Puisor cu cartofi la cuptor in punga

Pentru a pregăti o masă delicioasă și sănătoasă, începem prin a curăța legumele cu grijă. Alegerea legumelor este esențială, așa că putem folosi cartofi, morcovi, ardei gras, dovlecei sau ceapă, în funcție de preferințele fiecăruia. După ce le-am curățat, le tăiem în cuburi mici, iar ceapa o putem tăia julién, dacă avem un partener culinar care apreciază aspectul estetic al felurilor de mâncare. În cazul în care doriți să evitați discuțiile, puteți tăia ceapa mărunt, pentru a fi vizibilă doar pentru voi.

După ce am terminat de tăiat legumele, le amestecăm bine într-un bol mare, adăugând sare și piper după gust. Acest amestec de legume va adăuga o aromă și o textură deosebită preparatului nostru. Este important să le amestecăm uniform, pentru ca fiecare bucată să fie bine condimentată.

În continuare, ne ocupăm de pui. Spălăm bine carnea sub un jet de apă rece, apoi o tăiem în bucăți potrivite. Sarea și piperul sunt esențiale aici, așa că le adăugăm cu generozitate, după gustul preferat. După asezonare, ungem puiul cu 2-3 linguri de maioneză și o lingură de muștar, amestecând bine ingredientele, astfel încât fiecare bucată de carne să fie acoperită uniform. Acest amestec va contribui la o crustă delicioasă și suculentă.

Pregătim acum punga de copt. În primul strat, așezăm legumele, asigurându-ne că sunt distribuite uniform. Deasupra, adăugăm puiul marinat, care va lăsa sucul să pătrundă în legume pe parcursul coacerii. Este important să legăm bine punga, pentru ca aburul să rămână în interior, ajutând la gătirea uniformă a preparatului.

Punem punga în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius și lăsăm să se coacă timp de 50 de minute. În această perioadă, aroma va umple întreaga bucătărie, iar legumele și carnea se vor combina într-un deliciu. La final, scoatem punga din cuptor, fiind atenți la aburul fierbinte care va ieși odată cu deschiderea.

Serviți preparatul cald, fie ca fel principal, fie alături de o salată proaspătă. Această rețetă nu doar că este simplă, dar oferă și posibilitatea de a experimenta cu diferite combinații de legume și condimente, adaptând-o gusturilor personale. Bon appétit!