东方沙拉配凤尾鱼

安索是一种小鱼，长度约为12-15厘米，但肉质极其美味，营养价值显著。它被认为是一种半脂肪鱼，其独特的成分富含不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。安索可以在市场上以多种形式出现：新鲜、冷冻、腌制、油罐装或醋腌制，因此可以轻松融入各种烹饪准备中。

对于一个简单美味的食谱，非常适合快速晚餐，我们首先仔细清洗土豆。去除表面的任何杂质是必不可少的。剥皮后，我们连皮煮土豆，以保留其香气和营养。当它们煮熟后，我们将其从水中取出，放置冷却。冷却后，我们去皮并将土豆切成小方块，以便更好地融入沙拉中。

接下来，我们处理其他配料。我们将洋葱切碎，确保得到均匀的块，以免主导菜肴的味道。我们取出橄榄，去掉果核，切成小块，而番茄切成八块，以为我们的沙拉带来新鲜和色彩。

在一个大碗中，我们混合所有配料：土豆块、切碎的洋葱、橄榄和番茄。我们加入特级初榨橄榄油，为菜肴增添愉悦的味道和细腻的质感。用新鲜磨碎的黑胡椒调味，最后撒上切碎的香菜，增添新鲜感和色彩。

这个食谱不仅快速，而且健康，考虑到安索和我们使用的新鲜食材的好处。它可以单独食用，也可以作为牛排的配菜，其味道肯定会给任何人留下深刻印象。祝您好胃口！

成分: 250克腌制凤尾鱼，200克整颗橄榄，2根青葱，200克樱桃番茄，500克新土豆，橄榄油，胡椒粉，1束香 parsley。

标签: 洋葱绿色番茄土豆油沙拉橄榄

类别: 沙拉
作者: Stanca F.

浏览量: 2374
日期: 31.01.2024

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