Limonada con miel

Name: Limonada con miel
Ingredients: 4 limones; 1000 ml de agua sin gas; 2½ cucharaditas de miel

Bebidas - Limonada con miel por Ruxandra E. - Recetas Recipia

La limonada con miel se prepara en frío, sin hervir, y queda ácida, con el dulzor a tu gusto. En casa, el tamaño y el jugo de los limones influyen en la intensidad de la bebida aunque uses el mismo litro de agua. Yo la tomo fría, sin hielo. Preparación: 10 minutos. Cocción: 0 minutos. Tiempo total: 10 minutos. Porciones: 4. Aproximadamente 30 kcal y 0 g de proteínas por porción.

Ingredientes

4 limones
1000 ml de agua sin gas
2½ cucharaditas de miel

Preparación

1. Corta los limones por la mitad y exprímelos en una jarra. Cuela el zumo si quieres quitar los trozos más grandes de pulpa. Se tarda unos 8 minutos. 2. Vierte el agua sin gas y añade la miel. Remueve unos 2 minutos, hasta que se disuelva. Prueba y ajusta el dulzor a tu gusto.

Notas

Guárdala tapada en el frigorífico y consúmela en un máximo de 3 días; la pulpa se deposita en el fondo, así que remuévela antes de servir. Los limones a temperatura ambiente se exprimen más fácilmente que los recién sacados del frigorífico; hazlos rodar bajo la palma de la mano antes de cortarlos. Si son pequeños y duros, quizá den menos zumo y la bebida quedará menos ácida, aunque mantengas la misma cantidad de agua. Si la miel se ha cristalizado, disuélvela primero en 2 cucharadas de agua templada tomadas del litro medido y luego mézclala en la jarra. Para una versión con burbujas, sustituye 250 ml del agua sin gas por agua con gas y añádela justo antes de servir. Acompáñala con galletitas saladas sencillas o un sándwich de queso. Exprime los limones poco antes de comer; para más porciones, mantén la proporción de un litro de agua por cada cuatro limones y añade la miel poco a poco.