奶油米饭配鸡胸肉和菠菜

为了准备一道美味的鸡胸肉配米饭和菠菜的食谱，我们首先要确保手边有所有必要的食材：鸡胸肉、米饭、橄榄油、水、奶油奶酪、新鲜菠菜、一颗熟透的西红柿和用于上菜的帕尔马干酪。在这个食谱中，我们将结合简单但美味的风味，创造出一种营养丰富且充满风味的菜肴。

在一个大平底锅中，用中火加热，加入大量橄榄油。当油加热好后，小心地将鸡胸肉放入锅中。让它煮大约10分钟，直到肉释放的水分完全蒸发。不要急于这个步骤，因为我们希望鸡胸肉能漂亮地变成金黄色，并保持多汁。

在鸡胸肉煮了10分钟后，加入400毫升水。让混合物达到沸点，然后加入洗净的米饭。这是一个关键步骤，因为米饭会吸收鸡肉的风味，成为一道美味的配菜。将火调至小火，用锅盖盖好。慢慢炖煮，让米饭均匀熟透。

当米饭快要煮好的时候，加入奶油奶酪。这个成分会为菜肴增添奶油般的质感和丰富的味道。小心搅拌，直到奶酪完全溶解在米饭中。紧接着，加入新鲜菠菜，再次盖上锅盖。让菠菜焖煮约2分钟；重要的是不要超过5分钟，以便保持其鲜艳的颜色和营养成分。

当菠菜准备好时，加入切丁的西红柿，为菜肴增添新鲜的对比和一丝酸味。关掉火，盖上锅，让其静置5分钟。这个步骤将使风味完美融合。

将菜肴热食，撒上帕尔马干酪以增加风味。这个食谱不仅容易准备，而且提供了一顿均衡的餐食，富含蛋白质、纤维和维生素。享受每一口，享受美食的时刻！

成分: 500克鸡胸肉切成条，200克米（未煮），400毫升水，125克费城轻奶油奶酪，150-200克菠菜，1个番茄，少许磨碎的奶酪或帕尔马干酪撒在上面，2-3汤匙油。

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