風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ローマソースのパスタ（白いキノコソース） no Natasa H. - Recipia レシピ

ローマソースのパスタ（白いキノコソース）

時々、複雑なレシピを作る気分でないときや、何か迅速でクリーミーなものが食べたいときに、私はこのローマ風ソースのパスタを作ります。通常、仕事の後の夜に準備します。なぜなら、手に入れにくい材料は必要なく、すべてがかなり早く進むからです。冷蔵庫に残っているきのこを使える

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セゾン セゾン - スモークフィッシュサラダとご飯 no Floarea O. - Recipia レシピ

スモークフィッシュサラダとご飯

一般的に、私は燻製魚と少しの時間があるときにこのサラダを作ります。特に、暖かい日や他のレシピから残ったご飯があるときに好きです。焼きパプリカは独特の味を与え、青ねぎとケーパーの組み合わせがうまく機能します。簡単に作れて、たくさんの器具を必要とせず、材料も手に入りや

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砂漠 砂漠 - コーヒーとバニラクリームのケーキ no Gabriela E. - Recipia レシピ

コーヒーとバニラクリームのケーキ

ネスとバニラのクリームケーキ このケーキは何度も作りました。特別なものが必要だけれど、あまり手がかからないときにぴったりです。ネスのクリームは前日に作ることが重要だと思います。冷やしてしっかりと固まる時間を与えた方が良いです。生地のレシピは元のバージョンから調整

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砂漠 砂漠 - クラシックチーズケーキ no Julieta L. - Recipia レシピ

クラシックチーズケーキ

私は、フレッシュチーズを使ったものから、レーズンやゼリーを加えたものまで、さまざまなチーズケーキのレシピを試してきました。しかし、私はいつも、クリームチーズと消化ビスケットのクラシックでシンプルなレシピに戻ります。ここでは、私が通常自宅で作る方法を、各ステップの詳

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前菜 前菜 - ググルフ前菜 no Catrinel J. - Recipia レシピ

ググルフ前菜

冷蔵庫に残り物が多すぎたり、どうしたらいいかわからない野菜がいくつかあるとき、私はよくこの前菜を作ります。複雑な材料は必要なく、手早く、満足感があり、手元にあるもので簡単にアレンジできる時にぴったりです。特に大きなガチョウの卵や鶏卵があれば、ストレスなく午後に作れ

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肉 肉 - パリ風チキンとセモリナプディング no Angela D. - Recipia レシピ

パリ風チキンとセモリナプディング

急いでいても、見た目も良く仕上げたいときに、パリ風チキンとセモリナプディングは私のお気に入りの一つです。複雑な技術は必要なく、基本的な材料と少しの煮る・焼く時間があれば作れます。特に新鮮なキノコを見つけたときには、かなり頻繁に作るようになりました。セモリナプディン

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以上 以上 - オーブン焼きのマス - 衣装を着て no Rafila M. - Recipia レシピ

オーブン焼きのマス - 衣装を着て

オーブンでのホイル焼きのイワナは、特に手間をかけずに料理したいときに何度も作っています。ホイルが内部の汁をしっかりと保持するため、魚はジューシーで風味豊かに仕上がり、ほとんど自動的に調理が進みます。数分で全ての準備ができ、オーブンで焼いている間に付け合わせや他の用

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - スパイスパン no Filofteia C. - Recipia レシピ

スパイスパン

私はコンテストのためにこれらのパンを作りましたが、それ以来、我が家の基本レシピとなりました。形を作るのが簡単で、上に振りかけたスパイシーなスパイスが特別な風味を与えます。少し時間があり、普通のパンとは違うものを試したいなら、ぜひ試してみてください。 クイック情報

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砂漠 砂漠 - プラムジャムクロワッサン no Leontina O. - Recipia レシピ

プラムジャムクロワッサン

プラムジャムのコーン 私は、特に何かシンプルで確実に効果があるものを焼きたいときに、プラムジャムのコーンを作るのが好きです。通常、週末の午後に作ります。新鮮なおやつを楽しむ時間と気分があることを知っているからです。かなりの量ができるので、ゲストがいるときや数日分

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前菜 前菜 - チェリートマトとパセリのオーブン焼きポテト no Oana K. - Recipia レシピ

チェリートマトとパセリのオーブン焼きポテト

チェリートマトとパセリのオーブン焼きポテト 私はこのシンプルなオーブン焼きポテトを何度も作ってきました。チェリートマトとパセリを添えて、特に簡単で迅速なサイドディッシュが欲しいときに重宝します。大抵はそのまま食べますが、十分に風味があると思います。分量は簡単に調

