Kokobubuline 或者... 椰子泡沫

Kokobubuline：椰子泡沫糖果

如果你想在秋冬的日子里带来一丝快乐，别再寻找了！我邀请你来发现kokobubuline的美妙食谱，这些椰子泡沫糖果将为你的家带来美味的香气和愉快的回忆。灵感来自于玛莎和她的小熊们的世界，这些甜点易于制作，非常适合搭配一杯茶或热巧克力。

准备时间：15分钟
烘焙时间：15分钟
总时间：30分钟
份量：20

配料：
- 400克椰子丝（最好是新鲜的，干的也可以）
- 100克黄油
- 1个蛋白
- 150克糖

简短故事
Kokobubuline受到许多文化的烹饪传统的启发，椰子甜点不仅因其味道受到喜爱，还因其轻脆和泡沫的质地而备受推崇。在世界的每个角落，椰子甜点唤起童年的回忆，并在亲人的脸上带来微笑。

营养益处
椰子是健康脂肪和纤维的极佳来源，有助于健康消化。此外，这些糖果提供持续的能量，相较于其他加工糖果，它们的成分简单自然，是更好的选择。

制作Kokobubuline

步骤1：准备黄油
开始融化100克黄油。你可以用水浴或微波炉，但要小心不要煮沸。融化后，让它稍微冷却，以便在稍后加入蛋白时不会凝固。

步骤2：打蛋白
在一个干净的碗中，用搅拌器将蛋白打发至泡沫状。这里有一个小窍门：确保碗完全干燥，且没有蛋黄的痕迹，否则蛋白无法正确打发。逐渐加入150克糖，继续打发，直到混合物变得坚固而光滑。这时，蛋白就成了完美的泡沫。

步骤3：混合配料
将椰子丝加入蛋白混合物中，用刮刀轻轻翻拌，以保持体积。然后，加入融化并冷却的黄油。再次混合，确保所有配料充分结合。混合物应更加浓稠，容易用手塑形。

步骤4：形成糖果
轻轻用水湿润双手，以防混合物粘连。将混合物捏成核桃大小的球，放在铺有烘焙纸的烤盘上。它们之间留出一些空间，因为在烘烤过程中会稍微膨胀。

步骤5：烘烤
将烤箱预热至180摄氏度。将装有kokobubuline的烤盘放入烤箱，烘烤约15分钟，或直到表面微微发金黄色。一旦完成，将其放在冷却架上冷却。

上菜建议
这些kokobubuline与一大杯姜橙茶或奢华热巧克力搭配非常美妙。如果你想增添一丝精致，可以在上菜前撒上一些糖粉。

可能的变体
如果你想尝试，这里有一些建议：
- 在混合物中加入一些黑巧克力块，形成美味的对比。
- 用磨碎的杏仁替代一部分椰子，增加不同的口感。
- 尝试加入几滴香草或杏仁精华，以增强香气。

常见问题
我可以使用新鲜椰子吗？
可以，新鲜椰子提供更强烈的香气和更愉悦的口感。

我可以用剩下的蛋白做什么？
剩下的蛋白可以用来制作蛋白霜或改善煎蛋卷的食谱。

这些kokobubuline可以保存吗？
可以，将它们保存在密封容器中，室温下可以保存几天，但可能不会保存太久，因为它们非常美味！

最后说明
Kokobubuline不仅仅是一份简单的快速甜点食谱。它们是邀请家人或朋友围坐在桌子旁，共同分享故事和享受快乐时光的机会。所以，系上围裙，准备好配料，开始享受乐趣和创意吧！这些椰子泡沫糖果一定会给所有人带来微笑！