Elmalı Kek Ńicoleta

Elmalı Kek Siacoleta - basit ve hızlı bir lezzet

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 8

Sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratacak hızlı bir tatlı arıyorsanız, Elmalı Kek Siacoleta mükemmel bir seçimdir. Bu basit tarif, elmaların tatlı-ekşi tadını havadar bir doku ile birleştirir ve nihai sonuç, her türlü etkinlik için ideal, lezzetli bir tatlıdır. Hadi başlayalım!

Malzemeler:
- 4 büyük elma (ideal olarak Granny Smith gibi ekşi elmalar kullanın)
- 3 yumurta
- 200 ml süt
- 200 g şeker
- 180 g un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
- Kalıbı yağlamak için 50 g tereyağı
- Bir tutam tuz

Adım adım talimatlar:

1. Malzemelerin hazırlanması: Elmalarınızı iyice yıkayarak başlayın. Kabuklarını soyun ve tercihinize göre küçük küpler veya dilimler halinde kesin. Daha yoğun bir tat istiyorsanız, elmaların üzerine bir damla limon suyu ekleyerek oksitlenmeyi önleyebilirsiniz.

2. Islak malzemelerin karıştırılması: Büyük bir kapta, yumurtaları şekere çırpın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Sütü ve vanilya özünü ekleyin, homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın.

3. Kuru malzemelerin eklenmesi: Unu kabartma tozu ve tuz ile birlikte yumurta karışımının üzerine eleyin. Topaklanmaması için bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Kekin havadar kalması için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

4. Elmaları ekleme: Elma küplerini hamura ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için nazikçe karıştırın. Elmalar, kekinize nem ve tat katacaktır.

5. Kalıbın hazırlanması: Bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önlemek için yağlı kağıt kullanın. Hamuru kalıba dökün, düz olduğundan emin olun.

6. Kekin pişirilmesi: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Kalıbı fırına yerleştirin ve kekin 40-45 dakika pişmesine izin verin veya altın rengi alana kadar ve ortasına sokulan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Soğutma ve servis: Kek piştikten sonra, kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel raf üzerine aktarın. Üstüne şeker serpebilirsiniz.

Servis önerileri: Kekinizi vanilya sosu veya vanilyalı dondurma ile servis edin. Ayrıca, hamura kıtır bir tat katmak için öğütülmüş ceviz eklemeyi deneyebilir veya farklı bir versiyon için elmalar yerine armut kullanabilirsiniz.

Bu Elmalı Kek Siacoleta sadece kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve rahatlatıcıdır. Arkadaşlarla bir öğleden sonra için veya aile için hızlı bir tatlı olarak mükemmel! Her dilimden keyfini çıkarın ve mutfakta geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!