Frango com batatas assadas em saco

Para preparar uma refeição deliciosa e saudável, começamos por limpar cuidadosamente os vegetais. A escolha dos vegetais é essencial, por isso podemos usar batatas, cenouras, pimentos, courgettes ou cebolas, dependendo das preferências de cada um. Depois de os limpar, cortamo-los em pequenos cubos, e podemos cortar a cebola em juliana se tivermos um parceiro culinário que aprecie o aspecto estético dos pratos. Se você quiser evitar discussões, pode picar a cebola finamente, para que seja visível apenas para você.

Depois de terminar de cortar os vegetais, misturamo-los bem numa tigela grande, adicionando sal e pimenta a gosto. Esta mistura de vegetais irá adicionar um sabor e uma textura especiais ao nosso prato. É importante misturá-los uniformemente, para que cada pedaço esteja bem temperado.

Em seguida, cuidamos do frango. Lavamos bem a carne sob um jato de água fria e, em seguida, cortamo-la em pedaços adequados. O sal e a pimenta são essenciais aqui, por isso os adicionamos generosamente, de acordo com o gosto preferido. Depois de temperar, untamos o frango com 2-3 colheres de sopa de maionese e uma colher de sopa de mostarda, misturando bem os ingredientes, de forma que cada pedaço de carne fique uniformemente coberto. Esta mistura contribuirá para uma crosta deliciosa e suculenta.

Agora preparamos o saco de assar. Na primeira camada, colocamos os vegetais, certificando-nos de que estão distribuídos uniformemente. Por cima, adicionamos o frango marinado, que permitirá que os sucos penetrem nos vegetais durante o cozimento. É importante amarrar bem o saco, para que o vapor permaneça dentro, ajudando a cozinhar o prato uniformemente.

Colocamos o saco no forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e deixamos assar por 50 minutos. Durante esse tempo, o aroma encherá toda a cozinha, e os vegetais e a carne se combinarão em uma delícia. Finalmente, retiramos o saco do forno, tendo cuidado com o vapor quente que sairá ao abrir.

Sirva o prato quente, seja como prato principal ou acompanhado de uma salada fresca. Esta receita não é apenas simples, mas também oferece a oportunidade de experimentar diferentes combinações de vegetais e especiarias, adaptando-a aos gostos pessoais. Bom apetite!