風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

スープ スープ - 鴨ラーメン（日本のスープ） no Maia C. - Recipia レシピ

鴨ラーメン（日本のスープ）

初めてこの日本風の鴨スープを試したとき、私たちの伝統的な肉のスープとどのように比較されるのか興味がありました。レシピを注意深く守った結果、シンプルで美味しいスープができ、準備が難しくありませんでした。鴨のラーメンは毎週作るわけではありませんが、鴨肉があり、少し違っ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - バターと鶏胸肉のパスタ no Rebeca E. - Recipia レシピ

バターと鶏胸肉のパスタ

バターと鶏胸肉のパスタ 複雑なソースなしで素早く食事をしたいとき、私はバターと鶏胸肉のパスタを選びます。このレシピは明確で、驚きがなく、あまり料理をしたくないときでも、しっかりとした食事を求めているときにぴったりです。鶏胸肉を茹で、パスタは別に茹で、最後に全てを

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セイボリー セイボリー - キノコのパプリカッシュとポレンタ no Filofteia A. - Recipia レシピ

キノコのパプリカッシュとポレンタ

時々、私はシンプルで満足感のある料理を作りたくなりますが、軽くて健康的でもあります。私の冷凍庫には常にキノコがあり、温かいポレンタがすべてをより良くします。特に寒い日や、あまり複雑でない迅速なランチを求めるときに。キノコのパプリカとポレンタは、私がよく作る料理の一

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - カルツォーネピザ no Ligia H. - Recipia レシピ

カルツォーネピザ

私はずっとカルツォーネピザに対してためらいがありました。特に、具材が真ん中で湿りすぎたり生だったりするリスクがあると思っていました。しかし、私はこのレシピを何度も作ってみて、毎回うまくいきました。焼いている間に具材が十分に火が通ります。これは、クラシックなオープン

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砂漠 砂漠 - ナッツクリームケーキ no Dumitra O. - Recipia レシピ

ナッツクリームケーキ

ナッツクリームケーキは、層があり、ナッツとチョコレートの濃厚な味わいのデザートが食べたいときによく作るレシピの一つです。生地は毎回ふわふわで、クリームは濃厚、グレーズはちょうど良い量です。お祝いの席でも映えるケーキですが、普通の日にも少し手の込んだものが食べたいと

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前菜 前菜 - 豚の饗宴オムレツ no Delia G. - Recipia レシピ

豚の饗宴オムレツ

豚肉オムレツ お祝いの後の日に、残った揚げ肉の切れ端と手作りのソーセージを使って、この組み合わせにたどり着きました。ちょうど豚肉の供養からのものでした。単に温める代わりに、それらを使って、羊のチーズと一緒にオムレツを作ることに挑戦しました。本当に価値があります、

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砂漠 砂漠 - コーヒークリームとサワーチェリージャムのマフィン no Salomea F. - Recipia レシピ

コーヒークリームとサワーチェリージャムのマフィン

毎週末、私は何か甘いものを用意しようとしています。今回は、さくらんぼジャムのマフィンと、よく作るネスコーヒークリームを作りました。特に、複雑なものを作りたくないときに便利です。このレシピは手間がかからず、材料が揃っていればすぐにできます。真ん中のジャムと上のクリー

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砂漠 砂漠 - ナッツとグラニュー糖のクッキー no Paulica N. - Recipia レシピ

ナッツとグラニュー糖のクッキー

通常、基本的な材料で、少し違ったものが食べたいときにこのクッキーを作ります。このレシピは、特にホリデーシーズンや、キャビネットにローズヒップジャムがあるときに何度も試しました。クッキーは外はサクサク、中はふんわりとしており、独特のナッツの香りがあります。 クイッ

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砂漠 砂漠 - キャラメルリンゴケーキ no Catalina C. - Recipia レシピ

キャラメルリンゴケーキ

私はこのキャラメルりんごのケーキを、見た目があまり良くないりんごがいくつかあった夜に、簡単な甘いものが食べたくて作りました。段階的に作業を進められるのが好きで、一度にすべてをする必要はありません。生地は軽くエアリーで、りんごがキャラメルの味を引き立て、バニラクリー

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セゾン セゾン - ローズマリーとナツメグのスイートポテト no Iolanda L. - Recipia レシピ