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肉 肉 - きのこを使ったオーブン焼きチキン no Andra O. - Recipia レシピ

きのこを使ったオーブン焼きチキン

オーブンでの鶏肉ときのこ 先日、大きなマッシュルームのパックを購入し、きのこソースを作る予定でした。しかし、鶏肉ときのこのオーブン焼きのレシピを見つけたときに計画を変更しました。これは本来はきのこのために考案されたレシピですが、マッシュルームでも同様に機能します

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砂漠 砂漠 - クイックラズベリーデザート no Liliana O. - Recipia レシピ

クイックラズベリーデザート

甘いものが食べたくなることがよくありますが、特に冷凍庫に冷凍フルーツがあるときは、すぐに作れるものがいいです。このラズベリーのデザートは、まさにそんな状況から生まれました。マスカルポーネの箱、缶の生クリーム、そして冷凍ラズベリーの袋を見つけました。あまり待たずに作

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スープ スープ - 鶏肉と野菜のスープ no Maia I. - Recipia レシピ

鶏肉と野菜のスープ

冷蔵庫に鶏肉が少しと野菜がいくつかあるときによく作るスープです。特に難しいことはありませんが、野菜を加える順番に気を付ける必要があります。そうすることで、食感を保つことができます。重たいスープや肉が多いスープを避けたいときに、さっと作れるスープです。普段は手元にあ

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砂漠 砂漠 - 人参ケーキとマスカルポーネレモンクリーム no Angela C. - Recipia レシピ

人参ケーキとマスカルポーネレモンクリーム

マスカルポーネとレモンの人参ケーキ スターバックスで一切れの人参ケーキを試してから、このケーキを作ることにしました。このタイプのデザートのファンではありませんでしたが、彼らの組み合わせを味わってからは変わりました。自宅で自分のバージョンを試したいと思い、あまり複

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砂漠 砂漠 - ヨーグルトパイ no Alida D. - Recipia レシピ

ヨーグルトパイ

私はこのヨーグルトパイを何度も作りました。特に冷蔵庫に卵と少しのヨーグルトが残っているときに、迅速なデザートが必要なときに便利です。耐熱容器で直接作り、複雑な準備は必要なく、オーブンのそばにいる必要もありません。パイ生地はパッケージからそのまま使用でき、事前に解凍

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多様な 多様な - グリーンピースのミートボール no Milena D. - Recipia レシピ

グリーンピースのミートボール

エンドウ豆のミートボール（シンプルバージョン） 複雑なレシピに時間や気力がないとき、エンドウ豆のミートボールは私のお気に入りのクイックディナーの一つです。冷凍庫にエンドウ豆があり、少しのひき肉が手元にあることが多いです。このレシピはあまり準備が必要ありません。浸

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スープ スープ - 豆のスープ no Aurica G. - Recipia レシピ

豆のスープ

ベーコン入り豆のスープ 通常、私は前日に豆を浸水しておき、他の準備を面倒にしません。朝には豆がすでに水を吸っているので、すぐに作業に取りかかれます。その間に野菜を処理します——完璧な切り方は必要なく、できるだけ均等に切れば大丈夫です。私はベーコンを使うのが好きで

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砂漠 砂漠 - ローストナッツとキャラメルのケーキ no Liliana D. - Recipia レシピ

ローストナッツとキャラメルのケーキ

私は、キャラメルとローストナッツの豊かな層があるシンプルなものが食べたくなった午後に、このケーキを作りました。生地はクラシックで、あまり甘くなく、キャラメルを引き立てるためのものです。私が好きなのは、複雑なクリームやデコレーションが必要なく、すべてがテクスチャーの

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砂漠 砂漠 - プラムジャムの財布 no Lucretia A. - Recipia レシピ

プラムジャムの財布

プラムジャムのポルフォレルを何度も作りました。特に卵や牛乳を使わないシンプルなデザートが必要なときに作ります。これは、家で作ったプラムジャムがある秋の初めに準備するレシピです。生地は柔らかく、扱いやすく、しっかりとしたジャムを選べば、詰め物が漏れることはありません

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多様な 多様な - オーブンで焼いたウサギ no Codruta C. - Recipia レシピ

