全麦豆腐松饼，配有角豆、奶酪和香蕉

全麦车达饼配车达豆、牛奶和香蕉 - 健康的享受

想要享受一种健康、美味的零食，让你的感官愉悦吗？这些全麦车达饼配车达豆、牛奶和香蕉是完美的选择！富含营养，这些车达饼不仅美味，而且营养丰富。无论你是在早餐时享用、作为餐间小吃，还是作为轻甜点，这些车达饼一定会成为家庭的最爱。

准备时间：20分钟
烘烤时间：20分钟
总时间：40分钟
份量：12个车达饼

原料

车达饼面糊：
- 125克全麦米粉
- 60克藜麦粉
- 60克玉米粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 2根香草豆的果肉
- 2茶匙车达豆

奶酪奶油：
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 30毫升牛奶
- 1根香蕉（为了更甜，可以添加蜂蜜或龙舌兰糖浆）
- 可选：巧克力片（有机）

制作步骤

1. 准备原料：开始时收集所有原料。确保你有全麦米粉、藜麦粉、玉米粉、泡打粉、小苏打、车达豆和奶酪奶油的原料。

2. 混合干原料：在一个大碗中，结合三种面粉（米粉、藜麦粉和玉米粉）。加入泡打粉、小苏打、香草果肉和车达豆。充分搅拌均匀，以确保成分均匀。这将为车达饼提供轻盈和蓬松的质地。

3. 准备湿成分：在另一个碗中，使用搅拌机将鸡蛋、香蕉（根据你想要的甜度）和葡萄籽油混合。加入牛奶和香草果肉。搅拌直到混合物均匀且奶油状。

4. 结合成分：将湿混合物倒入干成分中。轻轻搅拌，直到所有成分完全融合。不要过度搅拌，因为车达饼如果仅搅拌到均匀就会更加蓬松。

5. 准备奶酪奶油：在一个干净的碗中，加入牛奶、鸡蛋、牛奶和香蕉。如果你想要额外的甜味，现在可以添加蜂蜜或龙舌兰糖浆。混合成分，直到得到细腻的奶油。

6. 填充车达饼模具：将烤箱预热至220°C。在车达饼模具上涂抹少量黄油。将车达饼混合物倒入每个模具中，但留出位置放奶酪奶油在上面。小心地将奶酪奶油倒在车达饼面糊上。

7. 烘烤车达饼：将模具放入预热的烤箱中，烘烤20分钟。开始时以最高温度烘烤，以便车达饼膨胀。然后将温度降至180°C，继续烘烤剩余时间。

8. 冷却和上桌：一旦车达饼烘烤完成，从烤箱中取出，让它们在模具中冷却几分钟。然后将它们转移到冷却架上。让它们完全冷却后再享用。

实用建议

- 原料选择：使用熟透的香蕉，以获得更甜的味道和更细腻的质地。巧克力片是可选的，但能增加风味，并与香蕉的甜味形成美味的对比。
- 纯素选择：你可以用亚麻籽和水的混合物（1汤匙磨碎的亚麻籽+ 3汤匙水= 1个鸡蛋）替代鸡蛋，制作纯素版本。
- 多样化口味：尝试使用不同类型的面粉（例如，杏仁粉或椰子粉）来改变车达饼的质地和风味。

营养益处

这些车达饼富含纤维，由于全麦面粉，提供良好的健康碳水化合物来源。香蕉提供钾和维生素，而牛奶则提供蛋白质和钙。车达豆是可可的天然替代品，富含抗氧化剂且低脂。

常见问题

- 我可以使用其他类型的奶酪吗？可以，你可以尝试使用山羊奶酪或里科塔奶酪，味道会有所不同。
- 我如何保存车达饼？将它们保存在密封容器中，室温下可保存2-3天，或在冰箱中保存一周。
- 适合搭配哪些饮料？这些车达饼非常适合搭配香绿茶或新鲜水果冰沙。

上桌

将车达饼热食或在室温下享用，搭配香茶或植物奶。如果你想要额外的甜味，可以在上面加一点蜂蜜或龙舌兰糖浆。

这些全麦车达饼配车达豆、牛奶和香蕉不仅美味，而且是健康的选择，会让你亲爱的人的脸上绽放笑容。享受每一口，享受在厨房的时光！