ローズマリーとナツメグのスイートポテト

私は何度もローズマリーとナツメグを使ったスイートポテトを作りました。特に、複雑でない付け合わせが必要なときに作ります。家に帰って水を沸かし、皮をむいてスライスしたポテトをオーブンに入れるのに30分もかからないことがあります。急いでいるときや、どんな肉料理にも合うも

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前菜 前菜 - チーズとハムの風味のパンケーキ no Georgiana K. - Recipia レシピ

チーズとハムの風味のパンケーキ

初めてこのチーズとハムのクレープを作ったとき、皿をテーブルに置く暇もなく、すぐに無くなってしまいました。シンプルなレシピですが、特に家でお腹が空いているときはすぐに消えてしまうことに気付きました。複雑な材料を必要とせず、素早いディナーやボリュームのあるブランチのア

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スープ スープ - 豚のリブスープ no Flora K. - Recipia レシピ

豚のリブスープ

豚バラ肉のスープは、しっかりとした味わいで、手間がかからずに作れる料理です。燻製の豚バラ肉と野菜があれば、すぐに作ることができます。通常、大きな鍋で調理し、すべての材料がしっかりと煮込まれるように、適度な火加減で煮ます。味わいだけでなく、複雑な技術や正確な時間を必

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肉 肉 - スパイスを効かせた鶏胸肉、焼き no Profira L. - Recipia レシピ

スパイスを効かせた鶏胸肉、焼き

私は市場で鶏肉用のスパイス袋とベーキングペーパーが含まれたセットを見つけました。これは特に焼き肉用に設計されています。手元にあるものでアイデアをアレンジしてみたところ、オーブンのそばに長時間いることを避けたいときに良い方法だと思いました。レシピはシンプルで、複雑な

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肉 肉 - 七面鳥の背中とジャガイモ - 焼き no Larisa K. - Recipia レシピ

七面鳥の背中とジャガイモ - 焼き

寒い冬の日には、よくオーブンに働いてもらいます。新鮮な自家製の七面鳥の背肉が高温でじっくりと焼かれ、香りがキッチン中に広がります。隣にある焼きジャガイモはほぼ自動的に焼き上がり、他の材料を加えることはほとんどありません。このレシピは、主要な材料が自分たちの物語を語

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砂漠 砂漠 - ストロベリーシャルロット no Renata I. - Recipia レシピ

ストロベリーシャルロット

毎年春や夏になると、良いイチゴを見つけたり、冷凍庫を整理して袋を見つけたりしたときに、このシャルロットを作ります。簡単で、焼かずに作れるので、全くストレスを感じません。冷凍果物を使うと、すべてが迅速に進みますので、しっかり解凍させることに注意してください。食感や型

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砂漠 砂漠 - ダイエット用バニラチーズケーキとローズエッセンス no Margareta N. - Recipia レシピ

ダイエット用バニラチーズケーキとローズエッセンス

私は冷蔵庫にあるもので即興で料理することがよくありますが、バニラとローズエッセンスのチーズケーキのアイデアを思いついたとき、自分の好みに合わせることにしました。このレシピは何度か作ったことがあり、特に分けやすく、数日間冷蔵できるものを求めているときに作ります。これ

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砂漠 砂漠 - 層と2つのクリームのケーキ no Dorli N. - Recipia レシピ

層と2つのクリームのケーキ

生地と2種類のクリームのケーキ 生地を使ったケーキを作るときは、あまり考え込まずに取り掛かります。最近、アディの同僚のためにカルパチケーキを作った後、家には何も残らなかったので、急いでこの3層の生地と2種類のクリームのケーキを準備しました。たくさんの生地を焼く時

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砂漠 砂漠 - 甘い花 no Aurelia G. - Recipia レシピ

甘い花

週末のある日、甘いものを食べたくなったけれど、普通のクッキーやビスケットではなく、サクサクしたものが欲しかった。以前に見たシンプルなキャラメルポップコーンのレシピを思い出しました。一度作り、また一度作りました。なぜなら、あっという間にボウルから消えてしまうからです

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前菜 前菜 - 全て入りオムレツ no Nidia M. - Recipia レシピ

全て入りオムレツ

具材入りオムレツ 冷蔵庫にチーズ、ソーセージ、サラミの残り物がある日には、このオムレツが朝食や夕食にほぼ自動的に登場します。多くの説明は必要なく、すべてを切って、卵を叩いて、混ぜたものをフライパンに入れるだけです。溶けたチーズがオムレツをクリーミーにし、フェタチ

