बैग में ओवन बेक्ड आलू के साथ चिकन

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए, हम सबसे पहले सब्जियों को ध्यान से साफ करते हैं। सब्जियों का चयन आवश्यक है, इसलिए हम आलू, गाजर, शिमला मिर्च, तोरी या प्याज का उपयोग कर सकते हैं, प्रत्येक के अनुसार पसंद के आधार पर। उन्हें साफ करने के बाद, हम उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं, और यदि हमारे पास एक पाक साथी है जो व्यंजनों के सौंदर्य पहलू की सराहना करता है, तो हम प्याज को जुलिएन में काट सकते हैं। यदि आप चर्चाओं से बचना चाहते हैं, तो आप प्याज को बारीक काट सकते हैं, ताकि यह केवल आपके लिए दिखाई दे।

एक बार जब हम सब्जियों को काट लेते हैं, तो हम उन्हें एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह मिलाते हैं, स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालते हैं। यह सब्जियों का मिश्रण हमारे पकवान में एक विशेष स्वाद और बनावट जोड़ देगा। यह महत्वपूर्ण है कि हम उन्हें समान रूप से मिलाएं, ताकि हर टुकड़ा अच्छी तरह से मसालेदार हो।

इसके बाद, हम चिकन पर ध्यान देते हैं। हम मांस को ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं, फिर इसे उपयुक्त टुकड़ों में काटते हैं। नमक और काली मिर्च यहाँ आवश्यक हैं, इसलिए हम उन्हें अपनी पसंद के अनुसार उदारता से डालते हैं। मसाले लगाने के बाद, हम चिकन को 2-3 चम्मच मेयोनेज़ और 1 चम्मच सरसों के साथ चिकनाते हैं, सामग्री को अच्छी तरह मिलाते हैं, ताकि मांस का प्रत्येक टुकड़ा समान रूप से ढका हो। यह मिश्रण एक स्वादिष्ट और रसदार क्रस्ट बनाने में मदद करेगा।

अब हम बेकिंग बैग तैयार करते हैं। पहले परत में, हम सब्जियों को रखते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि वे समान रूप से वितरित हों। इसके ऊपर, हम मैरीनेटेड चिकन डालते हैं, जो पकाने के दौरान सब्जियों में रस छोड़ने की अनुमति देगा। यह महत्वपूर्ण है कि हम बैग को अच्छी तरह बांधें, ताकि भाप अंदर बनी रहे, जिससे पकवान को समान रूप से पकाने में मदद मिले।

हम बैग को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किए गए ओवन में डालते हैं और 50 मिनट तक पकने देते हैं। इस दौरान, सुगंध पूरे रसोई में भर जाएगी, और सब्जियां और मांस एक स्वादिष्टता में मिल जाएंगे। अंत में, हम बैग को ओवन से बाहर निकालते हैं, खोलते समय गर्म भाप से सावधान रहते हैं।

पकवान को गर्म परोसें, या तो मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या ताजे सलाद के साथ। यह नुस्खा न केवल सरल है, बल्कि विभिन्न सब्जियों और मसालों के संयोजनों के साथ प्रयोग करने का अवसर भी प्रदान करता है, इसे व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार अनुकूलित करता है। भोजन का आनंद लें!