風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - ヴィーガンバナナケーキ no Nora K. - Recipia レシピ

ヴィーガンバナナケーキ

私は何度もバナナケーキを作りましたが、ベジタリアンバージョンを試してみたとき、同じくらい美味しいことに驚きました。ある時、いつもより多くのナッツを入れたら、色が濃くなったことに気づきましたが、味には影響しませんでした。熟したバナナを使いますが、通常は果物バスケット

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前菜 前菜 - オーブンで温めた香りのパン no Ioana E. - Recipia レシピ

オーブンで温めた香りのパン

この香ばしいパンは、残った小さなパンが2つあるときに作るもので、乾燥させたくありません。温かくて新鮮で、スライスの間に溶けるバターがあり、すぐに香りが立ち上るディルの香りがします。手間いらずで、いつも手元にある材料を使って、直接オーブンで作ります。 クイック情報

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前菜 前菜 - フライドポテト no Mirela B. - Recipia レシピ

フライドポテト

時々、特に数日間の重い日々の後に、肉から少し離れたくなる瞬間があります。そんな日は、フレンチポテトを作ります。これは空腹を満たすシンプルなレシピで、材料も多くは必要ありません。私は何か洗練されたものは必要なく、オーブンに入れるのもあまり時間がかかりません。通常、家

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セゾン セゾン - 殉教者 no Mona H. - Recipia レシピ

殉教者

特別なムチェニチの器具は持っていませんが、手元にあるもので毎回形を8の字にするのを手伝っています。時間があるときに作るのが好きです。ムチェニチは煮る前に一晩乾燥させる必要があります。それ以外は、レシピは特に難しい技術を必要とせず、形を整えるために少しの忍耐が必要で

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セゾン セゾン - 焼きキノコ no Dina D. - Recipia レシピ

焼きキノコ

金曜日の夜のいくつかの夕方、複雑な料理のインスピレーションが見つからないとき、冷蔵庫を覗くと、いつもきのこを見つけます。これは、特に長い時間料理をする気がないときに、非常にシンプルなベジタリアンディナーの選択肢の1つです。通常、家には少しのにんにく、ハーブ、油もあ

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セイボリー セイボリー - チーズとツナのラビオリサラダ no Ortansa K. - Recipia レシピ

チーズとツナのラビオリサラダ

チーズとツナのラビオリサラダ このサラダは、何か素早く作りたい気分の夜に作りましたが、いつものツナとコーンのサラダではありません。冷蔵庫にチーズラビオリがあったので、しっかりとしたサラダに変えてみようと思いました。特に温かい状態での夕食に良い選択肢だと思いました

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セゾン セゾン - 豆の煮込み（ヴィーガン） no Florenta C. - Recipia レシピ

豆の煮込み（ヴィーガン）

普段、私は暇な日に豆の煮込みを作ります。豆は忍耐と時間が必要だからです。いつも前の晩に豆を水に浸けることから始めます。そうしないと、うまくいきません。我が家では、豆の煮込みは菜食主義のバージョンとソーセージを添えたバージョンの両方を作りますが、誰が食卓に来るかによ

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砂漠 砂漠 - アップルパイ no Flora L. - Recipia レシピ

アップルパイ

このケーキは何度も作ったので、レシピを見ずに作れるようになりました。手早くでき、材料もシンプルで、ふわふわの食感があり、どんな occasion にもぴったりです。すりおろしたり炒めたりしたリンゴがしっとり感と風味を与え、生地は手順を守ればちょうど良い食感になりま

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前菜 前菜 - 前菜のパンケーキ no Coralia A. - Recipia レシピ

前菜のパンケーキ

私はこれらのクレープを何度か作ったことがあります。何か迅速に作りたいけれど、チーズと野菜を中に入れたいときに。最初に古い料理本でレシピを見たとき、材料をメモして、それ以来、冷蔵庫にナスとモッツァレラの残りがあるときに手元に置いています。あまり計画を立てる必要もなく

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砂漠 砂漠 - ココアとココナッツのビスケット no Rafila D. - Recipia レシピ

ココアとココナッツのビスケット

何か甘いものが必要で、複雑ではなく、手元にある材料を使いたいときは、これらのココナッツとカカオのクッキーを作ります。生地は簡単にこねられ、フィリングは手間がかからず、特に切り抜きとボールの閉じ方を覚えた後は、成形もそれほど時間がかかりません。通常、夕方に焼いて、夜

