Kanapka zapiekana z jajkiem i serem

Kanapka z jajkiem i serem zapiekanym

Kto nie kocha ciepłej, kremowej i smacznej kanapki? Ten przepis na kanapkę z jajkiem i serem zapiekanym jest idealny na sycne śniadanie, pyszna przekąskę lub szybki lunch. To prosty przepis, ale pełen smaku, który można dostosować do własnych upodobań. Zapraszam do odkrywania ze mną, jak przygotować ten przysmak!

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Czas całkowity: 25 minut
Liczba porcji: 2

Składniki

- 4 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego lub domowego dla autentycznego smaku)
- 2 świeże jajka
- 4 plastry mortadeli lub salami (możesz użyć także szynki lub prosciutto dla wersji gourmet)
- 100 g startego sera (dla intensywnego smaku wybierz ser dojrzewający)
- Świeżo mielony pieprz, do smaku
- Suszony oregano (lub świeże, jeśli masz pod ręką)
- 20 g margaryny lub masła (dla bogatszego smaku użyj masła)

Przygotowanie

1. Przygotowanie blachy: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C. W międzyczasie posmaruj blachę margaryną lub roztopionym masłem, upewniając się, że jest równomiernie pokryta.

2. Składanie kanapki: Umieść dwie kromki chleba obok siebie na blaszce. To będzie podstawa kanapki. Na każdą kromkę chleba połóż plaster mortadeli, aby dokładnie pokryć powierzchnię. Ta warstwa doda przyjemnej tekstury i smaku.

3. Dodawanie jajek: Teraz weź pozostałe dwie kromki chleba i wytnij w ich środku otwór wystarczająco duży, aby zmieścić jajko. Umieść te kromki na tych z mortadelą, upewniając się, że otwór jest wyśrodkowany. W każdym otworze rozbij świeże jajko. Po upieczeniu stanie się pyszne i kremowe.

4. Przyprawienie: Posyp startym serem jajka i brzegi kanapek. Aromat roztopionego sera wzbogaci każdy kęs. Następnie dodaj świeżo mielony pieprz i suszone oregano do smaku. Te przyprawy dodadzą potrawie dodatkowego smaku i wzmocnią aromaty.

5. Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż jajka będą ugotowane według preferencji (bardziej miękkie lub twardsze, w zależności od gustu). Upewnij się, że obserwujesz kanapkę i, jeśli chcesz, możesz zostawić ją na kilka minut dłużej, aby ser był bardziej chrupiący.

6. Serwowanie: Gdy kanapka jest gotowa, ostrożnie wyjmij ją z piekarnika. Pozwól jej chwilę ostygnąć, a następnie pokrój na pół, aby odsłonić miękkie jajko i roztopiony ser. Możesz podać ją samą lub z świeżą sałatą lub grillowanymi warzywami na zdrowy lunch.

Przydatne wskazówki

- Wariacje składników: Eksperymentuj z różnymi rodzajami chleba, takimi jak chleb żytni lub bułki. Możesz również dodać warzywa, takie jak pomidory lub papryka, dla dodatkowego koloru i składników odżywczych.
- Polecane napoje: Ta kanapka doskonale komponuje się z naturalnym sokiem pomarańczowym lub zieloną herbatą, ale także z wytrawnym białym winem na bardziej wyrafinowany posiłek.
- Wartości odżywcze: Każda porcja zawiera około 400 kalorii, będąc dobrym źródłem białka dzięki jajkom i serowi. Ponadto chleb pełnoziarnisty dostarcza niezbędnych włókien dla trawienia.

Najczęściej zadawane pytania

- Czy mogę użyć jajek przepiórczych? Tak, jajka przepiórcze są doskonałą opcją, ale będziesz potrzebować 3-4 jajek na każdą porcję.
- Co mogę użyć zamiast mortadeli? Możesz użyć dowolnego rodzaju wędliny, takiej jak szynka, salami, a nawet wersji wegetariańskiej, takiej jak marynowany tofu.
- Jak mogę uczynić tę kanapkę zdrowszą? Użyj chleba pełnoziarnistego, zmniejsz ilość sera i dodaj świeże warzywa.

Ten prosty przepis na kanapkę z jajkiem i serem zapiekanym to nie tylko pyszny wybór, ale także szybki sposób na delektowanie się pocieszającym daniem. Nie wahaj się spróbować i cieszyć się każdym kęsem! Smacznego!