拉法埃洛糖果

拉法埃洛糖果 - 椰子和榛子的美味

准备时间：15分钟
冷却时间：30分钟
总时间：45分钟
份量：大约20颗糖果

简介

拉法埃洛糖果是那些让我们想起节日时刻和与亲人分享甜点快乐的美味。受椰子糖果传统的启发，这些小珠宝是质地和风味的完美结合。细腻的奶粉和椰子奶油与中间的脆榛子和谐交融，为味蕾创造了难忘的体验。如果你想学习如何在家制作这些美味的糖果，欢迎你按照这个简单快速的食谱中的步骤进行！

所需材料

为了获得最佳效果，请确保你手边有以下材料：

- 200克椰子（另加额外用于裹糖果）
- 200克奶粉（选择质量好的奶粉以获得更好的味道）
- 200克黄油（选择无盐黄油以获得平衡的味道）
- 200克糖（可以根据个人喜好调整数量）
- 半个柠檬的汁（增添清新的味道）
- 烤过的无盐榛子（用于中间的填充）

制作方法

1. 融化材料：首先，将黄油和糖放入小火加热的锅中。轻轻搅拌以帮助材料均匀融化。重要的是不要让混合物沸腾，而只是完全融化。这将确保你的糖果具有细腻和奶油的质地。

2. 添加干材料：黄油和糖融化后，关火。现在是时候加入奶粉、椰子和柠檬汁。充分搅拌，直到所有材料完全混合。确保混合物均匀，所以不要急于完成 - 花时间确保没有结块。

3. 形成球：让混合物冷却几分钟，然后开始形成你想要大小的球。我建议做成核桃大小，以获得内外的完美比例。每个球中将包含一个烤榛子，所以确保你把它们都放进去。

4. 裹上椰子：在你形成球后，将它们裹在磨碎的椰子中。这一步将为它们提供诱人的外观和额外的质地。这是将这些糖果变成真正甜美艺术品的细节。

5. 冷却：你可以在完成后立即享用这些糖果，但如果将它们放在密封容器中冷藏，味道会更加浓郁，质地也会更加愉悦。这些糖果可以在冰箱中保存几天，但它们是如此美味，以至于不太可能能保存那么久！

实用建议

- 脆脆的变种：在糖果混合物中加入一点磨碎的饼干或威化饼，以获得更脆的口感。
- 个性化：你可以用杏仁或开心果替代榛子，增添个人风味。尝试不同种类的坚果，发现你最喜欢的组合！
- 创意上菜：将拉法埃洛糖果放在优雅的盘子上，搭配新鲜水果或香草冰淇淋，享受精致的甜点。

营养信息

你想知道拉法埃洛糖果含有多少热量吗？每颗糖果大约含有120卡路里，具体取决于大小和所用的材料。这些糖果富含来自椰子和榛子的健康脂肪，同时由于糖的存在，提供快速的能量来源。然而，适度消费是享受这些美味而不后悔的关键。

常见问题

1. 我可以使用全脂奶粉吗？
是的，你可以使用全脂奶粉以获得更丰富的味道，但脱脂奶粉会让糖果更加轻盈。

2. 我如何能让糖果保存更长时间？
将它们放入密封容器中，并放在冰箱里。如果保存得当，可以保存长达两周。

3. 我可以替换椰子吗？
如果你不是椰子的粉丝，可以尝试用可可粉和奶粉的组合来获得巧克力版。

结论

现在你已经拥有了所有必要的信息，是时候开始动手了！拉法埃洛糖果不仅容易制作，而且非常令人满意。无论是为特别场合制作，还是想要犒劳自己，这些美味都会为每个人带来微笑。所以，系好围裙，准备好材料，享受在厨房的每一刻！祝您好胃口！