Ореховый Пирог на Кусочки

Мы начинаем с приготовления вкусной начинки, в которой молотые грецкие орехи с их богатым ароматом сыграют главную роль. В большой миске смешайте молотые орехи с порошком корицы, 50 г сахарной пудры и постепенно добавляйте теплое молоко, перемешивая лопаткой или венчиком, пока не получите более густую кремообразную массу, которую можно легко намазать ножом. Эта композиция добавит нотку утонченности и интенсивный вкус финальному блюду.

В другой миске взбейте крем-сыр с щепоткой соли до кремообразного и однородного состояния. Добавьте яйцо, масло, 5 столовых ложек молока, ванильный сахар и оставшийся сахар, продолжая тщательно перемешивать, пока сахар полностью не растворится. Теперь пришло время добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, аккуратно перемешивая, пока ингредиенты не соединятся. Получившееся тесто будет мягким и слегка липким, но не беспокойтесь, оно станет идеальным, как только вы его раскатаете.

На рабочей поверхности, посыпанной небольшим количеством муки, раскатайте тесто в тонкий прямоугольный лист. Убедитесь, что лист имеет равномерную толщину, чтобы получить хорошо пропеченный конечный продукт. После того, как вы получили лист, равномерно распределите начинку из грецких орехов по всей поверхности, используя нож, чтобы равномерно распределить ее, чтобы каждый кусочек был полон вкуса.

Теперь приходит интересная часть: сверните тесто вдоль, с обоих концов к центру, формируя два рулета. После сворачивания нарежьте каждый рулет на кусочки длиной 4-5 см. Аккуратно разместите их на противне, выстланном пергаментной бумагой, убедившись, что они хорошо расположены друг от друга, чтобы у них было достаточно места для поднятия в духовке.

Чтобы придать им аппетитный цвет, смажьте каждую деталь слегка взбитым яичным желтком, смешанным с ложкой теплого молока. Затем поставьте противень в предварительно разогретую духовку при 180 градусах Цельсия и выпекайте примерно 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут красивого золотистого цвета и равномерно пропекутся.

После того, как вы достанете их из духовки, дайте им остыть на решетке, чтобы они не стали влажными. Наконец, щедро посыпьте сахарной пудрой эти лакомства, превратив их в неотразимый десерт, идеально подходящий для наслаждения вместе с чашкой чая или кофе. Эти рулеты с начинкой из грецких орехов не только вкусные, но и настоящее удовольствие для глаз, обещая стать звездами любого праздничного стола.