鸡肉咸派块

美味的鸡肉奎什方块 - 适合任何场合的简单美味食谱

准备时间：20分钟
烘焙时间：40-45分钟
总时间：1小时
份量：6-8份

说到多功能、易于制作且极其美味的菜肴，鸡肉奎什方块绝对是我的最爱！这些美味的点心非常适合丰盛的早餐、美味的午餐或快速的晚餐。无论是搭配新鲜沙拉还是作为小吃享用，这些奎什方块总是一个明智的选择。

一点历史
奎什有着深厚的烹饪传统，它将鸡蛋与肉类、蔬菜或奶酪等各种食材结合在美味的外壳中。随着时间的推移，食谱不断演变，如今已有无壳版本，比如这一款，带来现代和健康的气息。这款鸡肉奎什食谱不仅简单，而且根据个人口味提供了众多定制可能性。

所需材料
- 5个大鸡蛋
- 220克煮熟并切碎的鸡胸肉
- 200毫升液体奶油
- 5汤匙磨碎的奶酪
- 100克磨碎的奶酪（风味奶酪建议使用羊奶奶酪）
- 2茶匙稀释的番茄酱
- 盐、胡椒、罗勒（新鲜或干燥）
- 干葱（可选）
- 红椒粉撒在上面

制作鸡肉奎什方块

步骤1：准备混合物
在一个大碗中，用打蛋器或叉子将5个鸡蛋打至蓬松。加入液体奶油，快速搅拌以混合材料。接着加入磨碎的奶酪、稀释的番茄酱、干葱、盐、胡椒和罗勒。将所有材料混合均匀。

步骤2：组装奎什
将烤箱预热至180°C（中火）。用油或黄油涂抹烤盘，以防奎什粘连。将一半的鸡蛋混合物倒入烤盘中，确保均匀分布。然后，在上面撒上煮熟并切碎的鸡肉。

步骤3：烘焙
在鸡肉上倒入剩余的鸡蛋混合物，确保均匀分布。将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40-45分钟，直到奎什变得坚固，表面微微金黄。

步骤4：完成
烘焙时间结束后，将烤盘从烤箱中取出，撒上磨碎的奶酪和少许红椒粉。将烤盘放在烤箱的烤架下几分钟，直到奶酪融化并变成金黄色。

步骤5：上菜
让奎什稍微冷却，然后切成方块。这些方块可以用新鲜香草或酸奶和莳萝酱装饰，以增加风味。将这些奎什方块与新鲜沙拉一起上菜，将为菜肴增添一丝清新。

完美结果的实用建议
- 材料：使用优质的鸡蛋，最好是有机的，以获得更丰富的风味。鸡肉可以用火鸡或蔬菜替代，制作素食版本。
- 素食版本：用菠菜、蘑菇或西葫芦等蔬菜替代鸡肉，以增添不同的风味。
- 为了增加脆感：在将烤盘放入烤箱之前，可以在上面添加几片培根或培根碎。
- 个性化口味：在鸡蛋混合物中添加橄榄或切碎的甜椒，以增加风味。

营养信息
一份鸡肉奎什方块（约100克）大约含有：
- 热量：240千卡
- 蛋白质：18克
- 脂肪：16克
- 碳水化合物：5克

这道菜不仅美味，而且提供了鸡蛋和鸡肉中的均衡蛋白质、奶油和奶酪中的健康脂肪，以及如果选择添加蔬菜的话，还能提供纤维。

常见问题
1. 我可以使用其他类型的奶酪吗？
可以，你可以尝试使用羊奶奶酪、马苏里拉奶酪或任何其他你喜欢的奶酪。

2. 我该如何保存奎什方块？
可以在冰箱中保存在密封容器中，最多可保存3天。可以在烤箱或微波炉中重新加热。

3. 我可以冷冻奎什方块吗？
可以，奎什方块可以冷冻，但请确保在放入冰箱之前让它们完全冷却。

上菜建议
这些鸡肉奎什方块非常适合搭配一杯白葡萄酒、一杯新鲜水果鸡尾酒，甚至是一杯绿色冰沙，作为能量早餐。无论场合如何，这些方块都是一个绝佳的选择！

所以，准备好你的材料，开始这道美味的鸡肉奎什方块的烹饪冒险吧。我保证每一口都是味道和香气的爆炸！