樱桃红郁金香配 kiri 奶酪
春天即将来临,带来了色彩和香气的爆炸!这是一个重生、欢庆和自然的时期,我为您推荐一道美妙的食谱,以反映这种美丽:樱桃番茄奶酪百合前菜。这道前菜不仅外观惊艳,而且制作简单,完美适合在任何聚会或聚会上给客人留下深刻印象。
关于春天和德墨忒尔的简短故事
在希腊神话中,春天与农业女神德墨忒尔的传说密切相关。德墨忒尔失去了女儿珀尔塞福涅,她的痛苦导致了季节的变化。当珀尔塞福涅回到地球时,花朵盛开,自然复苏。这道前菜不仅象征着春天的美丽,还象征着母女之间深厚的联系。
所需材料(适合10-11束百合)
- 4份Kiri奶酪
- 2根小洋葱
- 1汤匙酸奶油
- 1汤匙罂粟种子
- 盐和胡椒粉,适量
- 11个长樱桃番茄
- 11根小洋葱(最粗的)
准备时间
- 准备时间:30分钟
- 总时间:30分钟
- 份数:10-11束
一步一步:如何制作奶酪百合前菜
1. 准备材料
首先准备所有材料。将小洋葱切得非常细。这将为前菜增添香气和脆感。
2. 混合馅料
在一个碗中,将Kiri奶酪与切好的小洋葱、酸奶油、罂粟种子、盐和胡椒混合。用叉子搅拌,直到得到均匀、奶油状的混合物,以填充番茄。
3. 准备樱桃番茄
在冷水下清洗樱桃番茄。然后,将每个番茄纵向切成4份,但不要完全切断——保持底部相连。用小勺小心地去掉番茄内部的种子,以便为馅料创造空间。
4. 填充番茄
使用裱花袋(如果没有,可以用勺子),将Kiri奶酪混合物填入每个樱桃番茄中,确保每一块都被慷慨地填满。如果没有裱花袋,您可以使用勺子,但这个工具可以使过程更加干净。
5. 组装百合
用刀在每个番茄的底部打一个小孔,然后插入一根小洋葱。这将作为您百合的支撑,并增添一种质朴自然的外观。将百合放在盘子上,形成一个五彩缤纷的花束。
6. 风格服务
奶酪百合前菜现在准备好了!微笑着将它们提供给客人,观察他们享受每一口的快乐。
实用建议和变体
- 选择最新鲜的番茄:樱桃番茄应该坚实且成熟,以便能够承受馅料并提供愉悦的口感。
- 尝试不同的奶酪:如果您想添加另一种口味,可以尝试用山羊奶酪或费塔奶酪替代Kiri奶酪。这些选项将带来不同的风味。
- 添加新鲜香草:一把新鲜的莳萝或罗勒可以完全改变前菜的香气。将它们添加到馅料中,以增加新鲜感。
- 改善外观:您可以用生菜叶或可食用花卉装饰盘子,以获得优雅而多彩的外观。
卡路里和营养益处
这道前菜不仅美味,还是相当健康的选择。樱桃番茄是维生素C和抗氧化剂的极好来源,而Kiri奶酪提供蛋白质和钙。每束大约有70-80卡路里,具体取决于奶酪的比例,是希望享受轻便健康前菜的完美选择。
常见问题
1. 我可以提前准备这道前菜吗?
是的,您可以在上菜前几小时准备百合。将其放在冰箱中,用保鲜膜覆盖,以保持新鲜。
2. 哪些饮品与这道前菜搭配?
奶酪百合前菜与干白葡萄酒或新鲜水果鸡尾酒完美搭配。一杯薄荷柠檬水也是一个清爽的选择。
3. 我可以将食谱调整为素食吗?
当然!您可以用素食奶酪或鳄梨酱替代Kiri奶酪,制作美味的素食前菜。
樱桃番茄奶酪百合前菜不仅是味蕾的享受,也是视觉的盛宴。因此,让我们用一道带来阳光和快乐的菜肴来开启春天吧!祝您好胃口!
成分: 适用于10-11件:4份Kiri 2根葱 1汤匙酸奶油 1汤匙罂粟种子 盐,胡椒 11个长形樱桃番茄 11根葱(较细的)
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