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砂漠 砂漠 - フルーツケーキ no Valeria G. - Recipia レシピ

フルーツケーキ

冷蔵庫に卵が2つと誰も欲しがらないリンゴがあるとき、私はすぐにこのケーキを作ります。最初に試したのは、甘いものが欲しいけれどあまり複雑ではない午後でした。それ以来、材料はいつも手元にあるので、頻繁に作っていますし、キッチンに長くいる必要もありません。 クイック情

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砂漠 砂漠 - 断食の殉教者 no Severina G. - Recipia レシピ

断食の殉教者

私は3月の普通の日に断食用のムチェニキを作りました。複雑なケーキは選ばず、数年前から作っているように、香りの良い生地とたくさんのナッツを使ったシンプルなムチェニキを作りました。モルドバでは、これを聖人と呼ぶこともあり、レシピを変えたいと思ったことは一度もありません

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セゾン セゾン - レントンクラッカー no Daiana L. - Recipia レシピ

レントンクラッカー

これらの塩味クッキーは、テーブルに手軽にスナックを置きたいときに毎回作ります。複雑な材料は必要ありません。忙しい一日の後に帰宅したとき、冷凍庫のベジタリアンパイ生地が良い解決策だとわかりました。特に、キャビネットに散らばった種と少しのケチャップがあれば。準備は数分

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砂漠 砂漠 - アナマリアケーキ no Letitia I. - Recipia レシピ

アナマリアケーキ

このケーキは、家にある材料で手早く作る必要があったときに初めて作りました。複雑な工程はなく、特に上の泡とココナッツの層があることで見た目も美しく仕上がります。特に気に入っているのは、翌日でも乾燥せずに美味しいことです。生地に入れたコーヒーが独特の香りを与えますが、

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - モルドバの殉教者 no Olga E. - Recipia レシピ

モルドバの殉教者

モルドバの聖人 毎年、3月9日が近づくと、私はこのモルドバの聖人のレシピを作り始めます。お祝いを待たずに作りますが、通常は家族や隣人のために準備します。生地がシンプルで、オレンジの香りがはっきりと感じられるのが好きです。最後のシロップとクルミの処理が、他のどのタ

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セゾン セゾン - 断食ケーキ、キャロブとザクロ入り no Ozana B. - Recipia レシピ

断食ケーキ、キャロブとザクロ入り

禁断の期間中、私はよく卵や乳製品を使わないデザートを探しますが、できるだけ美味しく、「妥協」のように見えないものを求めています。キャロットとザクロのケーキは、特に良いニンジンとザクロを見つけたときに、私たちの食生活に定着しました。レシピは複雑ではありませんが、順番

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砂漠 砂漠 - 冷凍ヌガーとキャラメルソース no Zoe I. - Recipia レシピ

冷凍ヌガーとキャラメルソース

キャラメルヌガーは、特に祝日のときに出すレシピの一つです。何度も作りましたが、毎回同じ結果になります：すぐに消えてしまい、何も残りません。私が好きなのは、クランチのカリカリした食感がクリーミーな部分とよく合うことです。また、砂糖をキャラメル化するので、元のレシピが

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多様な 多様な - バパオ (具入りパン) no Luana D. - Recipia レシピ

バパオ (具入りパン)

肉まん（バパオ） 通常、私は温かくて満腹感のあるものが食べたいときに、ずっとキッチンにいるのが嫌なのでバパオを作ります。バパオはオランダで人気のある肉の詰まったふわふわのパンです。このレシピは何度も試していて、通常は牛肉または豚牛のミックスを使い、毎回うまくいき

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砂漠 砂漠 - ダークチョコレートとコーヒーのチョコレートケーキ no Dochia J. - Recipia レシピ

ダークチョコレートとコーヒーのチョコレートケーキ

私はこのケーキを何度も作ってきました。普段のチョコレートデザートとは少し違った、しっかりとしたデザートが欲しいときにぴったりです。コーヒーとダークチョコレートの明確な風味があり、甘すぎることはありません。良い点は、複雑なテクニックを必要とせず、温度と冷却に少し注意

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砂漠 砂漠 - バニラとチョコレートのデザートケーキ no Iasmina B. - Recipia レシピ

バニラとチョコレートのデザートケーキ

私は多層ケーキのレシピに辿り着きました。これはKinder Buenoのバリエーションからインスパイアを受けたもので、途中で調整を加えました。持っていた大きな型に対してクリームが少なすぎると思ったので、バニラクリームとチョコレートクリームで補いました。出来上がった

