セゾン きのこを詰めたジャガイモ 時々、肉を食べたくないときには、きのこを詰めたじゃがいもを作ります。これは、手元にあるもので作れるレシピで、ランチにもディナーにもぴったりです。正直なところ、サラダがなかったので、何度かチェリートマトを一緒に使いましたが、全く問題ありませんでした。 クイック情報 レシピを見る
セゾン ローストパンプキン 私は複雑なデザートをあまり作りませんが、焼きカボチャは秋冬に戻るレシピの一つです。特に市場で良いカボチャを見つけたときはそうです。私はいつも、キッチンにあまり長くいなくても、家に甘くて香ばしいものを持つ最も簡単な方法だと思っています。さまざまなスパイスの組み合わせ レシピを見る
セゾン ビーンズシチュー 何度も、豆のスープを作った後、煮込み料理を作るのが自然だと思いました。これは簡単なレシピで、複雑な手順はありません。秘訣は豆に対して忍耐を持つことです。その他のことは自然に進み、見つけにくい材料も必要ありません。 クイック情報 総時間:約12-14時間(豆を一 レシピを見る
セゾン ワイルドガーリックタルト 市場に初めてのワイルドガーリックの束が現れると、すぐに新しいレシピを考えます。今回は、ワイルドガーリックを使った塩味のタルトを作りたかったのですが、焼きではなく、生の生地を使った種のベースのものです。違うものが食べたい日や、ゲストが来たときにぴったりです。私はミニ レシピを見る
セゾン ひよこ豆の料理、ツナとチェリートマト添え 複雑な料理を作る時間や気分がない日がたくさんあります。そんな時、ひよこ豆とツナの簡単な料理に、いくつかのチェリートマトを加えるだけで、問題が解決します。缶詰と手に入りやすい材料で、特にこだわりはありませんが、結果は満足感と美味しさがあります。このバージョンは何度も レシピを見る
セゾン トマトのレンズ豆シチュー 毎回断食の時期が来ると、私はこのトマトシチューを素早く作ります。子供の頃、祖母も作ってくれたもので、私も同じように簡単な材料で作ります。レシピはシンプルで、基本的な材料から作られ、複雑なものを作りたくないときにもぴったりです。肉は入っていませんが、しっかりとした食 レシピを見る
セゾン 殉教者 私がモンテニア風の茹でムチェニチを作り始めるときは、通常の一日で、特に3月9日を待つ必要はありません。常に乾燥ムチェニチの袋を手元に置いているので、特別な計画は必要ありません。手間がかからず、材料もシンプルで、特に凝ったものではないのが気に入っています。基本的には レシピを見る
セゾン ヴィーガンチョコレートケーキジャムとくるみ添え 先週の土曜日、再びこのジャムとくるみのブラウニーを作りました。特に、キッチンで多くの時間を無駄にしたくないときや、すぐに作れる動物性成分を含まない甘いものが欲しいときに好みます。毎回ふわふわで切りやすく、斎戒の期間中や卵と牛乳がなくなったときにかなり頻繁に作るよう レシピを見る
セゾン レントのための豆のスープ 国内のどこにいても、豆スープは肉入りでもシンプルな菜食でも、常に信頼できる選択肢だと思っています。山でも海でも注文しましたが、メニューの他の部分をあまり見ないで済みました。時が経つにつれて、特に断食中や迅速で満足のいく料理が欲しいときに、家でよく作るようになりまし レシピを見る
セゾン 香ばしいオーブン焼きポテト 初めてこの香ばしいオーブンポテトを作ったのは、家でフライドポテトを作るよう頼まれたときでしたが、油をたくさん使う気分ではありませんでした。すべてを天板に並べ、スパイスと少しの小麦粉でよく混ぜてオーブンに入れました。すぐに焼き上がり、外はカリッと、中は柔らかく仕上が レシピを見る
セゾン 黄金のジャガイモ 急いでいる時や、サラダの横に何かカリカリしたものが欲しい時に、私のこの方法で作った黄金色のフライドポテトはいつも完璧に仕上がります。多くの材料を使わず、手間もかからないので、手順はシンプルで結果も安定しています。じゃがいもは皮をむかずに茹でてから切り、すぐに揚げる レシピを見る
セゾン フェンネルサラダ ある普通の日、何か新鮮なものを食べたいけれど、キッチンにあまり時間をかけたくないとき、私はこのフェンネルサラダを作ります。特に市場でパリッとしたフェンネルの球根を見つけたときに適していると思います。複雑な技術や珍しい材料を必要としないので、私はこのサラダが好きです レシピを見る
