由奶粉制成的Raffaello糖果

沙漠: 由奶粉制成的Raffaello糖果 - Tamara J. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia
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献给唱诗者的美味:奶粉拉法耶罗糖果

在寒冷的冬季,当唱诗者用他们的音乐填满街道时,没有比用美味的糖果来宠爱他们更好的方式。这款奶粉拉法耶罗糖果的食谱非常适合在这个特殊的时期带来一丝魔法和温暖。制作简单且味道极佳,这些糖果一定会受到所有品尝者的喜爱。

准备时间:20分钟
冷却时间:1小时
总时间:1小时20分钟
份量:大约40颗糖果

基本材料:
- 200克奶粉
- 200克室温黄油
- 200克糖粉
- 175克椰子(加上额外的用于装饰)
- 榛子(大约40颗)

食谱背后的故事:
拉法耶罗糖果已成为节日糖果的象征,常常与欢聚和快乐的时刻联系在一起。这款简单的食谱使用奶粉,随着时间的推移,结合了椰子和脆榛子的味道。这些成分的结合创造出令人愉悦的口感和风味的爆炸,令人垂涎欲滴。

逐步制作拉法耶罗糖果:

1. 准备基础:首先将室温黄油放入一个大碗中。使用电动搅拌器将黄油和糖粉打发至轻盈蓬松。这个步骤对于确保糖果的细腻质地至关重要。

2. 添加干性材料:当黄油和糖的混合物变得奶油状后,加入奶粉和100克椰子。使用木勺或刮刀将干性材料混合。混合物会变得相当浓稠,但不要担心,这是你走在正确道路的标志。

3. 冷却混合物:一旦材料混合均匀,用保鲜膜覆盖碗,并将其放入冰箱冷却大约1小时。这个步骤将帮助混合物变硬,便于形成糖果。

4. 形成糖果:混合物冷却并变硬后,将其从冰箱中取出。使用勺子取小份混合物,在手掌中形成核桃大小的球。做这个时,别忘了让手稍微湿润,以防混合物粘连。

5. 添加榛子:一旦你形成了球,拿起每个球,在中间放入一颗榛子。重新塑形糖果以包住榛子,然后在手掌间滚动以使其形状均匀。

6. 在椰子中滚动:塑形完所有糖果后,取剩余的椰子,将每颗糖果在其中滚动,确保均匀覆盖。

7. 最后的冷却:将糖果放在盘子上,再放入冰箱冷却半小时,以完全硬化。这个步骤将确保糖果的质地坚实而美味。

上菜建议:
奶粉拉法耶罗糖果可以单独享用,配上一杯香茶或咖啡。此外,你可以将它们放在一个精美装饰的盒子里,作为甜蜜的礼物送给亲友。它们非常适合节日餐桌,并且会给唱诗者带来愉悦。

美味变体:
为了更独特的版本,可以在黄油混合物中加入少许香草提取物或杏仁精,以增添额外的风味。此外,你可以尝试用开心果或杏仁替代榛子,以体验不同的口感和味道。

营养益处:
这些糖果含有奶粉,是钙和蛋白质的极佳来源。黄油提供健康脂肪,而椰子则贡献纤维和抗氧化剂。然而,由于含糖量较高,建议适量食用。

常见问题:

1. 我可以使用其他类型的坚果吗?
当然可以!你可以尝试不同类型的坚果,如杏仁或开心果,以创造不同的风味。

2. 如何能让糖果保存更长时间?
这些糖果在冰箱中密封容器中保存良好,大约可以保持2周。

3. 我可以使用咸黄油吗?
可以,你可以使用咸黄油,以增加甜与咸之间的有趣对比。

4. 哪些饮品最适合搭配这些糖果?
一杯黑咖啡或水果香茶与这些糖果的甜味完美搭配。

5. 我可以不加糖吗?
你可以尝试使用天然甜味剂,如蜂蜜或枫糖浆,但质地可能会有所不同。

这些奶粉拉法耶罗糖果是带来节日快乐的美味,每一口都能让你享受到细腻的风味和柔软的口感。不要忘了与亲人分享这些美味,因为快乐在分享时才是最美好的!

 成分: 大约40颗糖果:200克奶粉 200克室温黄油 200克糖粉 175克椰子 榛子

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