横にハート型のケーキ - レシピと準備技術
この美味しいハート型ケーキを作るには、開閉可能な直径24cmの丸いケーキ型が必要です。提供されたレシピはかなり複雑に見えるかもしれませんが、最終的な結果は努力する価値があると保証します。まず、ハートを切り出すための生地を作ります。24cmのケーキ型に十分な生地を作るには、卵を2個使うことができますが、私のレシピでは卵を3個使用しました。余った生地は他のデコレーションやスナックに使えます。 最初のステップは、オーブンを180℃に予熱することです。大きなボウルに卵を油、ヨーグルト、リコッタと一緒に入れ、均一な混合物になるまで混ぜます。次に、ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を加えます。材料が完全に統合されるようによく混ぜることが重要です。生地に色合いと心地よい味を与えるために、トマトペーストを大さじ1杯加えます。これにより、望ましい色合いだけでなく、微妙な風味も加わります。 混合物が準備できたら、22*30cmのベーキングパンに均等に広げ、クッキングペーパーを敷きます。予熱したオーブンで約15〜20分焼き、中央に挿したつまようじがきれいに抜けるまで焼きます。生地が焼けたら、オーブンから型を取り出し、冷まします。 生地が冷えている間に、フィリングを準備します。これはヨーグルトで作られたビルボルで、より良い食感を与えるために卵を1個加えることにしました。250mlのグラスに液体の材料を測り、固体の材料を加える前によく混ぜます。ミキサーを使って滑らかで均一な組成を得ます。 組み立てるために、カラフルな生地をクッキー型を使ってハート型に切ります。ハートをケーキ型の縁に置き、しっかりと固定されていることを確認します。ケーキを飾りたい場合は、ハートを先端が上を向くように配置してエレガントな外観を得ます。ハートが縁にしっかりと付くように、クッキングペーパーを湿らせるか、少し油を塗るのを忘れないでください。 ハートを置いたら、ココア生地を型に注ぎ、ハートの後ろにも届くようにします。180℃で35〜40分焼くか、つまようじがきれいに抜けるまで焼きます。 焼き上がったら、ケーキをラックで冷まします。飾りたい場合は、100gの生クリームを泡立てて、絞り袋や先端を切った袋を使ってケーキに塗ることができます。特別な外観を得るために、上に無糖のココアパウダーを2〜3杯振りかけます。このケーキは確実にどんなイベントのスターになり、あなたの努力は拍手で報われるでしょう！
材料
- ケーキの端にあるハートのために：卵3個、油大さじ3、ヨーグルト大さじ2、小麦粉大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1（山盛りではない）、よく水を切ったカッテージチーズ大さじ3。フィリングのために：卵1個、ヨーグルト1カップ、小麦粉1カップ、無糖のココアパウダー1/2カップ、オリーブオイルではない油1/4カップ、砂糖60グラム、ベーキングパウダー1/2パケット、オレンジの皮のすりおろし。デコレーション
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