セゾン 殉教者 特別なムチェニチの器具は持っていませんが、手元にあるもので毎回形を8の字にするのを手伝っています。時間があるときに作るのが好きです。ムチェニチは煮る前に一晩乾燥させる必要があります。それ以外は、レシピは特に難しい技術を必要とせず、形を整えるために少しの忍耐が必要で レシピを見る
セゾン 焼きキノコ 金曜日の夜のいくつかの夕方、複雑な料理のインスピレーションが見つからないとき、冷蔵庫を覗くと、いつもきのこを見つけます。これは、特に長い時間料理をする気がないときに、非常にシンプルなベジタリアンディナーの選択肢の1つです。通常、家には少しのにんにく、ハーブ、油もあ レシピを見る
セゾン 豆の煮込み(ヴィーガン) 普段、私は暇な日に豆の煮込みを作ります。豆は忍耐と時間が必要だからです。いつも前の晩に豆を水に浸けることから始めます。そうしないと、うまくいきません。我が家では、豆の煮込みは菜食主義のバージョンとソーセージを添えたバージョンの両方を作りますが、誰が食卓に来るかによ レシピを見る
セゾン レントンクラッカー これらの塩味クッキーは、テーブルに手軽にスナックを置きたいときに毎回作ります。複雑な材料は必要ありません。忙しい一日の後に帰宅したとき、冷凍庫のベジタリアンパイ生地が良い解決策だとわかりました。特に、キャビネットに散らばった種と少しのケチャップがあれば。準備は数分 レシピを見る
セゾン 断食ケーキ、キャロブとザクロ入り 禁断の期間中、私はよく卵や乳製品を使わないデザートを探しますが、できるだけ美味しく、「妥協」のように見えないものを求めています。キャロットとザクロのケーキは、特に良いニンジンとザクロを見つけたときに、私たちの食生活に定着しました。レシピは複雑ではありませんが、順番 レシピを見る
セゾン 風味ケーキ、断食 私は、急いで何かを必要としていて、卵や乳製品を使いたくないときにこのケーキを作りました。冷凍庫に残っていた乾燥オレンジパウダーといくつかのイチゴがあったので、この菜食主義者のケーキのバリエーションを試すことにしました。問題なく作れ、食感は柔らかく、やや湿っていて、 レシピを見る
セゾン コーンスープ(ビーガンまたは非ビーガン) コーンスープは、軽くて迅速に作れるレシピの一つで、手に入りやすい材料を使うときに作ります。通常、春や夏に、特に甘い缶詰や瓶詰のコーンを見つけたときに作ります。青ねぎを使うのも好きで、コーンをミルクで混ぜたピューレの食感は、いつも心地よい一貫性を与えます。断食中やベ レシピを見る
セゾン ジャガイモのミートボールとほうれん草料理 じゃがいもと豆腐のコロッケとほうれん草の料理 肉なしで簡単なものを食べたいとき、キッチンにあまり長くいたくないときに、この組み合わせに何度も行き着きました。私は冷凍ほうれん草をよく使いますが、手に入るので便利です。ただし、もし根気があれば、新鮮なほうれん草でもう レシピを見る
セゾン 最もふわふわな断食の殉教者 私は何度も断食用のムチェニキを作りましたが、昨日の朝はもっと自由な時間があったので、再び作り始めました。誇張はしていません:とてもふわふわに仕上がり、あるべき姿になりました。私はクラシックなレシピに従い、経験から少し調整を加えた結果、毎回一定の結果が得られます。 レシピを見る
セゾン 野菜ご飯の料理 私はこの米と野菜の料理を何度も作りました。特に、シンプルなものが食べたいときや、肉なしの料理をすぐに用意したいときに便利です。これは、断食の日や肉や魚の横に温かい付け合わせを加えたいときに最適です。材料は手に入りやすく、調理も簡単です。 クイック情報 合計時間 レシピを見る
セゾン ビーンズスープ、ビーガン 私がよく作る豆のスープは、特に肉なしで満腹感のあるシンプルな料理を求めるときに作ります。このレシピは、特に子供たちが好きなので、断食の日に戻ることが多いです。豆は前の晩に水に浸しておく必要がありますが、それ以外は複雑ではありません。野菜を切って、すべてを鍋に入れて レシピを見る
セゾン リーキとマッシュルーム、ゼプターのマスタードソースのピーマン 私は、しっかりとしたものが食べたいけれど、でも菜食のこのネギとピーマンのマスタードソースのキノコレシピを作りました。これは、材料がすべてを成し遂げる、あまり複雑ではない迅速な選択肢の一つです。私は、風味を保持するのに役立ち、調理プロセスをあまり気にする必要がないZ レシピを見る