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砂漠 砂漠 - クイックオレオブラウニー no Sofia O. - Recipia レシピ

クイックオレオブラウニー

クイックオレオブラウニー 私はこのオレオブラウニーのレシピを、いつもベタベタしていると思って避けていたクラシックなケーキの後に見つけました。テレビでロレイン・パスカルのバージョンを見た後、その食感に興味を持ち、家で試してみました。結果は私のブラウニーに対する考え

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子供たち 子供たち - ウズラの卵をほうれん草のベッドにのせて no Evanghelina P. - Recipia レシピ

ウズラの卵をほうれん草のベッドにのせて

冷蔵庫にほうれん草の残りといくつかのうずらの卵があったので、この簡単な組み合わせを試してみました。小さな焼き皿に直接作ります。私はいつも油を使うわけではなく、気分次第ですし、塩の量は小さな子供のために料理する場合を考慮します。計画を必要としないレシピの一つで、手元

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肉 肉 - ラードで煮たインゲン豆と肉 no Melina H. - Recipia レシピ

ラードで煮たインゲン豆と肉

冬が終わった後、保存していた豚肉がまだ使われるのを待っていると、冷凍庫にある野菜を片付ける必要があるときに、よく簡単なレシピで使うことになります。そこで、豚脂で作るインゲン豆の料理にたどり着きました。特に祝日の後は、緑のものや軽いものが食べたくなるので、日常のラン

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砂漠 砂漠 - ミニパブロバハート no Carina A. - Recipia レシピ

ミニパブロバハート

何度か、別のレシピの後に卵白が残ることがありました。ある日、ハート型のミニパブロバを試してみたところ、それ以来、特に特別な機会にテーブルを華やかにするための素早いデザートが必要なときに作り続けています。このレシピは、バレンタインデーに特別なものを求めるときにもぴっ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ドーナツピザ no Sanziana L. - Recipia レシピ

ドーナツピザ

ピザが食べたいと思ったことがありますが、生地を伸ばしたり、オーブンを温めたりする気分ではありませんでした。ある日、外国のサイトで「ピザドーナツ」というアイデアを見つけ、いくつかの試行の後、しばらく前から知っているふわふわのドーナツ生地のレシピに落ち着きました。これ

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砂漠 砂漠 - フィンランドのマフィン - コルヴァプースティ no Valentina D. - Recipia レシピ

フィンランドのマフィン - コルヴァプースティ

Korvapuusti、またはフィンランドのシナモンロールは、特にふわふわの生地を作りたくて、静かな週末の日に、我が家によく登場します。このレシピは何度も作り直しました。なぜなら、材料がシンプルで、手間がかからないからです。小麦粉、牛乳、バター、そして少しのナッツ

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肉 肉 - ココナッツチキンとローズマリーのポテト no Tincuta J. - Recipia レシピ

ココナッツチキンとローズマリーのポテト

寒い天気の時、温かくて満足のいくものを考えるのは自然なことだと思います。肉とジャガイモを組み合わせることはあまりないのですが、時々例外を作ります。ローズマリーとローリエを使った焼きジャガイモは、ココナッツのクラストを持つ柔らかい鶏もも肉と一緒に美味しく仕上がりまし

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砂漠 砂漠 - ツイストアップルパイとキャラメルクリーム no Domnica B. - Recipia レシピ

ツイストアップルパイとキャラメルクリーム

りんごのキャラメルロールパイ 古いりんごがあるとき、私はこのりんごのキャラメルロールパイを作ります。私はりんごをそのまま使い、果汁はその場で飲んでいます。新鮮で甘い味がして、何も無駄にしません。パイは巻いて、通常は週末に家にいるときに丸い型で焼きます。これはクラ

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肉 肉 - 鴨肉のスープ、キャベツのジュースで酸味を加えた no Julia C. - Recipia レシピ

鴨肉のスープ、キャベツのジュースで酸味を加えた

私は市場から約3キロのアヒルを内臓付きで直接購入する機会がありました。それを使って、酸菜スープとパプリカ煮込みの2品を作りました。余った脂肪は、ラードと脂肪にしました。このスープでは、アヒル肉が基本で、酸菜の汁が特有の酸味をもたらします。冷凍野菜も使用し、余計な手

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砂漠 砂漠 - ココナッツクリームクッキーのロール no Sidonia O. - Recipia レシピ

