अंडे और पनीर का बेक्ड सैंडविच

अंडा और पनीर का ओवन में बनाया गया सैंडविच

कौन एक गर्म, क्रीमी और स्वादिष्ट सैंडविच को पसंद नहीं करता? यह अंडा और पनीर का ओवन में बनाया गया सैंडविच नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, एक स्वादिष्ट नाश्ता या यहां तक कि एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए। यह एक साधारण नुस्खा है, लेकिन स्वाद से भरा हुआ, जिसे हर किसी की पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। आइए मिलकर जानें कि इस स्वादिष्ट डिश को कैसे तैयार किया जाए!

तैयारी का समय: 10 मिनट
बेकिंग का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
परोसने की संख्या: 2

सामग्री

- 4 स्लाइस ब्रेड (अच्छे स्वाद के लिए पूर्ण अनाज या होममेड ब्रेड का उपयोग करें)
- 2 ताजे अंडे
- 4 स्लाइस सॉसेज या सलामी (आप एक गोरमेट विकल्प के लिए हैम या प्रॉशुट्टो भी उपयोग कर सकते हैं)
- 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर (गहन सुगंध के लिए पके हुए पनीर का चयन करें)
- स्वाद के अनुसार ताजा पिसा हुआ काली मिर्च
- सूखे ओरेगानो (या ताजे, यदि आपके पास हो)
- 20 ग्राम मार्जरीन या मक्खन (अधिक समृद्ध स्वाद के लिए मक्खन का उपयोग करें)

तैयारी

1. बेकिंग ट्रे की तैयारी: सबसे पहले, ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। जब ओवन गर्म हो रहा हो, तो बेकिंग ट्रे को मार्जरीन या पिघले हुए मक्खन से समान रूप से चिकना करें।

2. सैंडविच को इकट्ठा करना: बेकिंग ट्रे पर दो ब्रेड की स्लाइस को एक साथ रखें। ये सैंडविच का आधार बनाएंगे। हर ब्रेड की स्लाइस पर एक स्लाइस सॉसेज रखें, ताकि अच्छी तरह से कवर हो जाए। यह परत सुखद बनावट और स्वादिष्ट स्वाद जोड़ देगी।

3. अंडे जोड़ना: अब, बाकी की दो ब्रेड की स्लाइस लें और उनके बीच में एक ऐसा छिद्र काटें जो एक अंडे को समायोजित करने के लिए पर्याप्त बड़ा हो। इन स्लाइस को सॉसेज के ऊपर रखें, ध्यान रखें कि छिद्र केंद्रित हो। हर छिद्र में एक ताजा अंडा डालें। यह बेकिंग के बाद स्वादिष्ट और क्रीमी हो जाएगा।

4. मसाले लगाना: अंडों के ऊपर और सैंडविच के किनारों पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। पिघले हुए पनीर की सुगंध हर काटने में समृद्धि लाएगी। फिर, स्वाद के अनुसार ताजा पिसी हुई काली मिर्च और सूखे ओरेगानो डालें। ये मसाले डिश को अतिरिक्त स्वाद देंगे और इसकी सुगंध को बढ़ाएंगे।

5. बेकिंग: बेकिंग ट्रे को प्रीहीटेड ओवन में डालें और 15 मिनट तक बेक करें या जब तक अंडे आपकी पसंद के अनुसार पक न जाएं (स्वाद के अनुसार नरम या कठोर)। सुनिश्चित करें कि आप सैंडविच पर नज़र रखें और यदि आप चाहें, तो पनीर को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए कुछ अतिरिक्त मिनटों के लिए छोड़ सकते हैं।

6. परोसना: एक बार जब सैंडविच तैयार हो जाए, तो उसे सावधानी से ओवन से बाहर निकालें। इसे थोड़ा ठंडा होने दें, फिर इसे आधा काटें ताकि नरम अंडा और पिघला हुआ पनीर दिखे। आप इसे सीधे परोस सकते हैं या ताजे हरे सलाद या ग्रिल की गई सब्जियों के साथ एक स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए।

उपयोगी सुझाव

- सामग्री में विविधता: विभिन्न प्रकार की ब्रेड, जैसे राई की ब्रेड या रोल का प्रयास करें। आप रंग और पोषक तत्वों के लिए टमाटर या मिर्च जैसी सब्जियाँ भी जोड़ सकते हैं।
- अनुशंसित पेय: यह सैंडविच ताजे संतरे के रस या हरी चाय के साथ बिल्कुल सही है, लेकिन एक अधिक परिष्कृत भोजन के लिए सूखी सफेद शराब के साथ भी।
- पोषण मूल्य: प्रत्येक भाग में लगभग 400 कैलोरी होती हैं, जो अंडे और पनीर के कारण प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, पूर्ण अनाज की ब्रेड पाचन के लिए आवश्यक फाइबर प्रदान करती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

- क्या मैं बटेर के अंडे का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, बटेर के अंडे एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, लेकिन आपको प्रत्येक भाग के लिए 3-4 अंडे की आवश्यकता होगी।
- मैं सॉसेज के स्थान पर क्या उपयोग कर सकता हूँ? आप हैम, सलामी या यहां तक कि एक शाकाहारी विकल्प जैसे मैरिनेटेड टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
- मैं इस सैंडविच को और स्वस्थ कैसे बना सकता हूँ? पूर्ण अनाज की ब्रेड का उपयोग करें, पनीर की मात्रा कम करें और ताजे सब्जियाँ जोड़ें।

यह अंडा और पनीर का ओवन में बनाया गया सैंडविच न केवल एक स्वादिष्ट विकल्प है, बल्कि एक आरामदायक डिश का आनंद लेने का एक त्वरित तरीका भी है। इसलिए, इसे आजमाने में संकोच न करें और हर काटने का आनंद लें! ब bon appétit!