希腊黄瓜沙拉

要准备一道美味又健康的黄瓜酸奶蒜蓉沙拉，我们首先要确保食材新鲜且质量良好。首先，我们选择绿色脆嫩的黄瓜，这对获得愉悦的口感至关重要。将它们彻底清洗后，我们用茶匙去除种子，这一步很重要，以避免沙拉中水分过多。去掉种子后，我们将黄瓜切成约1厘米的小方块，以便每一块都易于享用。

在另一个碗中，我们准备美味的调味汁。如果我们喜欢更轻盈的口感和更新鲜的味道，可以将酸奶与酸奶混合。加入捣碎的大蒜，这将为沙拉增添独特的风味，再加上一撮盐，以增强风味。重要的是要将这种混合物充分均匀，以便每种成分和谐融合。如果我们想添加一丝清新，可以加入少许新鲜或剁碎的莳萝，这与黄瓜完美搭配。

调味汁准备好后，我们小心地加入黄瓜块，确保每块都均匀地涂上调味汁。这一步至关重要，因为它允许味道混合和发展。混合完所有材料后，我们用保鲜膜或盖子盖住碗，并在冰箱中冷藏至少一个小时。这个休息时间至关重要，因为它使食材得以结合并增强风味，最终形成一道极其美味的沙拉。

沙拉冷却后，是时候上菜了。我们可以将其装饰在漂亮的盘子上，点缀一些新鲜莳萝片或粉红胡椒粒，以获得特别的外观。这道黄瓜酸奶蒜蓉沙拉非常适合作为烤肉、鱼的配菜，或在炎热的夏日作为冷开胃菜。除了其精致的味道外，它也是一种健康的选择，富含维生素和矿物质，将令家庭和客人都感到满意。祝您好胃口！

成分: -1 黄瓜（约 400 克） -400 毫升低脂酸奶油或 200 毫升酸奶油 + 200 毫升浓稠全脂酸奶 -2 瓣大蒜，压碎 -盐 -白胡椒，现磨

标签: 大蒜酸奶油沙拉黄瓜无麸质食谱素食食谱

类别: 沙拉
作者: Lacramioara I.

浏览量: 1918
日期: 31.01.2024

希腊黄瓜沙拉 - Lacramioara I. 希腊黄瓜沙拉 - Lacramioara I.