意式烤面包片
一片烤面包放在平盘上,上面淋上一点优质橄榄油。橄榄油不仅会增强风味,还会提供愉悦的口感。现在,我们可以进入食谱的有趣部分。我们准备的配料将把这片简单的面包变成一顿美味的佳肴。
在一个中等大小的碗里,我们收集所需的配料。我们从西红柿开始,将其切碎。理想情况下,使用成熟多汁的西红柿,以带来鲜活的味道。我们加入一点盐和新鲜磨碎的胡椒,以突出风味。然后,细细切碎一把新鲜的罗勒叶,这将增添不可抗拒的香气,并完美地补充西红柿。
在将西红柿和罗勒充分混合后,我们将注意力转向马苏里拉奶酪。我们将奶酪切成小方块,以便它能轻松融入配料中。马苏里拉奶酪带来了出色的奶油感,并将在温热的面包片上轻易融化,产生愉悦的口感对比。
现在是组装一切的时候了。在烤面包片上均匀地放置西红柿和罗勒的混合物,然后在上面放上马苏里拉奶酪的方块。再在配料上淋上一点橄榄油,有助于增强风味,并增添诱人的光泽。
将装有面包和准备好的配料的盘子放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或直到马苏里拉奶酪开始融化并微微变色。在此期间,风味将结合在一起,创造出味觉交响曲。
最后,从烤箱中取出盘子,撒上一些辣椒片,如果你想要一点辛辣的味道,并在上面淋上一点香醋,增添酸度。这道简单而美味的意式面包片食谱非常适合快速小吃或与朋友共进晚餐时的开胃菜。享受每一口!
将面包片放在电烤架或烧烤架上,保持几分钟,直到烤熟。用一瓣大蒜轻轻擦拭。在上面淋一点油,加盐和切片或切块的番茄,您还可以用新鲜罗勒装饰。
成分: 切片面包, 一瓣大蒜, 特级初榨橄榄油, 西红柿
标签: 番茄烤面包