干杯
为了准备美味的李子果酱糕点，我们将从一张可以在商店购买的酥皮开始，从而节省时间和精力。如果您想要一份正宗的酥皮食谱，我可以根据要求提供，但对于这道菜，我选择了方便的选项。
拆开酥皮后，我们轻轻地在平坦的表面上擀开，确保角落不粘在一起。借助刀或面团切割器，我们根据自己的喜好将面片切成相等大小的矩形。这些将成为我们糕点的基础。
对于馅料，我们使用在家制作的李子果酱，确保它浓稠且没有多余的液体。自制的李子果酱具有丰富的香气和浓烈的味道，比市售的要好得多，后者通常过于水分。我们开始用一勺果酱放在每个面团矩形的中心。我们确保适量，以免在封闭糕点时溢出边缘。
填充完所有矩形后，我们将它们对折，确保边缘密封良好，以防在烘焙过程中馅料泄漏。我们用叉子轻轻按压边缘，创造出装饰性图案，并增强面团两部分之间的连接。
下一步是准备一个打好的鸡蛋，用来给每个糕点刷油。这将有助于获得美丽的金色和酥脆的外壳。刷完蛋液后，我们将它们在碎坚果和糖的混合物中滚动，从而增加一些口感和甜味。
准备好的糕点放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中。我们烘烤约20-25分钟，直到它们变得金黄酥脆，并且要不断检查，以免烤焦。
当糕点准备好后，我们将它们从烤箱中取出，稍微冷却。最后，我们可以撒上糖粉，使其外观更加吸引人，香气更加甜美。这些李子果酱糕点非常适合做零食、节日餐后的甜点，或者只是与一杯茶一起享用。祝你好胃口！
成分: 酥皮点心 2 块 鸡蛋 1 个 核桃 150 克 碎 50 克 糖 李子果酱（面包屑）工作表面撒粉用面粉
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