ココナッツクリームクッキーのロール

私はこのココナッツクリームのビスケットロールを何度も作りました。特に、突然の訪問者が来たときや、オーブンなしで甘いものが欲しいときに作ります。複雑な技術を必要とせず、準備にあまり時間がかからないので好きです。すべての材料が揃っていなくても簡単に適応できるデザートで

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セゾン セゾン - 焼きパプリカのズッキーニ料理 no Elvira G. - Recipia レシピ

焼きパプリカのズッキーニ料理

私はこのズッキーニと焼きピーマンの料理を何度も作ってきました。特に夏になると、良いズッキーニと焼き用のピーマンが出てきます。手元にズッキーニと焼きピーマンがいくつかあれば（通常は別々に焼いて冷蔵庫に保存しています）、すぐに作れて、美味しいものができます。あまり手間

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砂漠 砂漠 - チョコレートケーキとベリー no Milena H. - Recipia レシピ

チョコレートケーキとベリー

このケーキは、特別な occasion なしに何か美味しいものが食べたくなった誰かのために作りました。すでに2つのケーキを作り終えた後で、かなり疲れていたので、写真を撮ったり、見た目に気を使ったりする余裕がありませんでした。それでも、結果は驚くほど良く、味も見た目

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砂漠 砂漠 - アップルパイ (3) no Magdalena N. - Recipia レシピ

アップルパイ (3)

日曜日の朝、果物入れに忘れられたリンゴがいくつかあったので、急いでデザートが必要なときに何度も助けてくれたリンゴのケーキを作ることにしました。さらに、複雑な技術を必要とせず、シンプルなミキサーと普通の鍋で全てができるので、誰でも気軽に作れるレシピです。特に、急にお

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砂漠 砂漠 - ピナコラーダケーキ no Andreea D. - Recipia レシピ

ピナコラーダケーキ

私は何度もこのパイナップルとココナッツのクラシックな組み合わせからインスパイアを受けたケーキを作りました。白いココナッツフレークを常に見つけることができたわけではありませんが、カラフルなものも使用し、味にはあまり影響しませんでした。ある日、パイナップルの缶詰が半分

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砂漠 砂漠 - スニッカーズケーキ no Daria C. - Recipia レシピ

スニッカーズケーキ

私のキッチンでは、スニッカーズケーキは誕生日やしっかりとしたデザートが必要なときの確実な選択肢となっています。レシピは複雑ではありませんが、特にキャラメルと組み立てにおいて細部に注意が必要です。メレンゲやバタークリームに慣れている人には手順は明確ですが、層の間の冷

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砂漠 砂漠 - ナッツクリームのパンケーキケーキ no Marga H. - Recipia レシピ

ナッツクリームのパンケーキケーキ

何度もこのクレープケーキを作りました。特に、多くの人に満足できるボリュームのあるものが必要なときや、単に違ったものが食べたいときに作ります。組み立ての部分は初めて見ると手間がかかるように思えるかもしれませんが、材料を事前に整理し、クレープを休ませることを学べば、全

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砂漠 砂漠 - チョコレートクリームケーキ no Eliza I. - Recipia レシピ

チョコレートクリームケーキ

チョコレートクリームとくるみのケーキ このケーキは様々な機会に何度も作りましたが、毎回皆をテーブルに呼び寄せるようなデザートです。手間はかかりませんが、いくつかのステップがあります。くるみの生地は、分量を守れば、いつもふわふわに仕上がります。クリームは簡単に作れ

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砂漠 砂漠 - レディフィンガーケーキ、バニラとチョコレート no Anamaria P. - Recipia レシピ

レディフィンガーケーキ、バニラとチョコレート

私は数回このビスケットケーキを作りました。バニラとチョコレートを使った、特に焼かずに素早く組み立てられるデザートが必要なときに。最も気に入っているのは、ティラミスとクリームパフの中間のように見えますが、より手間がかからず、家族のケーキやゲスト用のデザートとしてもよ

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砂漠 砂漠 - ラミントン - コーティングケーキ no Dariana N. - Recipia レシピ

ラミントン - コーティングケーキ

これは、甘いものが必要なときに私を救ってくれるケーキの一種で、家庭で簡単に作れます。私はLamingtonsやコーティングケーキを何度も作ってきたので、手間がかからず、特別な技術も必要ないことを知っています。生地はシンプルで、ココナッツ入りのココアソースが全ての魅

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砂漠 砂漠 - プリンとフルーツのケーキ no Profira N. - Recipia レシピ