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セゾン セゾン - 風味ケーキ、断食 no Carmen N. - Recipia レシピ

風味ケーキ、断食

私は、急いで何かを必要としていて、卵や乳製品を使いたくないときにこのケーキを作りました。冷凍庫に残っていた乾燥オレンジパウダーといくつかのイチゴがあったので、この菜食主義者のケーキのバリエーションを試すことにしました。問題なく作れ、食感は柔らかく、やや湿っていて、

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セイボリー セイボリー - トマトとクルトンのサラダ no Giorgiana P. - Recipia レシピ

トマトとクルトンのサラダ

このトマトとクルトンのサラダは、複雑な料理を作りたくない日につくりましたが、それでも新鮮なものが欲しかったのです。家にあった材料を使いました：大きなトマト、赤ピーマン、いくつかの本物のオリーブ、水玉ねぎ、古いパンの残り物を使って、すぐにクルトンに変えました。特に難

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以上 以上 - オーブンで玉ねぎと鯉 no Constantina B. - Recipia レシピ

オーブンで玉ねぎと鯉

オニオン付きの鯉のオーブン焼き 春は魚料理のレシピを準備しないと過ぎません。ストレージルームで玉ねぎが芽を出し始めているのに気づいたので、たっぷり使います。去年のシーズンの残りの青ピーマンも冷凍庫から取り出しました。無駄にしないためです。一般的に、何も無駄にしな

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砂漠 砂漠 - フルーツタルト no Anghelina F. - Recipia レシピ

フルーツタルト

とても暑い夏の日に、オーブンをあまり強く使わずにリコッタチーズとフルーツのタルトを作りました。このレシピは、特に複雑なデザートを作る気分でないときに、さっぱりとしたものが欲しいときにぴったりです。季節の始まりにふさわしく、フルーツがどんどん出てくる時期に適していま

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砂漠 砂漠 - リンゴとバナナのケーキ no Adelaida D. - Recipia レシピ

リンゴとバナナのケーキ

私は何度も、数日経ったリンゴと、柔らかくなりかけたバナナが2-3本ある状態で目を覚ますことがあります。通常、私はこのひっくり返しケーキをすぐに作ることを選びます。なぜなら、複雑な材料は必要なく、手順もかなり簡単だからです。生地はシンプルで、キャラメルリンゴと熟した

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砂漠 砂漠 - ハンガリーケーキ no Mihaela F. - Recipia レシピ

ハンガリーケーキ

毎回古いレシピノートを開くたびに、表紙は擦り切れて角は噛まれたままですが、まだ役に立つページがたくさんあります。この生地とクリームの層のケーキのレシピは多くの手を経て、私のもとに戻ってきます。最初の頃の見た目とは違いますが、特別な何かが必要なときに作るケーキです。

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セイボリー セイボリー - 新じゃがいものサラダ no Varvara L. - Recipia レシピ

新じゃがいものサラダ

新じゃがいもが市場に出回ると、このサラダは私にとってほぼ日常的になります。新鮮な味わいで、カリカリのベーコンと香ばしいパン粉の食感が、単調さを打破します。手元にあるもので簡単に作れ、時間もあまりかかりません。特に、素早いランチやシンプルな肉料理の横に用意するのが好

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セイボリー セイボリー - オーブン焼きズッキーニスパゲッティとガーリック no Eusebia C. - Recipia レシピ

オーブン焼きズッキーニスパゲッティとガーリック

何度もこのレシピを作っています。軽いものが食べたいけれど、しっかりとお腹を満たしてくれる料理です。オーブンで薄切りにしたズッキーニは心地よい食感になり、最後に加えるニンニクが全く違った味わいに変えてくれます。材料も少なくて済み、洗い物もあまり出ないところが気に入っ

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砂漠 砂漠 - 崩れたシートケーキ no Ioanina E. - Recipia レシピ

崩れたシートケーキ

最近、私はこの崩れた生地のケーキを試してみました。これはケイティケーキのアダプテーションです。実際、最初の試みでかなり良い出来になりましたが、特に生地の部分で元のレシピを少し調整しました。しかし、基本的な手順と、サクサクの生地、チョコレートクリーム、アプリコットジ

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肉 肉 - チキンティッカマサラ no Narcisa B. - Recipia レシピ