オーブンで焼いたウサギ

私はよくオーブンでウサギを作ります。特に、違ったものを作りたいときや、手間をかけずに料理をしたいときにです。すべての材料が手元にあると、物事はかなりスムーズに進みます。ウサギの切り分け方と、好みに応じてニンニクを調整することが最も重要です。 クイック情報 合計

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肉 肉 - チキンカツレツとマッシュポテト no Astrid H. - Recipia レシピ

チキンカツレツとマッシュポテト

私は何度も鶏肉のシュニッツェルをマッシュポテトと一緒に作ってきました。特に、皆が好きなしっかりとした食事が必要だと確信しているときにそうします。初めてマッシュポテトに人参を混ぜたとき、クラシックなものとは異なる食感に気づきました。シュニッツェルは常に食卓で好まれ、

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砂漠 砂漠 - アップルパイ no Camelia E. - Recipia レシピ

アップルパイ

冬の間、私はほとんどの店で美味しいリンゴを見つけます。たくさんのリンゴを手に入れたときは、簡単なこのタルトを作ります。通常、私の息子にも生地作りを手伝わせます。彼は私と一緒にフードプロセッサーを使ったり、生地を伸ばしたりするのが好きです。このレシピには特別な技術は

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砂漠 砂漠 - 柔らかいチェリージャムのクロワッサン no Savina E. - Recipia レシピ

柔らかいチェリージャムのクロワッサン

さくらんぼジャムのクッキーは、子供の頃の甘いお菓子のようなものを食べたいときに私のテーブルに現れますが、重い材料や長い時間をかけずに作れるので、面倒ではありません。このレシピは、家族の古いレシピよりも脂肪分が少ないバリエーションを試してみたところ、特に自家製の新鮮

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砂漠 砂漠 - レモンクリームケーキ no Ionela I. - Recipia レシピ

レモンクリームケーキ

ある日曜日の夜、ミハのところでこのレモンクリームケーキを見つけました。キッチンにはすでに材料が揃っていて、断食が始まるので、すぐに作り始めました。子供の頃の記憶とまったく同じ味で、最初は少しパリッとしていて、翌日には柔らかくなります。特に難しいことはなく、冷蔵庫で

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セイボリー セイボリー - ナスのサラダ no Evanghelina K. - Recipia レシピ

ナスのサラダ

私は何年も家で見た通りに、焼き茄子、刻んだ玉ねぎ、マヨネーズを使って茄子サラダを作りました。茄子はしっかりと調理する必要があり、味があり、皮が簡単に剥けるようにします。2時間水を切った後は、苦味が全く感じられません。木の包丁で刻み、ブレンダーにはかけません。なぜな

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砂漠 砂漠 - アップルパイ no Eva B. - Recipia レシピ

アップルパイ

毎回シンプルなリンゴのお菓子が食べたくなると、このケーキを作ります。これは、クラシックなクリームなしのバージョンで、炒めたリンゴ、ナッツと軽いスポンジ生地、そしてメレンゲだけです。複雑な技術はなく、手元にある基本的な材料だけです。この組み合わせは最初に庭のリンゴを

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肉 肉 - 鶏肉とチーズのムサカ no Bianca G. - Recipia レシピ

鶏肉とチーズのムサカ

鶏肉とチーズのムサカ（シンプルで直接的なレシピ） 家に茹でたジャガイモがたくさんあって、複雑なレシピを作る気分でないときは、いつもこの鶏肉とチーズのムサカを作ります。この料理は、温かいうちでも再加熱しても美味しいです。レシピは簡単で、特別な器具や多くの経験は必要

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砂漠 砂漠 - クリームチーズケーキとホイップクリーム no Vera I. - Recipia レシピ

クリームチーズケーキとホイップクリーム

市場に行くのはよく、特に友人のクリヌツァが彼女の作った甘いカッテージチーズを送ってくれないときに、甘いカッテージチーズを買いに行きます。このタイプのケーキには、優しい味の新鮮なチーズだけを使います。手間のかからないシンプルなレシピを用意しておくのが好きで、卵の生地

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砂漠 砂漠 - コーヒー風味のチョコレートケーキ no Henrieta K. - Recipia レシピ

コーヒー風味のチョコレートケーキ

私はずっと前から家でアマンディーヌを作りたいと思っていましたが、いつも先延ばしにしていました。このレシピは、いくつかのバリエーションを試した後の調整の結果です。結果は、ココアの生地とネスカフェクリームからなるケーキで、パティスリーのアマンディーヌにかなり近いですが

