希腊沙拉串

希腊沙拉串 – 简单美味的食谱

准备时间：15分钟
份量：4

如果你在寻找一种快速美味的开胃菜，希腊沙拉串是完美的选择。这个食谱不仅外观壮观，还以独特的方式结合了希腊菜的经典风味。无论是作为派对、野餐还是家庭晚餐的开胃菜，这些串串一定会让每个人都满意。

所需材料：
- 200克菲达奶酪（或山羊奶酪，以获得更浓烈的口感）
- 200克樱桃番茄（或切成小方块的普通番茄）
- 1个小红洋葱
- 1根黄瓜（可选，增加清新感）
- 卡拉马塔橄榄（可选，增添正宗风味）
- 特级初榨橄榄油
- 干牛至
- 盐和胡椒粉，适量
- 木签，用于盛放

准备：
1. 准备材料：首先将菲达奶酪切成约2厘米见方的块。如果你更喜欢奶油状的奶酪，可以选择山羊奶酪，这会为沙拉增添独特的风味。
2. 将樱桃番茄对半切开。如果使用普通番茄，请确保将其切成与奶酪大小相似的小方块，以便在串上获得统一的外观。
3. 将红洋葱切成薄片，然后切成更小的块。这会增加轻微的辛辣味，但如果你更喜欢温和的口味，可以选择白洋葱，或者将其浸泡在冷水中10分钟。
4. 如果选择使用黄瓜，根据个人喜好将其切成薄片或小方块。

组装：
5. 现在，准备木签。开始时在每个木签上插入一块菲达奶酪，接着是半个樱桃番茄、一块红洋葱，如果愿意的话，再放上一颗橄榄。你可以重复这个过程，制作一个小的“火炬”食材。
6. 继续组装木签，直到所有材料用完。在上面撒上干牛至和一小撮盐和胡椒。

上菜：
7. 将木签放在盘子上，淋上特级初榨橄榄油，以增加风味。这道希腊沙拉串可以作为任何场合的开胃菜或小吃。

变体建议：
- 为了增强风味，可以添加一些甜椒或绿橄榄。
- 如果想将这个食谱变成主菜，可以在串上添加烤鸡肉块。

这道希腊沙拉串不仅是一个简单的食谱，而且是以现代和吸引人的方式享受地中海风味的实用方法。尝试一下，享受每一口！