プリンとフルーツのケーキ

毎回、すぐに使わなければならない果物があると、フルーツとプリンのケーキがすぐに思い浮かびます。特に複雑なことはなく、材料も手に入りやすく、生地はいつもふわふわに仕上がります。このバージョンでは冷凍のアプリコットとブルーベリーを使いましたが、手元にあるもので大丈夫で

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砂漠 砂漠 - カップケーキ no Venera F. - Recipia レシピ

カップケーキ

私は何度もココアとクリームチーズのマフィンを作ってきました。特に子供たちのために甘いものがすぐに必要なときや、予期しない訪問者のためにです。材料は簡単に扱え、複雑な技術は必要なく、すべてが最大1時間で解決します。私は、消費する必要があるカッテージチーズがあるときや

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砂漠 砂漠 - ブラックベリーとクリームのケーキ no Demetra B. - Recipia レシピ

ブラックベリーとクリームのケーキ

私のケーキは冷蔵庫に残っていて、ブラックベリーが生地に湿気を吸収しましたが、私はそれを深刻だとは思いません。この2層のケーキの組み合わせはよく作ります。ナッツクリームとサクサクのクランチが入っています。ベリーとよく合い、今回は冷凍ブラックベリーを使いました。すべて

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肉 肉 - 田舎風ポテトとポークチョップ no Dimitrina P. - Recipia レシピ

田舎風ポテトとポークチョップ

ポークチョップと田舎風ポテト このレシピをずっと書かなかったのは特別だと思ったからではなく、むしろ何を作るか迷ったときに、オーブンで焼いたポークチョップと田舎風ポテトがよく手早い解決策になるからです。レシピはシンプルな材料と明確な手順で、手間いらずで、長時間コン

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ファルファッレとラグーソース no Marga N. - Recipia レシピ

ファルファッレとラグーソース

初めてこのラザニア用のラグーソースを作った時、パスタにも頻繁に使うようになりました。ファルファッレ（蝶形パスタ）はソースをしっかりと持ち、冷蔵庫にひき肉があるときのお気に入りの組み合わせになりました。これは簡単なレシピで、複雑な手順はなく、キッチンに長くいることな

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肉 肉 - ハートと砂肝の赤ピーマンジャム添え no Dumitra H. - Recipia レシピ

ハートと砂肝の赤ピーマンジャム添え

普通の日、料理をする気がない時、私はハートとレバーの古いレシピに戻ります。最初から選ぶ人はあまりいませんが、私にとっては迅速で安価な解決策です。簡単に手に入るし、かなり多用途です。今回は甘辛いものと組み合わせるのが好きで、赤ピーマンのジャムを使います。これが彼らの

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前菜 前菜 - チーズスパイラル no Roberta K. - Recipia レシピ

チーズスパイラル

初めてチーズスパイラルを試したのは、子供たちのために手早くて満足感のあるものが必要だった午後でした。冷蔵庫にはパイ生地、チーズ、サワークリームがあったので、このシンプルなバリエーションを試してみました。パッケージの半分しか使わず、フィリングはちょうど中くらいの天板

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砂漠 砂漠 - デザートケーキの喜び no Aureliana H. - Recipia レシピ

デザートケーキの喜び

初めてこのケーキを作ったのは、くるみとチョコレートが食べたくなった日でしたが、キッチンで何時間も過ごしたくはありませんでした。以前に何度かレシピを見たことがありましたが、コーヒー、ビスケット、チョコレートクリームの組み合わせに気づいてから、試してみることに決めまし

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肉 肉 - 豚ロースロール no Ariadna F. - Recipia レシピ

豚ロースロール

私はこの豚肉のロールを何度も作ってきました。特に、簡単な材料で素早く満腹感のある料理が必要なときに作ります。これは、完璧な照明がなくても、またはキッチンでの作業を複雑にしたくないときでも、ストレスなく準備できる料理です。多くの材料を必要としないにもかかわらず、結果

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - パスタ、チーズ、ツナのプリン no Casiana A. - Recipia レシピ

パスタ、チーズ、ツナのプリン

何度か、冷蔵庫に残ったチーズや、忘れられたツナ缶、そして一人前には足りない短いパスタの袋の半分に出くわすことがありました。この組み合わせで、初めてチーズとツナのパスタプディングを作りましたが、大きな期待はしていませんでした。結果は、誰もがすぐに食べ終わるほどの皿が

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