チキンティッカマサラ

時々、鶏肉の料理が食べたくなりますが、時間をかけずに作れるものがいいです。このヨーグルトとガラムマサラの鶏肉は、冷蔵庫に鶏胸肉と少しの野菜の残り物しかない日から始まりました。鶏肉はヨーグルトとスパイスでマリネし、ソースは玉ねぎ、唐辛子、トマトで作ります。手間がかか

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セゾン セゾン - コーンスープ（ビーガンまたは非ビーガン） no Filofteia L. - Recipia レシピ

コーンスープ（ビーガンまたは非ビーガン）

コーンスープは、軽くて迅速に作れるレシピの一つで、手に入りやすい材料を使うときに作ります。通常、春や夏に、特に甘い缶詰や瓶詰のコーンを見つけたときに作ります。青ねぎを使うのも好きで、コーンをミルクで混ぜたピューレの食感は、いつも心地よい一貫性を与えます。断食中やベ

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多様な 多様な - ソーセージとクミンのポテトシチュー no Cipriana H. - Recipia レシピ

ソーセージとクミンのポテトシチュー

ソーセージとクミンのポテトシチュー 寒い日はいつもこのポテトとソーセージのシチューを思い出させます。私にとって、クミンは欠かせないもので、作るたびに祖母の古い皿を思い出します。レシピはシンプルで、材料は手に入りやすく、味は明確で直接的で、余計な複雑さはありません

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セゾン セゾン - ジャガイモのミートボールとほうれん草料理 no Georgeta F. - Recipia レシピ

ジャガイモのミートボールとほうれん草料理

じゃがいもと豆腐のコロッケとほうれん草の料理 肉なしで簡単なものを食べたいとき、キッチンにあまり長くいたくないときに、この組み合わせに何度も行き着きました。私は冷凍ほうれん草をよく使いますが、手に入るので便利です。ただし、もし根気があれば、新鮮なほうれん草でもう

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多様な 多様な - 豚肉のシチューとダンプリング no Simina F. - Recipia レシピ

豚肉のシチューとダンプリング

この餃子シチューを作るたびに、それがすぐに終わることが分かっています。特に、私の娘がよくリクエストするからです。この料理に適した肉を持って帰ると、あまり考えずにすぐに作り始めます。レシピは複雑ではなく、奇妙な材料も必要なく、コンロのそばにいる時間も合理的です。

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ポピーシードとゴマのベーグル no Tudora O. - Recipia レシピ

ポピーシードとゴマのベーグル

私は2000年代初頭にイアシで見つけたベーカリーの影響で、家でポピーシードとゴマのプレッツェルを作り始めました。彼らは私が好きなように、外はカリカリ、中は柔らかく、塩味の種がトッピングされていました。時間が経つにつれて、このレシピを何度も作りました。シンプルで特別

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セゾン セゾン - 最もふわふわな断食の殉教者 no Arina P. - Recipia レシピ

最もふわふわな断食の殉教者

私は何度も断食用のムチェニキを作りましたが、昨日の朝はもっと自由な時間があったので、再び作り始めました。誇張はしていません：とてもふわふわに仕上がり、あるべき姿になりました。私はクラシックなレシピに従い、経験から少し調整を加えた結果、毎回一定の結果が得られます。

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肉 肉 - キャベツソテーと豚の胸肉 no Manuela N. - Recipia レシピ

キャベツソテーと豚の胸肉

豚バラ肉とキャベツの炒め物 週末に再び豚バラ肉とキャベツの炒め物を作りました。これは年に数回作るレシピで、特に美味しい漬物キャベツを見つけたときに作ります。脂身のある豚バラ肉を使いますが、あまり厚くはありません。燻製のスペアリブも加えます。玉ねぎは欠かせず、ここ

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セゾン セゾン - 野菜ご飯の料理 no Fabiana A. - Recipia レシピ

野菜ご飯の料理

私はこの米と野菜の料理を何度も作りました。特に、シンプルなものが食べたいときや、肉なしの料理をすぐに用意したいときに便利です。これは、断食の日や肉や魚の横に温かい付け合わせを加えたいときに最適です。材料は手に入りやすく、調理も簡単です。 クイック情報 合計時間

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前菜 前菜 - ワイルドガーリックバター no Semenica L. - Recipia レシピ

ワイルドガーリックバター

市場や冷蔵庫に新鮮なギョウジャニンニクがあれば、通常はすぐにバターと混ぜてペーストにします。特に朝にシンプルなものが欲しいときや、トーストしたパンに新鮮な味を求めるときに、あまり準備をせずにできることの一つです。準備することは多くなく、皿もあまり汚れません。 ク

