华夫饼形状的煎蛋

开胃菜: 华夫饼形状的煎蛋 - Astrid N. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia
开胃菜 - 华夫饼形状的煎蛋 zhi Astrid N. - Recipia 食谱

创意华夫饼蛋饼:简单快捷的食谱,为早餐增添一丝独特!

准备时间:10分钟
烘焙时间:5分钟
总时间:15分钟
份量:2人

食谱历史:随着时间的推移,蛋饼一直是一种多功能的菜肴,适应不同的口味和可用食材。将其与华夫饼机结合,增添了创新和乐趣。这道食谱将经典菜肴转变为全新的体验,完美适合懒洋洋的早晨或快速小吃。

材料:
- 2个新鲜鸡蛋
- 100克马苏里拉奶酪(磨碎)
- 50克奶酪(最好是奶油奶酪或菲达奶酪)
- ½个甜椒(红色或黄色,增添色彩)
- 2汤匙甜玉米(新鲜或罐装均可)
- 一把新鲜切碎的香菜
- 盐和胡椒粉,适量
- 1-2汤匙DeliKat调味料(或其他喜欢的香料)
- 干辣椒片,视个人口味可选

步骤说明:

1. 准备材料:首先准备好所有材料。将两个鸡蛋打入一个大碗中,加入少许盐和胡椒粉。用打蛋器或叉子将鸡蛋打至均匀。

2. 加入奶酪:加入奶酪(用叉子捣碎以便更好混合)和磨碎的马苏里拉奶酪。这些将为你的蛋饼增添奶油般的质地和美味的口感。

3. 加入蔬菜:根据个人喜好,将甜椒切成薄片或小方块,加入鸡蛋混合物中。再加入甜玉米,提供愉悦的口感对比和甜味。

4. 调味:撒上切碎的香菜、调味料,如果喜欢微辣,可以加入干辣椒片。将所有材料充分混合,使其均匀分布在混合物中。

5. 在华夫饼机中烘烤:根据制造商的说明预热华夫饼机。当华夫饼机准备好后,将蛋饼混合物倒入机器中,注意不要倒得太满(因为在烘烤过程中会膨胀)。关闭机器,烘烤3-5分钟,或直到蛋饼外表金黄酥脆。

6. 上菜:蛋饼烤好后,小心将其从机器中取出。可在上面撒上一些新鲜香菜以增添美观。趁热享用,搭配一杯热覆盆子茶或新鲜沙拉,享受一顿完整均衡的早餐。

实用建议:
- 你可以尝试不同类型的奶酪,如切达奶酪或古达奶酪,改变蛋饼的风味。
- 如果想要更健康的版本,可以用希腊酸奶代替奶酪,或只使用蛋清。
- 除了甜椒外,还可以根据个人喜好添加其他蔬菜,如菠菜、南瓜或蘑菇。

营养价值(每份):
- 热量:约300卡路里
- 蛋白质:20克
- 脂肪:15克
- 碳水化合物:20克
- 纤维:2克

常见问题:
1. 可以用其他蔬菜代替甜椒吗?
可以,你可以尝试不同的蔬菜,如青椒、蘑菇或甚至芦笋。

2. 还可以添加哪些调味料?
根据个人口味,可以尝试牛至、罗勒,或甚至是塔可调味料混合。

3. 如果剩下的蛋饼该如何保存?
蛋饼可以放在密封容器中冷藏1-2天。建议在微波炉中加热,以恢复其柔软的质地。

这款华夫饼蛋饼不仅是一道美味的菜肴,也是为你的餐桌带来创意的一种巧妙方式。无论是作为早餐还是轻便小吃,它都将为你提供难忘的烹饪体验。享受每一口,珍惜在厨房度过的时光!

 成分: 2个鸡蛋; 马苏里拉; 奶酪; 半个甜椒; 2汤匙甜玉米; 香菜; 盐,胡椒; DeliKat的风味球; 辣椒片。

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