Sándwich al horno con huevo y queso

Sándwich de huevo y queso al horno

¿Quién no ama un sándwich caliente, cremoso y sabroso? Esta receta de sándwich de huevo y queso al horno es perfecta para un desayuno abundante, un delicioso bocadillo o incluso un almuerzo rápido. Es una receta simple pero llena de sabor, que se puede adaptar a los gustos de cada uno. ¡Te invito a descubrir conmigo cómo preparar esta delicia!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 2

Ingredientes

- 4 rebanadas de pan (preferiblemente integral o casero para un sabor más auténtico)
- 2 huevos frescos
- 4 rebanadas de mortadela o salami (también puedes usar jamón o prosciutto para una versión gourmet)
- 100 g de queso rallado (para un sabor intenso, elige queso curado)
- Pimienta negra molida al gusto
- Orégano seco (o fresco si lo tienes a mano)
- 20 g de margarina o mantequilla (para un sabor más rico, usa mantequilla)

Preparación

1. Preparar la bandeja: Comienza precalentando el horno a 180°C. Mientras el horno se calienta, engrasa una bandeja para hornear con margarina o mantequilla derretida, asegurándote de que esté cubierta uniformemente.

2. Montar el sándwich: Coloca dos rebanadas de pan una al lado de la otra en la bandeja. Estas formarán la base del sándwich. En cada rebanada de pan, coloca una rebanada de mortadela, asegurándote de cubrir bien la superficie. Esta capa añadirá una textura agradable y un sabor sabroso.

3. Agregar los huevos: Ahora, toma las otras dos rebanadas de pan y córtalas en el centro, formando un agujero lo suficientemente grande para alojar un huevo. Coloca estas rebanadas sobre las que tienen mortadela, asegurándote de que el agujero esté centrado. En cada agujero, rompe un huevo fresco. Esto se volverá delicioso y cremoso después de hornear.

4. Sazonar: Espolvorea el queso rallado sobre los huevos y alrededor de los bordes de los sándwiches. El aroma del queso derretido enriquecerá cada bocado. Luego, agrega pimienta negra molida y orégano seco al gusto. Estas especias darán un plus de sabor al plato e intensificarán sus aromas.

5. Hornear: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto (más suaves o más duros, dependiendo de tu preferencia). Asegúrate de vigilar el sándwich, y si lo deseas, puedes dejarlo unos minutos más para obtener un queso más crujiente.

6. Servir: Una vez que el sándwich esté listo, retíralo con cuidado del horno. Déjalo enfriar un poco y luego córtalo por la mitad para revelar el huevo suave y el queso derretido. Puedes servirlo solo o acompañado de una ensalada verde fresca o verduras a la parrilla para un almuerzo saludable.

Consejos útiles

- Variaciones de ingredientes: Experimenta con diferentes tipos de pan, como pan de centeno o bollos. También puedes agregar verduras como tomates o pimientos para un toque de color y nutrientes.
- Bebidas recomendadas: Este sándwich combina perfectamente con un jugo natural de naranja o un té verde, pero también con un vino blanco seco para una comida más sofisticada.
- Valores nutricionales: Cada porción contiene aproximadamente 400 calorías, siendo una buena fuente de proteínas gracias a los huevos y el queso. Además, el pan integral proporciona fibra esencial para la digestión.

Preguntas frecuentes

- ¿Puedo usar huevos de codorniz? Sí, los huevos de codorniz son una excelente opción, pero necesitarás de 3 a 4 huevos por porción.
- ¿Qué puedo usar en lugar de mortadela? Puedes usar cualquier tipo de embutido, como jamón, salami o incluso una opción vegetariana como tofu marinado.
- ¿Cómo puedo hacer este sándwich más saludable? Usa pan integral, reduce la cantidad de queso y agrega verduras frescas.

Esta sencilla receta de sándwich de huevo y queso al horno no solo es una elección deliciosa, sino también una forma rápida de disfrutar de un plato reconfortante. ¡Así que no dudes en probarlo y disfrutar de cada bocado! ¡Buen provecho!