ग्लेज़ और नारियल में लिपटे घन

नारियल से ढके चॉकलेट के टुकड़े एक ऐसी delicacy हैं जो बनावट और स्वाद को जोड़ती हैं, एक साधारण मिठाई को स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक उत्सव में बदल देती हैं। यह नुस्खा किसी भी अवसर के लिए आदर्श है, चाहे वह एक पार्टी हो, एक पारिवारिक सभा हो या बस एक दिन जब आप खुद को लाड़ प्यार करना चाहते हैं। इस केक को तैयार करना एक सुखद अनुभव है, और अंतिम परिणाम आपके प्रियजनों के चेहरों पर मुस्कान लाएगा।

इस केक को तैयार करने के लिए, आपको सुलभ सामग्री और थोड़ा समय चाहिए। 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करना शुरू करें। एक बड़े कटोरे में, 200 ग्राम पिघले हुए मक्खन को 200 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं जब तक आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए। धीरे-धीरे 3 अंडे डालें, प्रत्येक के बाद अच्छी तरह से मिलाएं, और स्वाद के लिए 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट डालना न भूलें।

एक अन्य कटोरे में, 300 ग्राम आटे को 1 पैकेट बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। सूखे सामग्री को मक्खन और अंडे के मिश्रण में डालना शुरू करें, 200 मिलीलीटर दूध के साथ बारी-बारी से। मिश्रण को चिकना होना चाहिए और इसे पैन में डालना आसान होना चाहिए। मिश्रण को बेकिंग पेपर से लाइन की गई बेकिंग ट्रे में डालें और केक को 25-30 मिनट के लिए बेक करें या जब तक यह टूथपिक परीक्षण पास न कर ले।

जब केक ठंडा हो जाए, तो इसे समान टुकड़ों में काट लें। ग्लेज़ के लिए, 100 ग्राम डार्क चॉकलेट को 50 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम के साथ पिघलाएं। जब तक आपको एक चमकदार और समान मिश्रण न मिल जाए, तब तक अच्छी तरह से मिलाएं। इस बीच, एक अलग कटोरे में 200 ग्राम नारियल तैयार करें।

प्रत्येक केक के टुकड़े को लें और पहले ग्लेज़ में रोल करें, यह सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से ढका हुआ है, फिर इसे नारियल में डालें, ताकि एक स्वादिष्ट और सुगंधित परत बन सके। टुकड़ों को एक थाली पर रखें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए बैठने दें ताकि ग्लेज़ थोड़ा ठोस हो जाए।

ये नारियल से ढके चॉकलेट के टुकड़े केवल एक मिठाई नहीं हैं, बल्कि एक वास्तविक पाक अनुभव भी हैं। प्रत्येक काटने में चॉकलेट और नारियल का एक आदर्श संयोजन होता है, और उनकी आकर्षक उपस्थिति किसी भी भोजन को एक उत्सव में बदल देगी। एक गिलास दूध या एक कप कॉफी के साथ प्रत्येक टुकड़े का आनंद लें, और अपने प्रियजनों के साथ बिताए गए पलों का आनंद लें!