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砂漠 砂漠 - ベリーのトッピングをしたチーズケーキ no Clarisa F. - Recipia レシピ

ベリーのトッピングをしたチーズケーキ

ベリーのチーズケーキ 焼かずに新鮮なものが食べたいと思ったときに、このチーズケーキのレシピを作りました。24cmの底が外れるケーキ型を使用して、最後に驚かないようにしました。消化ビスケットは簡単に見つかり、溶かしたバターだけで底を形成できます。通常、底を作ってい

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肉 肉 - 豚肉のホイル焼き no Florenta F. - Recipia レシピ

豚肉のホイル焼き

豚肉のホイル焼きは、私が満腹感を求めるときによく作りますが、オーブンの前に長時間座る気分ではありません。これは、数個のジャガイモと肉の塊、冷蔵庫にある燻製肉を使って簡単に作れる、ボリューム満点の皿です。肉は素早くマリネされ、焼いている間に香りが混ざり、最後には複雑

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砂漠 砂漠 - ペトレ・ロマンケーキ no Vanesa G. - Recipia レシピ

ペトレ・ロマンケーキ

ペトレ・ロマンのケーキ 私はこのケーキを何度も作ってきましたが、自分の好みに合わせて少しずつアレンジしています。デニスの誕生日のために、妹のレシピを試して、クリームにナッツを加えました。生地は一つずつ作る必要があり、少し手間がかかりますが、特に特別なイベントのた

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スープ スープ - キャベツジュース入りの酸っぱいココナッツスープ no Iris G. - Recipia レシピ

キャベツジュース入りの酸っぱいココナッツスープ

目が覚めると、田舎のココナッツ肉と冷蔵庫に残っていた野菜があったので、クラシックな酸味のあるスープをキャベツのスープで作りました。今回は生のセリがなかったので、乾燥したものを使い、最後に新鮮なパセリも加えました。麺には、いつもパントリーにあるバネアサの巣状の麺を2

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セイボリー セイボリー - サラダ no Georgeta G. - Recipia レシピ

サラダ

私はこのサラダを何度も作りました。特に、素早い食事が必要で、洗ったり皮をむいたりするのが面倒なときに作ります。私はしばしば、すぐに使えるようにパッケージされたルッコラとベビーほうれん草を見つけます。これは、軽いけれど十分なボリュームがあるものが欲しい日用のレシピで

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以上 以上 - ムール貝とパスタ、きのこの料理 no Diana C. - Recipia レシピ

ムール貝とパスタ、きのこの料理

何度かムール貝が食べたくなって目が覚めたことがあります。そして、家にパスタがあると、これは私がよく作る速攻の組み合わせの一つです。大抵は冷凍のムール貝、フレッシュなキノコ、そしてソースのために手元にあるものを使います。豪華な食事ではありませんが、十分に満足感があり

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スープ スープ - インゲン豆のスープ、ビーガン。 no Semenica J. - Recipia レシピ

インゲン豆のスープ、ビーガン。

緑豆スープはほぼ一年中作ります。新鮮な豆でも冷凍した豆でも関係ありません。通常、さっと豆の鞘を洗い、切り、水が沸騰し始める間に他の野菜の準備をします。これは、肉を使わずにシンプルで美味しいので、私はよく作るスープです。トマトジュースが酸味を加え、セロリの葉とパセリ

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砂漠 砂漠 - ヌテラまたはジャムのドーナツ no Olga K. - Recipia レシピ

ヌテラまたはジャムのドーナツ

初めてNutellaを使ってこのドーナツを作ったとき、あまり考えずに作りました——生地はシンプルで、手順も直接的です。複雑な技術を必要としないレシピですが、結果は本当に努力の価値があります。私はしばしば冷蔵庫に残っているジャムでそれらを詰めており、Nutellaだ

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セイボリー セイボリー - 田舎風サラダ no Bogdana G. - Recipia レシピ

田舎風サラダ

冷蔵庫にあまり選択肢がないときに作るサラダですが、それでも新鮮で少しボリュームのあるものが欲しいときにぴったりです。グリーンリーフ、玉ねぎ、オリーブ、モッツァレラチーズ、クルトンが驚くほどよく合います。正確な材料が必要ないので、いつも手元にあるもので作ることができ

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セゾン セゾン - きのこライスピラフ no Aglaia E. - Recipia レシピ

