两种方式编织的火鸡胸肉
火鸡胸肉是一种美味且多用途的肉类，适合以独特的方式准备。这道食谱的第一步是仔细清洗火鸡胸肉，然后将其切成长条，用于包裹香肠和卡巴诺斯。选择一种新鲜的香肠，其尺寸接近火鸡条的长度，将其放在两条之间。最后，用牙签固定所有东西，确保一切都固定好。在达到第一个辫子后，重复这个过程，直到用完所有新鲜香肠。
下一步涉及卡巴诺斯，它们会为菜肴增添额外的风味。取一个卡巴诺斯，用火鸡胸肉的条将其包裹起来。条可能不够长，无法完全覆盖卡巴诺斯，因此在这种情况下，用牙签固定条并继续使用另一条。继续这个过程，直到每个卡巴诺斯都被很好地包裹在火鸡胸肉中。
一旦你完成了所有的辫子，小心地将它们放入烤盘中。用调味料、胡椒和少许辣椒调味，注意不要过多加盐，因为香肠和卡巴诺斯已经含有盐分。用牙签在香肠和卡巴诺斯的多个地方戳孔，以便蒸汽可以排出，以免在烘烤过程中过度膨胀。
在辫子上方放置蘑菇，无论是整颗还是切成两半或四分之一，具体取决于它们的大小。它们将为菜肴增添额外的风味和有趣的口感。将油倒入烤盘中，然后加水至一半。预热烤箱至中等温度，然后将烤盘放入。
在烘烤过程中，肉和蘑菇会变得漂亮的金黄色。重要的是要不时翻动它们，并在另一侧撒上一点胡椒和辣椒。肉变成金黄色后，加入一杯白葡萄酒，这将丰富菜肴的味道。让一切煮沸，直到液体减少，肉变得多汁。如果你发现需要更多水，请随时添加一些，直到肉完全熟透。
当肉的两面都完美金黄时，小心地取出牙签，注意不要变形辫子。菜肴现在已经准备好享用，提供美味的多汁肉和浓郁的风味组合，适合节日餐或家庭晚餐。与蔬菜配菜或新鲜沙拉一起享用，增添色彩和新鲜感！
成分: 1公斤去骨火鸡胸肉，500克薄新鲜香肠，500克卡巴诺斯，300克香菇，按口味加入调味料、胡椒和辣椒，100毫升油，150毫升白葡萄酒，水加至烤盘一半，牙签。