セゾン スモークフィッシュサラダとご飯 一般的に、私は燻製魚と少しの時間があるときにこのサラダを作ります。特に、暖かい日や他のレシピから残ったご飯があるときに好きです。焼きパプリカは独特の味を与え、青ねぎとケーパーの組み合わせがうまく機能します。簡単に作れて、たくさんの器具を必要とせず、材料も手に入りや レシピを見る
セゾン きのこライスピラフ 私は長い間、米ときのこのピラフのさまざまなバリエーションを試してきました。これは、手元にきのこがあるとき、缶詰でも新鮮でも、あまりキッチンに長く立っていたくないときに作るレシピです。通常、料理中に混乱しないように、野菜を事前に準備し、特に鍋をオーブンに入れたい気分 レシピを見る
セゾン 豆のクリームタルティーヌ 最近、豆のスープを作ったのですが、いつものように必要以上に豆を煮てしまいました。200gほどの煮豆を計画もなく取り置き、翌日にはそれを使って簡単なディップを作ってみました。材料はあまり必要なく、手元にあるもので素早く仕上げました。複雑な手順はありません。 簡単情 レシピを見る
セゾン ひよこ豆のパスタと干しトマト 数年前から、私は家でひよこ豆を常備しています。缶詰でも、自分で煮たものでも、料理をする気がないときのために簡単なレシピに使います。このドライトマトとニンニクのペーストは、特に断食の時期に作ることが多いですが、スナックとしても良いです。材料も少なくて済み、味もおいし レシピを見る
セゾン 豆のシチュー 毎年秋、気温が下がると、私はいつも玉ねぎ、トマト、スパイスを使ったシンプルな豆の大鍋を煮ます。豆を浸して水を数回変えるのに少し忍耐が必要だと気づきました。それ以外は、食感とスパイスに注意を払うだけです。毎回、美味しくて調整しやすい結果が得られるのが好きです。 ク レシピを見る
セゾン ポピーシードケーキ(断食用) 通常、断食の期間中や動物由来の成分を含まない選択肢が必要なときに、ポピーシードの断食パンを作ります。このレシピは何度も作ったことがあり、実際に機能するステップにたどり着きましたが、物事を複雑にすることはありません。生地は扱いやすく、ポピーのフィリングは明確で、甘す レシピを見る
セゾン 漬物キャベツの煮込みご飯 時間がないときや、サルマの気分でないときには、漬けキャベツとご飯を使ったこのシンプルな料理をよく作ります。すべてを鍋に入れるだけで形を整える必要がないのが好きですが、味は子供の頃の料理を思い出させます。缶トマトやトマトジュースを使ったこともありますが、どちらでも大 レシピを見る
セゾン 大鍋で作ったキノコシチュー 普通の日、何かシンプルで面倒のないものを作りたいとき、私は鋳鉄鍋でキノコのシチューを作り始めます。鋳鉄鍋で作った料理は味が違い、キノコがより柔らかくなるようです。キノコの皮を剥くべきかどうか、今でも迷っていますが、私はそれを剥くことに慣れています。 クイック レシピを見る
セゾン ピタの中のファラフェル 通常、断食をしているときや、手軽で満足感のあるパッケージに入れられるものが欲しいときは、ピタにファラフェルを作ります。ひよこ豆から作られるこのコロッケは、キッチンロボットがあればかなり簡単に作れます。ひよこ豆を事前に茹でる必要がなく、缶詰をそのまま使えるのが気に入 レシピを見る
セゾン ビーンズシチュー 私はこの豆の煮込みを何度も作ってきました。特に、シンプルで満腹感のあるものが欲しいときに。乾燥豆は少し計画が必要ですが、特に一晩浊水に浸す場合は必須ではありません。私にとって、家にたくさんの玉ねぎがあるときに頼るレシピです。肉なしでしっかりとした食事が欲しいときに レシピを見る
セゾン 赤レンズ豆料理 一般的に、私は肉なしで、あまり時間がかからない、しっかりとした料理が欲しいときにこの赤レンズ豆の料理を作ります。手元にあるもので簡単に作れる料理の一つだと気づきました。赤レンズ豆の袋と玉ねぎがあれば、他の材料はほとんどすでにキッチンにあるはずです。 クイック情報 レシピを見る
セゾン リークとオリーブのスナック 通常、冷蔵庫に残ったリークとオリーブがあるときに、このスナックを作ります。これは、塩味のタルトのようなシンプルな材料で作られ、複雑な器具や技術は必要ありません。耐熱皿や普通のトレイにクッキングペーパーを敷けば、くっつかずに簡単に取り出せます。これは、塩味のものが欲 レシピを見る