きのこライスピラフ

私は長い間、米ときのこのピラフのさまざまなバリエーションを試してきました。これは、手元にきのこがあるとき、缶詰でも新鮮でも、あまりキッチンに長く立っていたくないときに作るレシピです。通常、料理中に混乱しないように、野菜を事前に準備し、特に鍋をオーブンに入れたい気分

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前菜 前菜 - 鶏肉とアボカドペーストのエンパナーダ no Florentina A. - Recipia レシピ

鶏肉とアボカドペーストのエンパナーダ

私は何度か冷蔵庫に余った鶏肉があるときや、他の食事から残った鶏胸肉を使ってエンパナーダを作ったことがあります。通常は、野菜や生地の味に合うので、アボカドペーストも作ります。生地はポーラ（ポリアナ/エンジョイデザート）から教わった簡単なレシピで作り、冷蔵庫に少し長く

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肉 肉 - トレーの上の翼 no Andreea D. - Recipia レシピ

トレーの上の翼

急いで何かを作りたい時、手軽な材料でこのオーブン焼きの手羽先をよく作ります。特にキッチンにあまり時間をかけたくない時に、しっかりとした食事を簡単にサイドディッシュと一緒に出せるので重宝しています。手早く作れるのが好きで、シンプルな味がしっかりと染み込むのもいいです

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - スパゲッティ（自家製レシピ） no Tincuta H. - Recipia レシピ

スパゲッティ（自家製レシピ）

クラシックなボロネーゼの材料がすべて揃っていなかったときに、これらのスパゲッティを作りました。冷蔵庫やパントリーにあるものを使いました。瓶入りのペーストが、私が普段作るものとは違う味を与えてくれました。レシピは複雑ではなく、すべてが手元にあれば、時間もかかりません

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肉 肉 - 豚肉ロール no Ana H. - Recipia レシピ

豚肉ロール

私は複雑なレシピを作る気分ではない日もありますが、それでもしっかりとした美味しい料理を食卓に出したいと思っています。オーブンでじっくりと焼いた豚肉の胸肉は、上にパリパリの皮がのった料理で、特別な手間をかける必要はありませんが、結果は本当に価値があります。特にお腹を

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - きのこのカネロニ no Monica F. - Recipia レシピ

きのこのカネロニ

私は、少し肌寒い日の朝に、きのこと肉のカネロニのレシピを準備しました。しっかりとした食べ物で、テーブルで分けやすいものが食べたくなったからです。特に、材料がシンプルで、手順が複雑でなく、特別な技術が必要ないため、このレシピが適していると思いました。すべては大きなボ

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肉 肉 - 自家製の鶏肉ときのこのパイ no Florina J. - Recipia レシピ

自家製の鶏肉ときのこのパイ

私はいくつかの鶏肉パイのレシピを試しましたが、きのこパイが家族のお気に入りになりました。家でパイ生地を作ることはめったにありませんが、自由な時間があるときは、その努力が価値があります。これは迅速なレシピではありませんが、複雑な技術を必要とせず、材料も簡単に見つける

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前菜 前菜 - ケーキサンドイッチ no Florenta O. - Recipia レシピ

ケーキサンドイッチ

サンドイッチケーキ - 前菜レシピ 断食の前に、家族のために何か特別で、でもよく知られた食材を使ったものを作りたいと思いました。サンドイッチケーキのアイデアはずっと前から頭にあったのですが、なかなか実行に移せずにいました。最終的に、ツナと野菜を使ったこの前菜ケー

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肉 肉 - 子牛の心臓ときのこのパプリカ no Geanina I. - Recipia レシピ

子牛の心臓ときのこのパプリカ

子牛の心臓ときのこのパプリカシュ 時々、冷蔵庫の子牛の心臓を見ると、最初に思いつくのは、クラシックな玉ねぎと一緒に調理することです。しかし、今回は少し違ったものを作りたかったので、きのこを加えてパプリカシュを作りました。子牛の心臓は、適切に切ればかなり早く調理で

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肉 肉 - ヨーグルトとレモンソースのチキン no Antonela J. - Recipia レシピ

ヨーグルトとレモンソースのチキン

ヨーグルトとレモンソースの鶏肉 この組み合わせを初めて試したのは、購入した鶏肉が少し味気なく、もっと新鮮な味を求めていた日のことでした。ポーションにカットした鶏肉、レモン、3.5%の脂肪分のヨーグルトを使用しました。個人的な理由で蜂蜜は省きましたが、元のレシピに

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