带有松软Delaco奶酪的蛋糕棒

奶酪蛋糕棒 Delaco - 全家人的美味佳肴

谁能抵挡美味的蛋糕棒？这些小点心赢得了孩子和大人的心。柔软蓬松的 Delaco 奶酪完美地结合了蛋糕的甜味和柔软的质地，而巧克力糖霜则为其增添了美妙的外观。此外，它们非常适合派对、生日庆祝或仅仅是为了给亲人带来微笑。让我们开始这段烹饪之旅吧！

准备时间：40分钟
烘焙时间：25分钟
总时间：1小时5分钟
份量：20个蛋糕棒

所需材料

- 蛋糕底：
- 3个新鲜鸡蛋
- 少许盐
- 150克糖
- 80毫升油（最好是葵花籽油）
- 1茶匙柠檬皮
- 1茶匙橙皮
- 1茶匙香草精
- 150克面粉
- ½包泡打粉（约7克）

- 奶酪奶油：
- 100毫升液态奶油
- 140克 Delaco 蓬松奶酪
- 2汤匙糖粉

- 糖霜：
- 200克牛奶巧克力
- 5-6汤匙液态奶油

- 装饰：
- 彩色糖果（各种形状和大小）
- 蛋糕棒

逐步说明

步骤1：准备蛋糕底

1. 分离蛋：首先将蛋白和蛋黄分开。蛋白必须非常冷，以获得坚固的泡沫。

2. 打蛋白：在一个干净的碗中，将蛋白和少许盐打至起泡。当泡沫开始形成时，逐渐加入糖，继续搅拌直到形成坚固光滑的蛋白霜。

3. 加入蛋黄：逐个加入蛋黄，用刮刀轻轻搅拌，采用自上而下的方式，以免破坏泡沫中的空气。

4. 添加香料：加入柠檬皮、橙皮和香草精。然后，倒入油，轻轻搅拌。

5. 混合干材料：在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合。逐渐将面粉混合物分批加入鸡蛋混合物中，轻轻搅拌至均匀。

6. 烘烤：在烤盘上铺上烘焙纸，倒入混合物。用刮刀抹平，并在预热至180摄氏度的烤箱中烘烤25分钟，或直到牙签测试通过。完全冷却。

步骤2：准备奶酪奶油

1. 打奶油：在一个碗中，将液态奶油打至坚固。确保不要打过头，以免变成黄油。

2. 混合奶酪：在另一个碗中，将 Delaco 蓬松奶酪和糖粉混合。充分搅拌至均匀。

3. 加入奶油：将打发的奶油加入奶酪混合物中，轻轻用刮刀搅拌，以保持空气感。

步骤3：形成蛋糕棒

1. 准备蛋糕底：一旦蛋糕底完全冷却，将其撕成小块并用手指在一个大碗中捏碎。

2. 与奶油混合：将奶酪奶油加入蛋糕屑中，充分搅拌至均匀。

3. 形成球：湿润双手，形成适当大小的球，大约如高尔夫球大小。将它们放在盘子上。

4. 冷却球：将球放入冰箱冷却至少30分钟，以便它们变硬并保持形状。

步骤4：给蛋糕棒上糖霜

1. 准备糖霜：在一个小锅中，将牛奶巧克力和液态奶油一起融化。充分搅拌至光滑。

2. 插入棒子：从冰箱中取出蛋糕球，在每个球中插入一个棒子。

3. 上糖霜：将每个球浸入巧克力糖霜中，确保完全覆盖。然后，将它们滚过彩色糖果，使其看起来更节日。

4. 最后冷却：将蛋糕棒放在支架上（或者如果没有，可以放在苹果上，就像我做的那样），让糖霜凝固。

上菜

蛋糕棒准备好了！这些美妙的点心非常适合在派对上享用，也可以作为家庭晚餐的美味甜点。我建议你搭配一杯香茶或新鲜柠檬水。

实用小贴士和窍门

- 风味变化：你可以在蛋糕底的混合物中添加可可粉，以制作巧克力蛋糕棒。此外，可以用马斯卡彭奶酪替代蓬松奶酪，以获得更奶油的质感。
- 个性化装饰：除了糖果，你还可以使用碎坚果、椰蓉或白巧克力来丰富蛋糕棒的外观。
- 推荐饮品：这些蛋糕棒与一杯新鲜牛奶、热巧克力或水果奶昔搭配非常好。

常见问题

1. 我可以用其他奶酪代替 Delaco 奶酪吗？
是的，你可以使用任何类型的奶油奶酪，但 Delaco 蓬松奶酪提供了独特的质感和风味。

2. 蛋糕棒可以保存多久？
蛋糕棒可以在冰箱中保存3-5天，放在密封容器中。

3. 蛋糕棒可以冷冻吗？
是的，蛋糕棒可以冷冻。确保它们包装好，以防止冷冻烧焦。

营养益处

这款 Delaco 蓬松奶酪蛋糕棒食谱由于所用材料更加健康。奶酪富含蛋白质和钙，而适量使用糖和巧克力使其成为一种更均衡的甜点选择。

现在你已经掌握了所有必要的信息，是时候开始烹饪了！这些 Delaco 蓬松奶酪蛋糕棒不仅是甜点，更是一段愉快的烹饪体验，将给所有品尝的人带来快乐。祝你好胃口！