セゾン ビーガンブラックケーキ 私は母のために3月8日のためにこのヴィーガンブラウニーを準備しました。これは、複雑な材料を探したり、キッチンで何時間も過ごしたりすることを心配せずに、午後に穏やかに作れるタイプのケーキです。材料はシンプルで、焼き時間も短く、ずっと見守っている必要もありません。良い レシピを見る
セゾン リークとオリーブのご飯 ネギとオリーブのご飯 通常、何か素早く食べたいけど、あまり普通ではないものを作るときにこのご飯を作ります。通常、春や秋に良いネギを見つけ、他の材料はほとんど常に家にあります。これは複雑なレシピではなく、あまり多くの器具を汚しません。ネギは玉ねぎとは異なる繊細な味 レシピを見る
セゾン 田舎風ポテト 私の平日を複雑にしないで。素朴なポテトと玉ねぎ、家にあるもので作るシンプルな料理は、何も考えたくない夜に助けてくれる。通常、鍋にポテトを入れて茹で、玉ねぎは少し甘くなるまで炒める。最後に少し白ワインを加えると、全体が美味しくなり、全く手間がかからない。これは、私が レシピを見る
セゾン ナスのダンサク 急いで何かを作りたいときや、オーブンを使いたくないときに、私はよくナスを使って満足感のある食事を作ります。いろいろなバリエーションを試しましたが、ダンサクスパイスミックスは常にストックしているものの一つなので、自然に組み合わせることにしました。ナスの切り方や皮の剥 レシピを見る
セゾン オーブン焼きポテト、オレガノとレモン添え 何度もオレガノとレモンで焼きポテトを作りました。特に、素早く料理をしたい時やキッチンに長く留まりたくない時に便利です。レシピはシンプルです:ポテトを輪切りにして、全てを混ぜ、オーブンに入れるだけで、あまり目を離さなくても大丈夫です。時々、夕方にサラダと一緒に焼き始 レシピを見る
セゾン オーブン焼きサーディン 私は何度もパン粉を使ったオーブンでのイワシ料理を作りました。特に新鮮な魚が見つかったときにです。イワシを料理する最も早い方法の一つで、あまり散らかさず、材料もあまり必要ありません。ニンニクとパセリのパン粉はしっかりとくっつき、卵や他の添加物は必要ありません。 迅 レシピを見る
セゾン 赤レンズ豆のスープ 赤レンズ豆のスープ キッチンで長い時間を過ごしたくない日には、私はこの赤レンズ豆のスープをよく作ります。材料があまり必要なく、プロセスを秒単位で追う必要もないので、忙しい日や温かくシンプルなものが欲しいときにぴったりです。 クイック情報 総時間:約1時間 準 レシピを見る
セゾン 焼きパプリカのナスサラダ 焼きナスと焼きピーマンのサラダは、特に冷凍した焼き野菜があるときによく作るレシピの一つです。ナスとピーマンがすでに焼かれていると、全てのプロセスがすぐに進みます。袋を取り出して、静かに解凍させている間に、キッチンで他のことをすることができます。多くの材料は必要なく レシピを見る
セゾン 甘いキャベツのソテー 最近、何か素早くて満腹感のある、どんなメインディッシュにも合う料理が必要なときに、甘酸っぱいキャベツをよく作っています。これは複雑なレシピではなく、手に入りにくい材料も必要ありません。通常、週末や冷蔵庫に余ったキャベツがあるときに作ります。シンプルな料理を作りたい レシピを見る
セゾン ローストペッパーシチュー 冷凍庫を空にしたいと思ったある日、秋に収穫した野菜をいくつか見つけて、この煮込み料理を作りました。計画は何もなかったのですが、美味しくてシンプルで満腹感のある料理ができました。手元にあった材料を使いました:玉ねぎ、じゃがいも、焼きパプリカ、ナス、ズッキーニです。特 レシピを見る
セゾン オリエンタルサラダ 急いでいるときや、複雑な料理を作る気がないときは、ゆでたジャガイモ、玉ねぎ、ピクルスを使ったオリエンタルサラダを作ります。余ったジャガイモがあるときや、しっかりした付け合わせが必要なときに最もよく使うレシピの一つです。特別な買い物をする必要はなく、冷蔵庫にあるもの レシピを見る
セゾン 断食用のキャベツまたはジャガイモのパイ キャベツやジャガイモのパイは、シンプルで満足感があり、複雑な材料を使わない料理が必要なときに戻ってくるレシピの一つです。この生地は何度も試しており、時にはキャベツ、時にはマッシュポテトの残り物を使っても問題ありません。発酵に少し忍耐が必要ですが、残りの工程はすぐに レシピを見る