Pollo con patate al forno in sacchetto

Per preparare un pasto delizioso e sano, iniziamo pulendo accuratamente le verdure. La scelta delle verdure è essenziale, quindi possiamo usare patate, carote, peperoni, zucchine o cipolle, a seconda delle preferenze di ciascuno. Dopo averle pulite, le tagliamo a cubetti piccoli, e possiamo affettare la cipolla a julienne se abbiamo un partner culinario che apprezza l'aspetto estetico dei piatti. Se desideri evitare discussioni, puoi tritare finemente la cipolla, in modo che sia visibile solo a te.

Una volta terminato di tagliare le verdure, le mescoliamo bene in una grande ciotola, aggiungendo sale e pepe a piacere. Questo mix di verdure aggiungerà un sapore e una consistenza speciali al nostro piatto. È importante mescolarli uniformemente affinché ogni pezzo sia ben condito.

Successivamente, ci occupiamo del pollo. Laviamo bene la carne sotto un getto di acqua fredda, poi la tagliamo in pezzi adatti. Sale e pepe sono essenziali qui, quindi li aggiungiamo generosamente, secondo il gusto preferito. Dopo aver condito, spennelliamo il pollo con 2-3 cucchiai di maionese e un cucchiaio di senape, mescolando bene gli ingredienti affinché ogni pezzo di carne sia uniformemente ricoperto. Questo mix contribuirà a una crosta deliziosa e succosa.

Ora prepariamo il sacchetto da forno. Nella prima fase, posizioniamo le verdure, assicurandoci che siano distribuite uniformemente. Sopra, aggiungiamo il pollo marinato, che lascerà i succhi penetrare nelle verdure durante la cottura. È importante legare bene il sacchetto, affinché il vapore rimanga all'interno, aiutando a cuocere uniformemente il piatto.

Mettiamo il sacchetto nel forno preriscaldato a 200 gradi Celsius e lasciamo cuocere per 50 minuti. Durante questo tempo, l'aroma riempirà l'intera cucina e le verdure e la carne si uniranno in un delizioso piatto. Infine, togliamo il sacchetto dal forno, facendo attenzione al vapore caldo che uscirà all'apertura.

Servi il piatto caldo, sia come piatto principale che insieme a un'insalata fresca. Questa ricetta non è solo semplice, ma offre anche l'opportunità di sperimentare diverse combinazioni di verdure e spezie, adattandola ai gusti personali. Buon appetito!