Glazür ve hindistancevizi ile yuvarlanmış küpler
Hindistancevizi kaplı çikolata küpleri, dokuları ve tatları birleştiren bir lezzettir ve basit bir tatlıyı gerçek bir ziyafete dönüştürür. Bu tarif, bir parti, aile toplantısı veya kendinizi şımartmak istediğiniz bir gün olsun, her türlü etkinlik için mükemmeldir. Bu pastayı hazırlamak keyifli bir deneyimdir ve nihai sonuç sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemeler getirecektir.
Bu pastayı hazırlamak için erişilebilir malzemelere ve biraz zamana ihtiyacınız var. Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtarak başlayın. Büyük bir kasede, 200 gram eritilmiş tereyağını 200 gram şekerle karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar. Ardından, her birini iyi karıştırarak 3 yumurtayı yavaş yavaş ekleyin ve lezzet vermek için 1 çay kaşığı vanilya özünü eklemeyi unutmayın.
Başka bir kasede, 300 gram unu 1 paket kabartma tozu ve bir tutam tuz ile birleştirin. Kuru malzemeleri tereyağı ve yumurta karışımına eklemeye başlayın, 200 mililitre süt ile sırayla. Karışım pürüzsüz ve kalıba dökülmesi kolay olmalıdır. Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün ve pastayı 25-30 dakika pişirin ya da kürdan testini geçene kadar.
Pasta soğuduktan sonra, eşit küpler halinde kesin. Glazür için 100 gram bitter çikolatayı 50 mililitre krema ile eritiniz. Parlak ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. Bu arada, 200 gram hindistancevizi ayrı bir kasede hazırlayın.
Her kek küpünü alıp önce glazürde yuvarlayın, iyice kaplandığından emin olun, ardından hindistancevizinde geçirin, lezzetli ve aromatik bir katman oluşturun. Küpleri bir tepsiye yerleştirin ve glazürün biraz sertleşmesi için birkaç dakika bekletin.
Bu hindistancevizi kaplı çikolata küpleri sadece bir tatlı değil, aynı zamanda gerçek bir mutfak deneyimidir. Her lokma, çikolata ve hindistancevizinin mükemmel bir kombinasyonunu sunar ve çekici görünümü her yemeği bir ziyafete dönüştürür. Her küpü bir bardak süt veya bir fincan kahve ile tadını çıkarın ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!
Şeker, yumurtalar, bal ve margarin bir kaseye konur ve kabarık bir krema olana kadar iyice karıştırılır. Azar azar un ve kabartma tozunun çözüldüğü biraz süt ekleyin. Un ve süt bitene kadar bu şekilde devam edin. Hamur yumuşak ve kremalıdır, kalın bir krema kıvamındadır. Yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye veya yağlı kağıtla kaplanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında 170°C'de 15 dakika pişirin, ardından fırın sıcaklığını 150°C'ye düşürün ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın, ardından küpler halinde kesin. Glazür için tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak düşük ateşte pişirin, homojen/yumuşak bir karışım olana kadar. Rendelenmiş hindistancevizi geniş bir tabağa konur, glazür yanında. Küpleri glazüre batırın, ardından hindistancevizi veya fındık, bisküvi vb. ile yuvarlayın. Yuvarlanan küpleri bir tepsiye yerleştirin ve buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
Malzemeler: Taban için - 50 g margarin, 1-2 yumurta (2 küçük), 200 g şeker, 300 g un, 2 yemek kaşığı bal, 200 ml süt, 7 g kabartma tozu. Glazür için - 250 g şeker, 200 g margarin, 4 yemek kaşığı süt, 4 yemek kaşığı kakao, damak tadına göre rom, 250 g hindistan cevizi veya fındık, badem, ceviz, kaplama için bisküvi.
Etiketler: ev yapımı kek basit kurabiyeler hindistan cevizi keki