Кубики куриного киша

Вкусные кубики киша с курицей - Простой и вкусный рецепт на любой случай

Время подготовки: 20 минут
Время выпечки: 40-45 минут
Общее время: 1 час
Количество порций: 6-8 порций

Когда речь идет о универсальных, простых в приготовлении и чрезвычайно вкусных блюдах, кубики киша с курицей находятся в списке любимых! Эти вкусные лакомства идеально подходят для сытного завтрака, вкусного обеда или быстрого ужина. Будь то подача с свежим салатом или наслаждение в качестве закуски, эти кубики киша всегда являются вдохновляющим выбором.

Капля истории
Киш имеет глубокие корни в кулинарной традиции, будучи блюдом, которое сочетает яйца с различными ингредиентами, такими как мясо, овощи или сыр, в вкусной корочке. Со временем рецепт эволюционировал, и сегодня доступны версии без корки, такие как эта, которая добавляет нотку современности и здоровья. Этот рецепт киша с курицей не только прост, но и предлагает множество возможностей для персонализации в зависимости от предпочтений каждого.

Необходимые ингредиенты
- 5 крупных яиц
- 220 г вареной и мелко нарезанной курицы
- 200 мл жидких сливок
- 5 столовых ложек тертого сыра
- 100 г тертого сыра (вкусный вариант - сыр из овечьего молока)
- 2 чайные ложки томатной пасты, разведенной немного водой
- Соль, перец, базилик (свежий или сушеный)
- Сухой зеленый лук (по желанию)
- Паприка для посыпки сверху

Приготовление кубиков киша с курицей

Шаг 1: Подготовка смеси
В большой миске хорошо взбейте 5 яиц венчиком или вилкой, пока они не станут пышными. Добавьте жидкие сливки и энергично перемешайте, чтобы объединить ингредиенты. Затем добавьте тертый сыр, разведенную томатную пасту, сухой лук, соль, перец и базилик. Перемешайте все до получения однородной массы.

Шаг 2: Сборка киша
Разогрейте духовку до 180°C (умеренный огонь). Смажьте форму маслом или сливочным маслом, чтобы предотвратить прилипание киша. Вылейте половину яичной смеси в форму, убедившись, что она равномерно распределена. Затем посыпьте вареной и мелко нарезанной курицей сверху.

Шаг 3: Выпечка
Сверху на курицу вылейте оставшуюся яичную смесь, убедившись, что она равномерно распределена. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте в течение 40-45 минут, пока киш не станет плотным и слегка золотистым сверху.

Шаг 4: Завершение
После того как время выпечки истечет, выньте форму из духовки и посыпьте тертым сыром и щепоткой паприки сверху. Поместите форму под гриль духовки на несколько минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Шаг 5: Подача
Дайте кишу немного остыть, затем нарежьте его на кубики. Эти кубики можно украсить свежей зеленью или соусом из йогурта и укропа для дополнительного вкуса. Подача этих кубиков киша с свежим салатом добавит блюду нотку свежести.

Практические советы для идеального результата
- Ингредиенты: Используйте качественные яйца, предпочтительно органические, для более насыщенного вкуса. Куриное мясо можно заменить индейкой или даже овощами для вегетарианской версии.
- Вегетарианская версия: Замените курицу овощами, такими как шпинат, грибы или кабачки, чтобы придать другой вкус.
- Для хрустящей нотки: Вы можете добавить несколько ломтиков бекона или хрустящего бекона сверху перед тем, как поставить форму в духовку.
- Индивидуальные вкусы: Добавьте оливки или мелко нарезанный перец в яичную смесь для дополнительного аромата.

Пищевая информация
Одна порция кубиков киша с курицей (примерно 100 г) содержит приблизительно:
- Калории: 240 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 5 г

Это блюдо не только вкусное, но и предлагает сбалансированное сочетание белков из яиц и курицы, здоровых жиров из сливок и сыра, а также клетчатки из овощей, если вы решите их добавить.

Часто задаваемые вопросы
1. Могу ли я использовать другие виды сыра?
Да, вы можете поэкспериментировать с фетой, моцареллой или любым другим любимым сыром.

2. Как я могу хранить кубики киша?
Они хорошо хранятся в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Их можно разогреть в духовке или микроволновке.

3. Могу ли я заморозить кубики киша?
Да, кубики киша можно заморозить, но убедитесь, что они полностью остынут перед тем, как положить их в морозильник.

Рекомендации по подаче
Эти кубики киша с курицей прекрасно сочетаются со стаканом белого вина, коктейлем из свежих фруктов или даже зеленым смузи для энергичного завтрака. Независимо от случая, эти кубики являются отличным выбором!

Итак, приготовьте свои ингредиенты и начните кулинарное приключение с этими вкусными кубиками киша с курицей. Уверяю вас, что каждый укус станет взрывом вкусов и ароматов!