弹珠，蜗牛

快速甜点，饼干球和牛奶奶油

准备时间：25分钟
冷却时间：1小时
份数：15个球

这款简单美味的甜点，将脆饼干与甜美芳香的牛奶奶油相结合，肯定会成为你的最爱。饼干球非常适合快速零食、给亲人的甜蜜礼物或聚会的惊喜。让我们开始吧！

配料：
- 200克普通饼干（如消化饼干或可可饼干）
- 100克奶油（或马斯卡彭，增加奶油质感）
- 150克牛轧糖（或焦糖，如果你喜欢）
- 50克磨碎的坚果（可选，增加脆感）
- 可可粉或椰蓉用于装饰

说明：

1. 准备饼干：首先将饼干碾碎。使用搅拌机或食品加工机将其打成细粉。确保没有大块残留，因为这会影响球的最终质地。

2. 混合成分：在一个大碗中，将碾碎的饼干与奶油混合。用刮刀或手充分混合，直到获得均匀的混合物。如果选择使用马斯卡彭，你会发现更加丰富的奶油感，使甜点更加美味。

3. 添加牛轧糖：将牛轧糖加入饼干混合物中。这将增加浓郁的甜味和焦糖风味，与饼干完美融合。如果你喜欢更浓的味道，也可以添加一茶匙香草精。

4. 形成球：取一部分混合物，形成直径约2-3厘米的球。确保将其压紧，以免在冷却时散开。

5. 装饰：如果愿意，可以将球在可可粉或椰蓉中滚动，以给它们增添吸引力和额外的风味。此步骤是可选的，但肯定会增加一丝精致感。

6. 冷却：将球放在盘子上或密封容器中，放入冰箱冷藏至少一小时。这个冷却时间将帮助它们变硬，达到愉快的质地。

7. 上菜：一旦球冷却，就可以上菜了！你可以将它们摆放在优雅的盘子上，搭配一杯咖啡或茶。这些甜球与放松的时刻完美搭配。

实用小贴士：
- 如果你想增加一点创意，可以在混合物中添加干果，比如葡萄干或蜜饯杏。
- 对于素食版本，可以使用素食饼干、椰子奶油和椰子果酱。
- 将球储存在密封容器中，放入冰箱，几天内保持新鲜。

这个饼干球食谱不仅简单，而且非常多样化。我邀请你尝试并添加你最喜欢的成分，创造你独特的版本。祝你好胃口！