Poşette fırınlanmış patatesli tavuk

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için öncelikle sebzeleri dikkatlice temizleyerek başlıyoruz. Sebzeleri seçmek çok önemlidir, bu nedenle tercihlere bağlı olarak patates, havuç, biber, kabak veya soğan kullanabiliriz. Temizledikten sonra, sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıyoruz ve estetik görünümünü takdir eden bir mutfak ortağımız varsa soğanı jülyen kesebiliriz. Tartışmalardan kaçınmak istiyorsanız, soğanı ince doğrayabilirsiniz, böylece sadece sizin için görünür olacaktır.

Sebzeleri doğradıktan sonra, büyük bir kasede iyice karıştırıyoruz ve damak zevkine göre tuz ve karabiber ekliyoruz. Bu sebze karışımı, yemeğimize özel bir tat ve doku katacaktır. Her parçanın iyi bir şekilde baharatlanması için onları eşit şekilde karıştırmak önemlidir.

Sonrasında tavuk ile ilgileniyoruz. Eti soğuk su altında iyice yıkıyoruz, ardından uygun boyutlarda parçalara kesiyoruz. Tuz ve karabiber burada çok önemlidir, bu yüzden tercih ettiğiniz tada göre cömertçe ekliyoruz. Baharatladıktan sonra, tavukları 2-3 yemek kaşığı mayonez ve bir yemek kaşığı hardal ile yağlıyoruz ve malzemeleri iyice karıştırıyoruz, böylece her parça et eşit şekilde kaplanmış olur. Bu karışım, lezzetli ve sulu bir kabuk oluşmasına katkıda bulunacaktır.

Şimdi pişirme torbamızı hazırlıyoruz. İlk katmanda sebzeleri yerleştiriyoruz, eşit şekilde dağıldıklarından emin oluyoruz. Üstüne, marine edilmiş tavuk ekliyoruz, bu da pişirme sırasında sebzelerin içine suyun sızmasına olanak tanıyacak. Torbayı iyi bağlamak, buharın içeride kalması ve yemeğin eşit şekilde pişmesine yardımcı olması için önemlidir.

Torbayı 200 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz ve 50 dakika pişmesine bırakıyoruz. Bu süre zarfında, aroma mutfak boyunca yayılacak ve sebzeler ile et bir lezzet haline gelecektir. Son olarak, torbayı fırından çıkarıyoruz, açarken çıkacak sıcak buhara dikkat ediyoruz.

Yemeği sıcak servis edin, ister ana yemek olarak, ister taze bir salata ile birlikte. Bu tarif sadece basit değil, aynı zamanda farklı sebze ve baharat kombinasyonlarıyla denemeler yapma fırsatı sunarak kişisel zevklere uyum sağlıyor. Afiyet olsun!