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砂漠 砂漠 - オレオチーズケーキ no Evelina I. - Recipia レシピ

オレオチーズケーキ

毎回、焼かずに手軽なデザートが必要なとき、オレオ、リコッタ、チョコレートスプレッドを使ったこのチーズケーキを作ります。オーブンを使いたくないときや、単に暑い日のためにさっぱりしたものが欲しいときに、何度もこの組み合わせを試してきました。すべての材料が簡単に混ざり、

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セゾン セゾン - ビーンズスープ、ビーガン no Elodia N. - Recipia レシピ

ビーンズスープ、ビーガン

私がよく作る豆のスープは、特に肉なしで満腹感のあるシンプルな料理を求めるときに作ります。このレシピは、特に子供たちが好きなので、断食の日に戻ることが多いです。豆は前の晩に水に浸しておく必要がありますが、それ以外は複雑ではありません。野菜を切って、すべてを鍋に入れて

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砂漠 砂漠 - コーヒーチョコレートキャンディ no Petronela A. - Recipia レシピ

コーヒーチョコレートキャンディ

コーヒーチョコレートキャンディ 少し時間があるとき、オーブンを使わずに甘いものが欲しいとき、私はすぐにこのコーヒーチョコレートキャンディを作ります。汚れる皿も少なく、シリコン型が本当に楽にしてくれます。冷蔵庫から取り出すと、硬くて光沢があり、コーヒーの香りがしま

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セゾン セゾン - リーキとマッシュルーム、ゼプターのマスタードソースのピーマン no Ilona E. - Recipia レシピ

リーキとマッシュルーム、ゼプターのマスタードソースのピーマン

私は、しっかりとしたものが食べたいけれど、でも菜食のこのネギとピーマンのマスタードソースのキノコレシピを作りました。これは、材料がすべてを成し遂げる、あまり複雑ではない迅速な選択肢の一つです。私は、風味を保持するのに役立ち、調理プロセスをあまり気にする必要がないZ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - リコッタ、パンチェッタ、アルグラを添えたタリアテッレ no Eva C. - Recipia レシピ

リコッタ、パンチェッタ、アルグラを添えたタリアテッレ

リコッタ、パンチェッタ、ルッコラのタリアテッレ 通常、私はあまり時間がないときにこのレシピを作りますが、温かくて美味しいものを食べたいと思っています。新鮮なタリアテッレを使うのは、すぐに茹でられ、食感が心地よいからです。パンチェッタはスーパーで簡単に手に入り、リ

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砂漠 砂漠 - 古代のケーキ no Clementina D. - Recipia レシピ

古代のケーキ

私は家族の集まりで初めて古いケーキを作りましたが、しばらく前から持っているクラシックなレシピをアレンジしました。クリームをデコレーション用だけに使い、マスカルポーネで軽いクリームを選ぶと、ケーキが私の好みに合うことに気付きました。作るのは難しくなく、材料も簡単に手

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セイボリー セイボリー - 春のサラダ no Julia N. - Recipia レシピ

春のサラダ

何かをすぐにテーブルに出す必要があるとき、私はよくこの具だくさんのサラダを作ります。家に帰ると、冷蔵庫にツナ缶、少しのコーン、チーズが見つかることがあり、毎回こんな感じです。ここでは誰も材料をグラム単位で計量しませんが、基本的にすべての材料をボウルに入れて混ぜるだ

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前菜 前菜 - 美味な鶏レバーのパテ no Lioara E. - Recipia レシピ

美味な鶏レバーのパテ

毎年春になると、最初の緑が出てくると、私は鶏レバーとゆで卵のパテを作ります。これは、特に復活祭の食卓や、しっかりとした前菜が必要なときによく作るレシピの一つです。手順が複雑でなく、材料も簡単に手に入るので気に入っています。鶏レバーは美味しく、青ネギとパセリが新鮮さ

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砂漠 砂漠 - 聖人の砂漠またはモルドバの殉教者 no Ruxandra M. - Recipia レシピ

聖人の砂漠またはモルドバの殉教者

今年、私は初めて自宅でモルドバのムチェニキを作りました。通常は母がほぼ毎年春に作っていましたが、今回は子供の頃から知っていたレシピを自分で試してみたかったのです。作るのは難しくないと思いましたが、形を整えるのが少し面倒でした。でも、少しの忍耐があれば、すべてうまく

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