Ψητό σάντουιτς με αυγό και τυρί

Σάντουιτς με αυγό και τυρί στο φούρνο

Ποιος δεν αγαπά ένα ζεστό, κρεμώδες και νόστιμο σάντουιτς; Αυτή η συνταγή για σάντουιτς με αυγό και τυρί στο φούρνο είναι τέλεια για ένα χορταστικό πρωινό, ένα νόστιμο σνακ ή ακόμη και ένα γρήγορο μεσημεριανό. Είναι μια απλή συνταγή, αλλά γεμάτη γεύση, που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις του καθενός. Σας προσκαλώ να ανακαλύψετε μαζί μου πώς να ετοιμάσετε αυτή τη λιχουδιά!

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Αριθμός μερίδων: 2

Υλικά

- 4 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση ολικής άλεσης ή σπιτικό για πιο αυθεντική γεύση)
- 2 φρέσκα αυγά
- 4 φέτες αλλαντικού ή σαλάμι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν ή προσούτο για μια γκουρμέ εκδοχή)
- 100 γρ τριμμένο τυρί (για έντονη γεύση, επιλέξτε ώριμο τυρί)
- Φρέσκο αλεσμένο πιπέρι, κατά βούληση
- Ξηρός ρίγανη (ή φρέσκια, αν έχετε)
- 20 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο (για πλουσιότερη γεύση, χρησιμοποιήστε βούτυρο)

Εκτέλεση

1. Προετοιμασία του ταψιού: Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180°C. Ενώ προθερμαίνεται ο φούρνος, βουτυρώστε ένα ταψί με μαργαρίνη ή λιωμένο βούτυρο, φροντίζοντας να είναι ομοιόμορφα καλυμμένο.

2. Συναρμολόγηση του σάντουιτς: Τοποθετήστε δύο φέτες ψωμιού δίπλα-δίπλα στο ταψί. Αυτές θα σχηματίσουν τη βάση του σάντουιτς. Σε κάθε φέτα ψωμιού, τοποθετήστε από μια φέτα αλλαντικού, έτσι ώστε να καλύψετε καλά την επιφάνεια. Αυτό το στρώμα θα προσθέσει ευχάριστη υφή και νόστιμη γεύση.

3. Προσθήκη αυγών: Τώρα, πάρτε τις άλλες δύο φέτες ψωμιού και κόψτε το κέντρο τους, σχηματίζοντας μια τρύπα αρκετά μεγάλη για να χωρέσει ένα αυγό. Τοποθετήστε αυτές τις φέτες πάνω από τις αλλαντικές, προσέχοντας να είναι κεντραρισμένες. Σε κάθε τρύπα, σπάστε από ένα φρέσκο αυγό. Αυτό θα γίνει νόστιμο και κρεμώδες μετά το ψήσιμο.

4. Καρύκευμα: Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί πάνω από τα αυγά και στις άκρες των σάντουιτς. Το άρωμα του λιωμένου τυριού θα εμπλουτίσει κάθε μπουκιά. Στη συνέχεια, προσθέστε φρέσκο αλεσμένο πιπέρι και ξηρή ρίγανη κατά βούληση. Αυτά τα μπαχαρικά θα προσθέσουν έξτρα γεύση στο πιάτο και θα ενισχύσουν τα αρώματα.

5. Ψήσιμο: Τοποθετήστε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και αφήστε να ψηθεί για 15 λεπτά ή μέχρι τα αυγά να είναι ψημένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (πιο μαλακά ή πιο σφιχτά, ανάλογα με τις γεύσεις). Βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε το σάντουιτς και, αν επιθυμείτε, μπορείτε να το αφήσετε για λίγα λεπτά παραπάνω για να αποκτήσει πιο τραγανό τυρί.

6. Σερβίρισμα: Μόλις το σάντουιτς είναι έτοιμο, βγάλτε το προσεκτικά από τον φούρνο. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, στη συνέχεια κόψτε το στη μέση για να αποκαλύψετε το μαλακό αυγό και το λιωμένο τυρί. Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο ή συνοδευμένο με φρέσκια πράσινη σαλάτα ή ψητά λαχανικά για ένα υγιεινό μεσημεριανό.

Χρήσιμες συμβουλές

- Παραλλαγές υλικών: Πειραματιστείτε με διάφορους τύπους ψωμιού, όπως ψωμί σίκαλης ή ψωμάκια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά, όπως ντομάτες ή πιπεριές, για μια επιπλέον δόση χρώματος και θρεπτικών συστατικών.
- Συνιστώμενα ποτά: Αυτό το σάντουιτς ταιριάζει τέλεια με φυσικό χυμό πορτοκαλιού ή πράσινο τσάι, αλλά και με ξηρό λευκό κρασί για ένα πιο εκλεπτυσμένο γεύμα.
- Διατροφικές αξίες: Κάθε μερίδα περιέχει περίπου 400 θερμίδες, αποτελώντας καλή πηγή πρωτεϊνών λόγω των αυγών και του τυριού. Επιπλέον, το ψωμί ολικής άλεσης προσφέρει απαραίτητα φυτικές ίνες για την πέψη.

Συχνές ερωτήσεις

- Μπορώ να χρησιμοποιήσω αυγά ορτυκιού; Ναι, τα αυγά ορτυκιού είναι μια εξαιρετική επιλογή, αλλά θα χρειαστείτε 3-4 αυγά για κάθε μερίδα.
- Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για αλλαντικό; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος αλλαντικού, όπως ζαμπόν, σαλάμι ή ακόμη και μια χορτοφαγική επιλογή, όπως μαριναρισμένο τόφου.
- Πώς μπορώ να κάνω αυτό το σάντουιτς πιο υγιεινό; Χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής άλεσης, μειώστε την ποσότητα τυριού και προσθέστε φρέσκα λαχανικά.

Αυτή η απλή συνταγή για σάντουιτς με αυγό και τυρί στο φούρνο είναι όχι μόνο μια νόστιμη επιλογή, αλλά και ένας γρήγορος τρόπος να απολαύσετε ένα ανακουφιστικό πιάτο. Έτσι, μη διστάσετε να την δοκιμάσετε και να απολαύσετε κάθε μπουκιά! Καλή όρεξη!