用丰富的想象力装饰，成为味蕾和眼睛的双重享受。让我们一步一步看看如何创造这个奇迹！
材料：
- 250克面粉
- 100克红糖
- 100克黄油（室温下）
- 1个鸡蛋
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙姜粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 一小撮盐
- 100克糖霜（用于装饰）
- 食用色素（可选）
- 可食用装饰（马尔兹潘、彩色糖果等）
一步一步：
1. 准备面团：
在一个大碗中，将软化的黄油与红糖混合，直到得到奶油状的混合物。这是创造轻盈和蓬松质地的关键步骤。加入鸡蛋，继续搅拌，直到完全混合。
2. 混合干材料：
在另一个碗中，将面粉、小苏打、肉桂、姜、丁香和盐混合。这个香料混合物将为饼干带来丰富而温暖的风味，典型于节日。
3. 融合材料：
逐渐将干材料混合物加入黄油和鸡蛋的混合物中。使用刮刀或木勺搅拌，直到所有材料充分融合。重要的是不要过度搅拌，以保持面团的柔软。
4. 形成饼干：
将烤箱预热至180°C。在铺有烘焙纸的烤盘上，形成直径约2-3厘米的小面团球。用手掌轻轻压扁，以获得平坦的形状。
5. 烘烤：
烘烤饼干12-15分钟，或直到边缘变金黄。让它们在冷却架上冷却。这将使饼干变硬，变得完美柔软。
6. 装饰：
在饼干完全冷却后，使用糖霜和食用色素进行装饰。您可以使用可食用装饰制作快乐的形状，如农场动物或花朵。这个步骤是乐趣的一部分，所以让您的想象力飞翔！
上菜建议：
这些饼干可以与一杯茶或咖啡一起享用，但它们也可以成为送给朋友和家人的绝佳礼物。您甚至可以与亲人组织一个小型装饰比赛，为制作这个甜点增添更多乐趣。
变体：
如果您想个性化食谱，可以在面团中加入切碎的坚果、巧克力或干果。此外，通过用可可粉替代部分面粉，您可以制作巧克力饼干，适合巧克力爱好者。
这些快乐农场饼干不仅仅是一个简单的食谱，还是一个愉快的活动，完美适合与亲人共度美好时光。尝试、装饰，享受每一口！
对于姜饼，将面粉与姜、苏打粉、盐和香料（丁香、肉桂、肉豆蔻）混合。将红糖和黄油打至蓬松，加入糖浆和鸡蛋，然后逐渐加入面粉。充分混合，盖上盖子，冷藏2小时，或直到变硬。皇家糖霜（此配方需要加倍以确保坚固!!!）将蛋白打至泡沫状，形成尖峰，逐渐加入2杯筛过的糖粉和杏仁精华。以低速混合直至变得光滑，然后将速度提高到最大，搅拌至变硬。农场：将面团分成4等份。将一部分直接擀开在烤盘上，厚度为0.6厘米。切割6块7x15厘米的面团，块与块之间留1.25厘米的间隔。在一条长边上锯齿状切割，最大2.5厘米 - 围栏的上边缘。以190摄氏度烘烤10-12分钟，或直到边缘上色。完全在架子上冷却。将第二块擀成0.6厘米厚的面团，也放在烤盘上，切割4块7x15厘米和2块7.5厘米的方形面团。烘烤并完全冷却。将剩下的2块擀成0.3厘米厚的面团，并用形状切割，动物形状。烘烤，冷却。用皇家糖霜和糖果装饰，如图所示。用装饰纸和铝箔覆盖一块50厘米的纸板。将糖霜放入袋中，剪开一点，画出细线以勾勒围栏的木块。将围栏组装在底部和每一侧涂上糖霜。使用2小块形成大门。用糖霜粘合，使动物靠在围栏上或其他动物身上。撒上绿色的彩色椰子作为动物脚下的草。您将获得24只小动物和围栏。它们可以直接与一杯牛奶或可可一起食用。快乐农场饼干的配方由PaulaM提出。在食谱论坛上进一步讨论此食谱。其他推荐的食谱：
成分: 姜饼：5杯面粉，1茶匙生姜，2茶匙小苏打，1茶匙姜饼香料（混合香料），1茶匙盐，2杯红糖，200克软黄油/人造黄油，半杯深色玉米糖浆，2个鸡蛋。皇家糖霜（食谱需要为农场加倍！）1个室温的蛋白，2杯过筛的糖粉，1茶匙杏仁精。农场：1份姜饼面团，2份皇家糖霜，食用色素，椰蓉，硬糖果。
